猪头肉
娘脚刚走,二姐春花脚紧跟。
春秋脸写满愿二姐,抬头春花,懵问,“二姐,咋嘞?”让春花帮忙,二姐咋知做吃啊?莫非,吃货间什灵感应?像啊,春秋眉头紧皱,二姐脸苦仇深模,分明愿啊,难厨房候,伯娘,特跑回让春花?知觉间,春秋猜真相。
春花听完春秋话,直接嘴巴撅,眉头塌,高兴嘟囔,“娘让”春花性听点单纯,难听点缺眼,春秋保留直接将娘顾氏给供。
果,春秋感慨,怪抱调料候,伯娘呢,原回屋喊春花,喊春花啥吗?难准备偷师艺?春秋相信,伯娘顾氏打主错,惜选错,春妮姐,准真,换二姐春花,春秋嫌弃,二姐知吃吃吃性,等闻猪头肉香气,早该忘伯娘交代任务嘞。
春秋啥,嘴,春秋偷摸翻白眼,顺春花话接,“二姐,伯娘让帮忙吧”
春花完反应,该话,担春秋问娘让原因,正口解释,三妹居问,且直接给找理由,春花高兴坏,听劲直点头,“,娘思”
春秋眼单纯爱二姐,裂嘴角笑笑,“二姐,做猪头肉吃,帮烧火吧”
“猪头?东西臭嘞,吃吗?”春花鼻头轻皱,奇打量被春秋切两半,洗干干净净猪头,阵摇头晃脑。
“臭臭”春秋完,指指装猪头盆,“二姐,信闻闻,点臭”废力气才将整猪头收拾干净,特将猪头放进热水泡许久,根本腥臭味。
春花春秋,放春秋半信半疑低头闻闻,嗅嗅,真味,笑,“三妹,真嘞,点臭味”春花放院,腥臭味浓重猪头,比眼白白嫩嫩,洗干净猪头,呼神奇,三妹真聪明嘞,臭臭猪头吃。
“二姐,别嘞,快烧火吧”春秋直接将春花推灶台旁边,“二姐,等猪头肉做,给碗”春秋直接拿食诱惑,将春花思牢牢固定猪头身。
“,越越”春花边撅柴火,眼睛直勾勾春秋,像春秋脸朵花似。
顾氏拎耳朵告诉话早被抛九霄云外,什仔细观察,什认真记住,通通忘干净。
春秋笑,其实知伯娘法,怕因赚银钱嘞,眼红呗,何况顾,房银钱怕剩少。
春秋并介伯娘思,因根本打算猪头肉赚钱法,简单馋,吃已。
既伯娘,,反正春花藏私,若春花真记住,算本,春秋偷摸瞧春花脸色,怕吃货已经忘吧,春秋打算提醒,,,别怪春秋教。
“诶,知嘞,二姐,肯定给留”春秋完,让春花赶紧火,则厨房边抱罐,将罐酱油全捅进锅,随春秋拿放旁布袋,将边八角,桂皮,姜,胡椒,黄糖撒进,放入白酒,盐适量清水。
“二姐,火”春秋放完调料,春花喊。
“诶,知嘞”春花点点头,随往灶台放柴火速度慢。
等春花火将锅酱料烧,春秋才将已经收拾猪头直接放进,盖锅盖,接让旁春花烧火。
火慢炖,约二十分钟左右,春秋直接掀锅盖,拿旁筷翻翻,此猪头边外边颜色已经明显,春秋直接将猪头掉,接炖。
等猪头肉颜色变深红色,且筷很容易插进,春秋才让春花停止烧火,随伸将春花招呼,“二姐,尝尝,味淡淡?”春秋直接边剜块猪头肉,沾酱汁,咧咧递给春花。
春花眼块瘦肉,管烫烫直接张嘴吃。
“咋?吗?”春秋紧张春花表,次做,知做咋。
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“嗯嗯嗯,真太吃”春花捂鼓鼓囊囊嘴巴,眯眼睛劲使劲点头,待将嘴整块瘦肉咽,急慌慌春秋,“三妹,肉做吃嘞,咸淡,正正呢”
“真?淡吗?”春秋歪头春花,往边放盐,担猪头入味呢。
“淡,反正吃正,知别嘞”春花完,兴致冲冲春秋,“三妹,,答应给碗嘞,吃饭呢,吃”
“,二姐,拿碗”春秋点头,琢磨应该放盐,阿奶龄,吃盐重,虽吃盐,放少味,何况阿奶牙口,春秋决定将另半猪头炖烂,方便阿奶阿爷口。
春花直接拿做凉皮白碗,脸笑嘻嘻递给春秋,求春秋给。
“二姐,吃嘞,午吃饭呢”今杨算三顿饭,早饭吃简单,饭吃,晚饭吃饱,,算很幸福,午十点,再点,该吃饭,春秋担春花吃太,午原本饭做吃,吃撑麻烦。
“,,午少吃点”春花眼猪头肉,哪午,眼睛放光盆捞半猪头肉,目转睛模,连微吃货春秋汗颜,毕竟,二姐春花吃执分啊。
春花敷衍,春秋,已经提醒,听听话,管,春秋直接捞半猪头肉边切块,菜刀将块切片,放进白碗,直将碗装满,随将白碗,递给春花,“二姐,吃吧”春秋笑笑,直接送走春花。
春花抱碗跑,春秋先给锅炖猪头放盐,低头弯腰烧火,才转头洗,将剩猪头切。
袁氏买猪头很,算直接给春花切碗,剩猪头啥区别,春秋打算将猪肉切片状装碗,等午吃饭凉菜端,阿爷爱酒,筋猪耳朵正式酒菜吗?春秋特将锅猪耳朵切,准备两猪耳朵拌盘凉菜,给阿爷酒吃。(未完待续)