【509章】 品鉴咖啡(春节!)

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庆期间,‘梦瑶咖啡园’放让银杏村项目,许兴致勃勃参与其

毕竟,众游客咖啡,近距离接触咖啡采摘、制程,

咖啡园工指导,游客采摘咖啡豆咖啡园初步加工,让游客带回品尝。

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咖啡采摘方式进初级加工,咖啡果变咖啡豆。

干法加工:将咖啡果实利阳光通风等条件干燥脱水,再干燥咖啡果实放入脱壳果肉、果皮银皮。方法经济传统加工方法,采方法处理咖啡豆长久保持香味,环境气味。目非洲及亚洲方法,科技进步,很方已经始使烘干机烘干咖啡果实。

湿法加工:叫水洗法加工,采浸泡方式筛选咖啡果实,再将筛选果实通酵、挤压等方法除果皮、果肉银皮表粘滑果浆,加工咖啡豆保留表银皮进存储,状态咖啡豆称“羊皮纸咖啡豆”(Part Coffee),深加工脱皮机脱已经干燥银皮。湿法加工优点咖啡豆外观品质优良,原味保持良:缺点加工本较高,需水。

差钱主,萧风‘梦瑶咖啡园’准备本较高湿法加工机械,游客采摘咖啡果‘羊皮纸咖啡豆’。

,平咖啡并豆,烘焙咖啡豆!

其实,咖啡园咖啡市场足够吸引力,除高品质咖啡外,烘焙技术至关重

‘梦瑶咖啡园’今首次挂果,烘焙咖啡豆经验零,因此萧风招聘回技术员,摸索,终才‘梦瑶咖啡园’独特味

其实,庆期间够进入‘梦瑶咖啡园’游客并机缘。等‘梦瑶咖啡园’名扬四海候,游客带回咖啡居热捧,让游客笔。

,再游客获流传头批绝版咖啡消耗殆尽,消费者客户‘梦瑶咖啡园’官方获独特咖啡

…… ……

‘七彩阳光’店,今已经少忠实顾客,毕竟‘七彩阳光’今已经春城、南诏姚州等城市50分店,滇南许很高位。

轻游客银杏村候,店尝尝正宗‘七彩阳光’特品奶茶!

因此,‘七彩阳光’已经离原先租民居,搬镜湖边专楼,景区新景点。

若‘七彩阳光’仍旧穆瑾几位投资,银杏村获特权;萧风参股‘七彩阳光’,它顺理享受镜湖体系其企业相待遇。

初,‘七彩阳光’已经始破土工,期间投入使

相比原先店,店装修更,设备更加先进,苍蝇馆,光服务员

,今萧风等‘七彩阳光’,喝奶茶品尝‘梦瑶咖啡园’今新产品。

星期,萧风已经咖啡园精挑细选熟咖啡,经湿法加工烘焙。

根据经验,咖啡经烘焙空气氧化缘故,保质期,新鲜烘焙咖啡豆味

萧风今挑选咖啡豆,打算尝咖啡豆滋味,判断哪间段咖啡更加风味。

其实,‘梦瑶咖啡园’10咖啡品鉴师,咖啡园各咖啡进反复实验测试,挑选合适烘焙程度及食配方。

毕竟,‘镜湖体系’惯例,材料供应商,希望‘梦瑶咖啡园’建顶级咖啡品牌,因此咖啡园规模挂果产品进研究,

萧风聘请咖啡专业研究员,打算利批量咖啡进实验,确定‘梦瑶咖啡’品牌特点。

公司老板,徐梦瑶办法喝咖啡,萧风旁贷承担部分测试工

凑合穆瑾潘石,萧风今特别品尝咖啡点放‘七彩阳光’店,老宅二楼休闲室。

老宅,肯定八卦翻腾,若穆瑾吓跑

,妮妮熟门熟路台点餐伙几乎隔三差五‘七彩阳光’,异常熟悉。

儿,杯原味奶茶杯特调奶茶,原味奶茶爱,特调奶茶给妈妈

俩坐喝茶,萧风研磨咖啡豆,点酒精炉始煮咖啡。

进入‘七彩阳光’顾客奶茶店角落煮咖啡萧风,三三两两合照、签名

…… ……

萧风早已经习惯粉丝萧风网络极高气,

应付少粉丝,虹吸壶内咖啡逐渐散浓郁香气,闻振。

即便哺乳期,喝咖啡徐梦瑶,深深浓郁香味吸引,毕竟咖啡爱者嘛。

徐梦瑶经验判断,咖啡香味错,烘焙程度契合?

咖啡品质,烘焙工序占据关键部分,烘焙程度,决定咖啡酸味苦味比例。咖啡品咖啡,烘焙细节别。

顶级咖啡仅仅咖啡豆本身极高品质,更因烘焙细节够完咖啡优点呈关键

因此,许顶级咖啡烘焙技术秘,算顶级品牌竞争力。

‘梦瑶咖啡园’方向努力,经量反复实验,特色顶级咖啡。

萧风咖啡煮品鉴咖啡程,其咖啡园老板萧风询问各感受,并且记录供研究员进参考。

‘空间灵泉’培育咖啡豆,本身独特清香,再加萧风使‘空间灵泉’煮咖啡,味更佳。

,由‘梦瑶咖啡园’研究刚刚步,咖啡豆品质、特征解,烘焙程度拿捏准。因此,次萧风测试咖啡香气倒浓郁,细品位。

咖啡太酸太苦,酸烘焙够,苦烘焙度,拿捏程度,努力。

,即便此,潘石惊骇!

潘石经验判断,‘梦瑶咖啡园’咖啡豆本身品质果研究握其特性,摸索合适烘焙技术工艺,顶级咖啡

‘梦瑶咖啡园’积达2500亩,按照每亩100公斤咖啡豆低产量,几百吨产量!

高品质咖啡昂贵价格,‘梦瑶咖啡园’注定‘镜湖体系’敛财户!

潘石徐梦瑶越佩服高山仰止远远,找老公类拔萃。实通,次旅游茫茫抓住萧风,实匪夷思!

!”潘石候,萧风拍拍:“明午咱继续品咖啡!”

潘石,其实已经灌咖啡,够继续穆瑾坐辛苦

候,陷入爱怕苦怕累!

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