七十五章 关西寿司
本菜，按本习惯称“本料理”。本菜展至今已三千历史。据考证，本料理借鉴菜肴传统制方法并使本土化，其西洋菜逐渐渗入本，使本料理传统、蒸、煮、炸、烤、煎等基础逐渐形今本菜系，其影响力仅次餐西餐。
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本料理，分三分类，分别本膳料理、怀石料理席料理。
料理，分两方派系料理。
分别关东派关西派。
关东东京边菜肴，关西则京边菜肴。
关东菜系即东京菜系。本习惯称“江户”，即指江户川东京湾，海产新鲜，烹制各味佳肴。受欢迎江户杂煮代表性关东菜。江户代曾武士，菜肴显示武士气质，因此称关东菜男性菜，口味浓，炸妇罗、四喜饭著称。
关西料理特点口味清淡，吃鲜味。仅此，关西料理使原料更，濑户内海海产海味远比东京湾海鲜吃。关西水质比关东，产蔬菜味，关西料理菜点比关东料理菜许。
，关西菜比关东菜吃，并且历史，关西菜比关东菜更源远流长。
，定义，并适切，比寿司。
关东寿司清淡，讲究材料鲜味，调味远比关西寿司清淡，关西寿司味则相浓郁。
定义，定义完全相反。
，寿司方，实特别处。
关西寿司味浓郁，做吃，必须做寿司艺，否则，非常难吃……
柳做东，岛青玉找关西寿司店，犒劳柳，柳将真白拉，虽什，或或少，遗憾。
实，岛青玉请客，钱新梦社，伙根本沾光。
请客什客套话。
此，三关西寿司店，享很著名关西寿司。
关西寿司形状关东寿司完全。
关东寿司，普通海苔卷寿司，其寿司捏，虽艺，更则素材坏差别论胜负。关西寿司却完全。关西寿司称押寿司，寿司装盒，叫做箱寿司，先将饭放入木盒，铺各式配料加盖力压，木盒寿司抽切块块，由状若箱，因名。
关东寿司强调场制，关西寿司则将做寿司放置等味匀熟，再拿品尝。
味浓郁鲷鱼肉，乌贼肉，章鱼，再加酸甜醋饭，混合，真别番滋味。
味关东寿司谓差别。
关西寿司很适应，喜欢吃，仅此，够正宗，并且非常味关西寿司店铺越越少，吃非常吃关西寿司，谓难。需老司机带路介绍专门店铺才。
“味浓哦！”椎名真白旁边掩住嘴巴，声。
店铺很安静，通体由木头构造，让感觉很清雅，柳挺喜欢方。
远处，放让感觉很轻松音乐，旋律很慢。
柳饿，此正合胃口箱寿司吃很快，儿便吃份。
实，关西寿司称箱寿司，因它代表便箱寿司，实际两关西寿司，分别蒸寿司捧寿司。
蒸寿司米饭铺层鸡蛋丝，加各食材，再蒸。寿司很适合冬吃，柳并叫，叫份鲭鱼寿司，捧寿司。
醋渍方式泡两三鲭鱼，除内脏鱼骨保留鱼肉外形，其塞入醋饭，再纱布等包裹制寿司。
味浓郁，更加吃。
除寿司，岛青玉准备叫瓶红酒，，实搭配，知店铺卖，叫瓶清酒。
清酒酒精度１７度左右，并加入任何食酒精，纯粹精米酿制，等清酒必标准。牌京特伏见酒，甜味，适合性饮。
柳并叫酒，给椎名真白各叫饮料甜品。
享完顿关西寿司，岛青玉让公司车将柳真白送回。
此已经十点钟。
车窗外风景断划，远处，灯火阑珊，京夜晚，格外丽。
空，繁星点点，璀璨银河，，格外壮观，皎洁明月，则将轻纱月光，洒整京。
月光神笼罩，即使路灯，依够清路，见此月亮亮度。
椎名真白早已困，靠柳肩膀，闭眼睛，竟睡。
柳椎名真白睡恬静孔，由，伸捏捏真白鼻。
真白似感，微微皱皱鼻头，似乎高兴。格外爱。
微微笑，表，柳觉疲惫仿佛少许。
忙碌，比真白更加疲倦，停，再捉弄真白，眯眼睛，迷迷糊糊睡。
儿，车停，柳睁双眼。
终，青玄居。
“真白，哦。”柳眼睡觉真白，。
真白揉揉眼睛，识嗯声。
，柳真白回房间，楼洗漱，各倒头睡。
很快睡熟柳并，真白因懒三楼，退回，柳房间，犹豫便走进，柳旁边睡。
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周裸奔。。碎。。。（未完待续）