【375章】 琳琅满目(求订阅!)

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法兰西巴黎农业指定展览馆,云集法兰西、欧洲乃至全世界顶级农产品产、加工销售企业参展代表,吸引全球高端农产品领域、投资者

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将近150展,巴黎赛已经全球顶级农产品评选风向标,凡够获赛组委认证、推荐,农产品及加工品际高端市场

热门葡萄酒例,每4000世界各酒庄带葡萄酒参展,却寥寥几葡萄酒够获奖,其竞争激烈知。

萧风‘萧葡萄酒’拥足够老牌酒庄挑战,紧张。毕竟,越深入解巴黎历史规模,萧风份慎重更加强烈

萧风计划,别产品倒,葡萄酒牛排已经入围竞赛单元,终获奖,才够使酒庄镜湖牧场际范围内打响名气。

…… ……

,萧风给法佬皮埃尔打电话,双方约点,由皮埃尔带参观。

萧风皮埃尔居巴黎独立评审,若初通邮件向萧风邀请,萧风参展,毕竟萧风镜湖体系高层,半路,萧风,皮埃尔‘米其林机构’监察员,‘萧私房菜馆’三星级评估,皮埃尔

萧风抵达巴黎候,曾经带两瓶‘萧葡萄酒’往皮埃尔做客,倒礼数。

萧风,皮埃尔很萧风向导。

曾经银杏村皮埃尔绝顶高端食材给深刻印象;品酒师共品尝萧风带‘萧葡萄酒’,更

皮埃尔等独立评审眼,镜湖体系参展产品将此次放光彩,闪耀明星!

因此,萧风,皮埃尔

…… ……

“老皮,实麻烦!”萧风皮埃尔拥抱表示感谢。

独立评审并赛组委决定性影响,,至少‘镜湖体系’展台位置太差。

西方社百分百依照契约精神、法律法规办,其实关系,比较隐晦罢

农产品推向消费者,宗旨!”皮埃尔摆摆:“银杏村妙食物令印象深刻,顺水推舟罢!”

银杏村经历让皮埃尔食材充满信镜湖体系申报环节,给予帮助。

,皮埃尔努力并白费,镜湖体系仅仅顺利巴黎参赛企业,各顶级食更独立评审惊艳亮相。

寒暄,皮埃尔始带萧风参观,让萧风次近距离接触欧顶级农产品。

‘镜湖体系’选送产品次级产品、深加工产品,法兰西本土农业企业参展品初级农产品,因此展台需搭建,空间。

,萧风少参展商带活牛、活猪及各禽,整充满农场特气息,巴黎尚特点格格入。

,萧风平农场、牧场度,因此氛围倒倍感亲切,饶兴趣皮埃尔介绍。

寻常参展商品外,萧风鹅肝关注,毕竟部分。

鹅肝鸭科物鹅肝脏,因其丰富营养特殊功效,使其补血养食品,欧洲将鹅肝(法文:Foie gras,直译:肥肝)与鱼酱、松露并列“世界三珍馐”。

鹅肝其实并专利,古埃及,野鹅迁徙食物,量储存肝脏适应长途飞间捕获野鹅味

追溯2000罗马真正吃鹅肝味及乐趣。

初,花果食,并呈献给恺撒帝,恺撒视其佳肴。流传阿尔萨斯(Alsace)及法西南部乡村,渐渐鹅肝制肉冻及肉酱,并搭配法包食,既简单方便平易近

路易十六期,鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五,品尝,深受王喜爱,此声名噪,并被知名、音乐及艺术称赞,此奠定其高贵珍馐位。

鹅肝,算真正品尝食,几乎抵抗鹅肝35℃入口即化味,凯撒花果鹅肝,早午餐直接夹吐司鹅肝酱。

鹅肝丰腴口感湿吻,罪恶诱惑。

鹅肥肝名菜选材讲究,原料易。首先挑选鹅或者鸭混合麦、玉米、脂肪饲料进“填鸭式”喂养,每填塞至少1公斤饲料,间长达至少4周,直肝被撑止,鹅肝般重达700克至900克。

此外,鹅肝颜色很重,受伤或损坏鹅肝被采纯鹅或鸭肝才被称“FoieGras”(法语“鹅肝”)。

,即便挑选合格鹅肝,保存鹅肝环节。,新鲜鹅肝保存24,保存温度0度2度间。

苛刻条件让纯正‘法鹅肝’产量稀少、价格菲,昨萧风酒店餐厅享份鹅肝,售价高达五十元!

因此萧风鹅肝

味萧风农场启‘法鹅肝’产项目,毕竟鹅肝需求量并高,培育比较麻烦,需工,偿失。

参观鹅肝展览区,萧风感兴趣部分区域,肉牛展览区。

次由旅程关系,‘镜湖体系’冷藏设备屠宰风格牛肉空运巴黎,活牛参展商差距。

,等‘镜湖体系’拥足够经验,此提准备,争取‘镜湖牧场’顶级安格斯肉牛带巴黎。

萧风稍微查番,法兰西、荷兰、西班牙、利坚、东瀛、澳洲新西兰等肉牛产企业带包括弗洛牛、安格斯牛、牛等等诸萧风眼界。

比,萧风空间牧草、饮空间灵泉镜湖肉牛体型更,肌肉更加达。

技术统计,般镜湖牧场15月龄公牛体重至少达1200公斤,般牧场800-1000公斤标准高少。且由镜湖牧场肉牛放养,肌肉群比例更加完,净肉率错,镜湖安格斯牛平均售价高达10元/kg原因!

镜湖牧场留公牛,平均体重达1500公斤,奔跑型坦克。马万牧场牛群进系列研究结论,牧场安格斯牛进化独立牛趋势。

…… ……

整整,萧风皮埃尔带领法兰西转悠遍,界盛基本况终解。,萧风将萧涛等,努力‘镜湖体系’展台搭建始此次展示阶段。

此次赛,‘镜湖体系’内空运吨记食材,它乡散

凭借‘萧农场’‘镜湖牧场’顶级食材,‘萧私房菜馆’获‘米其林机构’三星级餐厅。魅力找准切入点,往往半功倍!

此,萧风深信疑!

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