095 蜜汁罗勒羊排
张,**近,布告贴,已经板钉钉。
张二斤苏,整研究米酒搭配什炙烤肉味更,什香料搭配什肉质,亲烤吃,停斟酌,常常伙房弄乌烟瘴气。
算张菜品推敲,剩苏提议味招牌酒菜——‘蜜汁罗勒羊排’差味罗勒,费劲儿,容易找罗勒,却新鲜,若烤肉,必须干罗勒。
烤炉慢慢烘烤干,再捣蒜研钵弄细粉状。
“掌柜,罗勒香气太抢味,吗?”苏羊排,担忧。
“曾经吃菜,盛夏蜂蜜,独特花香,纳凉品酒吃,让口腹满足。
试试吧!凭借回忆,知食材记忆很长久,相信功。”苏十足握,因夏歌笑旁边亲提点。
见苏麻利将羊排洗净,草纸轻轻裹住,让水分被吸干。
蒜捣蒜蓉,加秘制叉烧酱,放盐巴,黑胡椒粉,少许黄酒,撮罗勒碎放入刚刚控水羊排拌匀,放通风处腌制,明取正合适。
“越越熟练。”夏歌笑轻轻夸赞。
苏露神色,朝微微笑。
二斤佐料,羊排身产神奇变化,刚刚难羊排,变鲜艳点膻味腌制品,瞠目。
擅长炒,外加点,似乎菜系杂,什菜做,精致菜“火腿烩竹笋”川菜做法。
苏做叉烧酱候,才知,原酱料咸香。
表兴趣,苏禁偷笑,叉烧酱本属代酱料,未记忆才技,原。
腌制羊排,苏将羊排放几度窖,明食材,悉再点遍。
“呼——”二斤伸懒腰。
“算敲定,牛羊已经准备,且高度保密。”算敲定菜单口味,二斤露难言轻松。
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,属已经告段落,掌柜,苏却任何松懈,需连贯每环节。
张定六月十五,慕容晓辰,算老掌柜交代。
东厢房,确定张请嘉宾,正该何安排座位。
正房虽宽敞,却适合张制定主题,幸烧烤节,嘉宾藤椅坐,其便使四腿长条凳。
连厢房及耳房院,算内,容纳百客。
烧烤架安置院,感受烟熏火燎热闹,炭,苏极力银钱范围内,烟少,火力壮实。
完,闭目按按酸痛太阳穴,已经傍晚,丝毫点凉感觉,坐儿身汗。
兀感觉身阵凉,几乎受控制,走抱夏歌笑腰,夏歌笑明,双高高举,低眼睛苏。
见头顶,明。
“真凉快啊——”苏舒服感慨。
夏歌笑脸尴尬,嘴角翕,感拿冰块降温呢?虽知举点杂质,男授受亲,实。
脸青阵,白阵,身体僵硬根本办法弹。
苏却贪婪感受身冰冷凉,像抱座冰山,甭提畅快。
……
“干嘛——”凉消失,苏非常满。
“男授受亲,纵魅,考虑男防。”夏歌笑苏推,老气横秋。
“根本,帮降降温怎,气鬼,亏世,虽体,应该差嘛——”离夏歌笑,很快热。
干脆夏歌笑移哪儿,苏跟挪哪儿,真像带空调,凉爽。
“今定万,张,怕让破晓酒肆张。”见根本通,压根甩掉,夏歌笑干脆站,让蹭凉,正。
夏歌笑,苦仇深,整三句话离本,趣,苏偏让逞,笑嘻嘻问:“初怎厨艺方赋?”
听苏刨根究底,快,知该何拒绝,本太擅长。
“——喜欢,什。反正诸,今晚提十二万分精神,食材定亲护,今陪。”夏歌笑完便溜菜刀。
苏伸抓,抓,,算跑快,什候定菜刀底什,让甘愿往跳。
‘空调’,热烦气躁,准备伙房喝碗绿豆汤,便站身,朝门外走。
阳光明晃晃投游廊围方形院,院假山青苔被晒焦干,才本经常雨桃花村已经整整半月未曾雨……
,考虑暴雨若突降临,露烧烤节,完蛋。
火急火燎找秀才商量应方案,秀才:“掌柜,早,找村民稻草编草爿,若雨,便草爿盖葡萄架,咱院葡萄架整整覆盖半院落呢!雨落风听雨,怡饮酒。”秀才笑。
此伙计,乃幸,苏比宽慰。(未完待续)