【734章】 理堂（求订阅！）
清晨银杏村安静喧闹，安静因工业、汽车，让够睡安稳觉，喧闹村内外拥数万计鸟儿，它叽叽喳喳叫声，让由主沉醉其。
银杏村星期，杜卡瑟觉似乎回法兰西南部乡老，童各回忆脑海冒，让内感异常。
今杜卡瑟已经刚刚入厨师，拥数餐厅及餐饮集团，已经需每守餐厅厨房，享受活。
次银杏村，初衷见证‘半工栽培松露’奇迹，并且各顶级食材究竟什环境产。
知，间，‘镜湖集团’产顶级食材、红酒纷纷占据杜卡瑟旗餐厅供应目录，让非常感兴趣。
‘萧火腿’味并亚西班牙伊比利亚火腿，并且拥很特别口感，虽售价菲，却深受欢迎。
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‘镜湖蜗牛’头比般白玉蜗牛，且肉质鲜并且任何腥味，即便普通厨师利它烹饪味极佳食。
‘镜湖鹅肝’近两已经取代法鹅肝，巴黎顶级餐厅爱，让法兰西农户提极抗议！
欧洲向‘鹅肝’‘松露’、‘鱼酱’并列‘世界三珍馐’，由此见‘鹅肝’西餐领域位。
肥鹅肝含油脂甘味谷氨酸，故加热产诱香味。加热至35℃候，其脂肪即始融化，故入口即化感觉。
法式西餐，‘鹅肝’指鸭科物肝脏，其包括鹅及鸭肝脏。
长期历史展，‘鹅肝’产程略微残忍，近几断被物保护者抗议！
界，鹅鸭候鸟，长途飞肆进食，储备量。古埃及早四五千它肝更加味，方设法让它长肝。，被圈养鹅，存全部义仅仅长更肝。
野鹅鸭“增肥”期间般每吃公斤左右食物，养殖鹅鸭则吃更。虽它愿，类根二三十厘米长管插它食，拿漏斗往灌，强喂，gavage。“长肝”期，它每被灌进两三公斤食物。尤其电泵帮助，灌进食物甚至需几秒钟。
终，鹅肝急剧膨胀，达野鹅肝及鸭肝十倍。
鹅肥肝名菜选材讲究，原料易。首先精挑选春鹅，混合麦、玉米、脂肪盐主饲料进“填鸭式”喂养，每填塞至少1公斤饲料，间长达至少4周，直鹅肝被撑止。鹅肝般重达700克至900克。
因‘长肝’期间喂养残忍，目世界各已经遭遇各抵制，何平衡物保护者及食爱者间矛盾，难题！
难题‘镜湖集团’内完解决！
因‘镜湖集团’并产‘鹅肝’鹅及鸭进‘填鸭式’喂养，‘萧农场’由放养。
，虽每‘鹅肝’平均重量500克左右，并且需2月间才栏，却减少争议。
除此外，由放养培育‘镜湖鹅肝’因各食物及‘空间灵泉’，拥比普通‘鹅肝’更鲜味，唇齿留香，令迷醉！
目，份‘镜湖鹅肝’巴黎高端西餐厅内售价低100欧元，它需姚州紧急冷藏空运送至巴黎！
‘萧农场’鸭、鹅符合栏标准，将代化‘银杏屠宰厂’进处理，完整、品质‘鹅肝’将保持0-2摄氏度低温，火速运往姚州机场，直飞北平。北平，‘新鑫物流’工员将刻紧跟订单，让它间登飞往巴黎航班，争取二午抵达巴黎！
，银杏村产‘镜湖鹅肝’20，顺利抵达巴黎，进全世界食爱者盘餐。
候，代化交通便利尽显疑！
随‘巴黎-姚州’直航班机即将通，2013半，‘镜湖集团’顶级食材将快方式运抵巴黎，餐厅经营者及老饕，疑消息！
次银杏村，杜卡瑟见证‘镜湖集团’诸产环境，论‘镜湖牛肉’‘镜湖三文鱼’等等，完全饲料、激素农药参与，谓纯正‘机食材’。
更让杜卡瑟惊喜，收萧风极赋，让‘衣钵传’感觉。
杜卡瑟索性按照预定计划返回巴黎，继续留银杏村，反正餐饮集团工网络完。
杜卡瑟留银杏村，除近距离观察萧风进步外，亲身体验‘镜湖野菌’采集场！
西餐，野菌途广泛食材，其奶油蘑菇浓汤甚至法式西餐招牌，深受食客喜爱。
，受‘东瀛料理’影响，松茸山珍逐渐被法式西餐厨师接受，松茸量逐步提升。
滇西北世界、松茸产基，它产品欧洲市场拥定知名度，尤其‘镜湖集团’产品，更其佼佼者。
‘镜湖松露’，‘镜湖集团’解决松茸工栽培技术难题，每稳定产量高品质松茸，才业内士惊叹！
越解‘镜湖集团’，杜卡瑟赫点懂萧风，难帝眷顾吗？
创立‘镜湖集团’，似乎遭遇任何挫折，却培育世界顶级食材，酿造葡萄酒及产奶粉，实令匪夷思！
除帝，杜卡瑟真法解释‘镜湖集团’展程系列神奇。
…… ……
早，杜卡瑟并亲厨做早餐，客栈餐厅吃早餐，，活本该此。
本萧风拜师希望杜卡瑟‘萧老宅’居住，老外私空间比较讲究，愿轻易介入萧常活，终选择住‘滨湖居’湖景房。
早餐很简单，牛奶、包片、火腿片鸡蛋，杜卡瑟却相满！
鲜牛奶‘镜湖牧场’，‘空间灵泉’‘空间牧草’喂养顶级奶牛，若杜卡瑟萧风西餐师傅，享受呢。
鸡蛋‘萧农场’放养鸡土鸡蛋，鸡蛋市售价5RMB/枚，依旧供应求。略带红色蛋黄洁白玉蛋白相互映衬，浓浓鸡蛋香气餐桌弥漫，令迷醉！
吃早餐，杜卡瑟‘萧私房菜馆’指点萧风西餐制，骑山车处逛，牧场、农场仰或跟游客游玩，亦乐乎。
村民‘镜湖景区’工员知幽默、爱法老头萧风西餐师傅，尊敬加，让杜卡瑟银杏村鱼水，乐忘返。
杜卡瑟，除语言太通畅外，‘银杏村’根本理养老，每，像堂般！
…… ……
杜卡瑟银杏村逗留段间，‘镜湖松露’已经始巴黎、东京、纽约洛杉矶等放异彩，收获极赞誉。
普拉蒂愧巴黎相实力食材供应商，很快‘镜湖松露’推诸米其林餐厅，食客广泛评，‘镜湖松露’知名度直线飙升！
此外，沃尔顿族沃顿集团容觑，‘镜湖松露’几乎洛杉矶、旧金山、纽约、华盛顿等高餐厅登陆，辟北市场。
带‘半工栽培’嘘头，‘镜湖松露’正绝味独特魅力征服食客挑剔嘴巴，赢更誉度！
‘镜湖松露’名声鹊，更进步带‘镜湖集团’旗各顶级食材及‘箫氏葡萄酒’销售，彼此促进，相辅相！
光飞逝，随五月份即将翻，印度洋暖湿气流始影响滇西北气，雨季临！