【375章】 琳琅满目（求订阅！）
法兰西展，巴黎农业赛指定展览馆，建每秋云集法兰西、欧洲乃至全世界顶级农产品产、加工销售企业参展代表，吸引全球高端农产品领域专、投资者及食！
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经将近150展，巴黎赛已经全球顶级农产品评选风向标，凡够获赛组委认证、推荐，味农产品及加工品际高端市场拥席！
热门葡萄酒例，每超4000世界各酒庄带万葡萄酒参展，却寥寥几葡萄酒够获奖，其竞争激烈知。
虽萧风‘萧葡萄酒’拥足够信，诸老牌酒庄挑战，少紧张。毕竟，越深入解巴黎赛历史规模，萧风份慎重更加强烈。
萧风计划，别产品倒罢，葡萄酒牛排已经入围竞赛单元，终获奖，才够使萧酒庄镜湖牧场际范围内打响名气。
…… ……
展，萧风给法佬皮埃尔打电话，双方约见点，由皮埃尔带展进参观。
萧风皮埃尔居巴黎赛独立评审，若初通电邮件向萧风邀请，萧风参展，毕竟萧风镜湖体系高层，半路；，萧风知，皮埃尔‘米其林机构’监察员，‘萧私房菜馆’三星级评估，皮埃尔始。
萧风抵达巴黎候，曾经带两瓶‘萧葡萄酒’往皮埃尔做客，倒做礼数。
今萧风次展，皮埃尔很萧风向导。
曾经银杏村皮埃尔，绝顶食高端食材给留极深刻印象；两品酒师共品尝萧风带‘萧葡萄酒’，更惊！
皮埃尔等独立评审眼，镜湖体系参展产品将此次赛放光彩，闪耀明星！
因此，萧风展，皮埃尔尽主谊。
…… ……
“老皮，实麻烦！”萧风皮埃尔拥抱，表示感谢。
虽独立评审并法赛组委产决定性影响，熟，归办，至少‘镜湖体系’展台位置太差。
别西方社百分百依照契约精神、法律法规办，其实各各关系，候表比较隐晦罢。
“更农产品推向消费者，赛宗旨！”皮埃尔摆摆：“银杏村各妙食物令印象深刻，顺水推舟罢！”
银杏村经历让皮埃尔产各食材充满信，镜湖体系申报环节，给予诸帮助。
实，皮埃尔努力并白费，镜湖体系仅仅顺利巴黎赛参赛企业，各顶级食更诸独立评审惊艳亮相。
寒暄阵，皮埃尔始带萧风展进参观，让萧风次近距离接触欧顶级农产品。
‘镜湖体系’选送产品次级产品、深加工产品，法兰西本土农业企业很参展品初级农产品，因此展台需提搭建，需更空间。
比，萧风少参展商带活牛、活猪及各禽，整展充满乡农场特气息，巴黎尚特点格格入。
，萧风平农场、牧场度，因此氛围倒让倍感亲切，饶兴趣听皮埃尔介绍。
除寻常参展商品外，萧风鹅肝鹅颇关注，毕竟法餐相重部分。
鹅肝鸭科物鹅肝脏，因其丰富营养特殊功效，使其补血养理食品，欧洲将鹅肝（法文：Foie gras，直译：肥肝）与鱼酱、松露并列“世界三珍馐”。
鹅肝其实并法专利，古埃及早，野鹅迁徙吃量食物，量储存肝脏，适应长途飞需，段间捕获野鹅味鲜。
追溯2000罗马，真正吃鹅肝味及乐趣。
初，配花果食，并呈献给恺撒帝，恺撒视其佳肴。流传阿尔萨斯（Alsace）及法西南部乡村，渐渐始鹅肝制肉冻及肉酱，并搭配法包食，既简单方便平易近。
直法路易十六期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，品尝，深受王喜爱，此声名噪，并被许知名、音乐及艺术称赞，此奠定其高贵珍馐凡位。
爱吃鹅肝，算真正品尝法食，几乎抵抗鹅肝35℃入口即化味，管凯撒帝爱花果鹅肝，早午餐直接夹吐司鹅肝酱。
鹅肝丰腴口感像湿吻，罪恶诱惑。
鹅肥肝名菜选材讲究，原料易。首先精挑选春鹅或者鸭，混合麦、玉米、脂肪盐主饲料进“填鸭式”喂养，每填塞至少1公斤饲料，间长达至少4周，直它肝被撑止，鹅肝般重达700克至900克。
此外，鹅肝颜色很重，受伤或损坏鹅肝被采，纯鹅或鸭肝才被称“FoieGras”（法语“鹅肝”）。
，即便挑选合格鹅肝，保存鹅肝重环节。般况，新鲜鹅肝保存24，保存温度0度2度间。
苛刻条件让纯正‘法鹅肝’产量稀少、价格菲，昨萧风酒店餐厅享份鹅肝，售价高达五十元！
因此萧风鹅肝况颇关。
并味萧风萧农场启‘法鹅肝’产项目，毕竟鹅肝内需求量并高，培育比较麻烦，需更工，点偿失。
参观鹅肝展览区，萧风感兴趣部分区域，肉牛展览区。
次由间旅程关系，‘镜湖体系’通冷藏设备屠宰风格牛肉空运巴黎，其带活牛场参展商定差距。
，等明‘镜湖体系’拥足够经验，此提做各准备，争取‘镜湖牧场’顶级安格斯肉牛带巴黎。
萧风稍微查番，法兰西、荷兰、西班牙、利坚、东瀛、澳洲新西兰等肉牛产企业带包括弗洛牛、安格斯牛、牛等等诸品，萧风眼界。
通比，萧风觉吃空间牧草、饮空间灵泉镜湖肉牛体型更，肌肉更加达。
经技术统计，般镜湖牧场栏15月龄公牛体重至少达1200公斤，比般牧场800-1000公斤标准高少。且由镜湖牧场肉牛放养，肌肉群比例更加完，净肉率相错，镜湖安格斯牛平均售价高达10元/kg重原因！
至镜湖牧场留做公牛，平均体重达1500公斤，奔跑犹台型坦克。马万等牧场牛群进系列研究，结论，牧场安格斯牛进化独立牛趋势。
…… ……
整整，萧风皮埃尔带领整法兰西展转悠遍，界盛基本况终解。未两间，萧风将萧涛等，努力‘镜湖体系’展台搭建，始此次赛公展示阶段。
应此次赛，‘镜湖体系’内空运数吨记各食材，它将次异乡散迷味。
凭借‘萧农场’‘镜湖牧场’各顶级食材，‘萧私房菜馆’获‘米其林机构’认，三星级餐厅。味食魅力分界，找准切入点，往往够半功倍！
此，萧风深信疑！