五十章 备宴
午饭吃完,乔贝忙活。
刀,乔贝眉毛眼睛皱切,“娘……”
王惠摇摇头,房间拿托带回菜刀,“洗再!”
乔贝点点头,试试感,点点头,“!知!豌豆粉,凉粉咯!”
王惠点点头,“做!”
乔贝,“娘,红薯粉丝呢?”
王惠脸警惕,“干啥?”
乔贝微微笑,“做菜啊!”
王惠点点乔贝额头,“败……”
虽嘴,给乔贝拿!
“够?”
乔贝点点头,“晚回吃饭!工吧!”
乔春兰空荡荡厨房块肉,块豆腐粉丝,愁眉展,“姑,怎做啊!做菜啊!”
乔贝扑哧声笑,“两斤肉菜呢!做份粉蒸肉……”
乔春兰瞠目结舌,“粉蒸肉?麻烦吧!”
乔贝,“,做,及,找娘放糯米,等儿帮推磨吧!顺便点豌豆粉,做凉粉!”
乔春兰,“真?”
乔贝点点头,“走!先找糯米炒米粉。”
别,农村老房真几藏东西方,王惠乔贝放,压根粮食锁思,姑侄俩很快找齐糯米豌豆。
乔春兰两袋粮食咋舌,娘两袋粮食,颗米舍拿走,副拼命,今……
“姑,做,太吧!”
乔贝瞥眼乔春兰,“晚饭菜桌,才真呢!”
乔贝利索拿碗,舀两碗豌豆,两碗糯米,照原给王惠封号,放进坛。
指挥乔春兰烧火,放糯米干辣椒烘焙熟,簸箕装,拿两袋,乔春兰,“帮推磨吧!”
乔春兰乔贝副帮任性架势,赶忙撵,“拿,。”
乔贝翻白眼:真瓷娃娃啦!
,帮干活,乔贝反。
糯米辣椒香气飘远,走近石磨,隔壁婶搭话。
“贝,磨粉蒸粉蒸肉呢!愧吃供应粮,伙食啊!”
乔贝微微笑,回话:“三叔娘玩笑呢!谁富裕,磨粉蒸点土豆、红薯啥,饭省,刺喉咙,划算?”
三叔娘听乔贝话,知敷衍,却找错处,且回趟扯谎厕跑回干点私儿,乔礼堂计,乔礼正记工分,乔贝亲哥,乔贝告状……
三叔娘扯抹笑,“三急,聊啊!回见!”
乔贝挥挥,“回见!”
乔春兰乔贝应,简直眼界,“姑,见话,见鬼鬼话,?”
乔贝拧乔春兰,“聊?闭嘴……”
乔春兰笑嘻嘻受,陪乔贝磨粉。
豌豆粉糯米辣椒磨,蒸肉粉磨,乔贝乔春兰清洗石磨,笑笑回,尿遁回王惠。
王惠乔贝粉,什,问,“差什?”
乔贝点点头,“娘,土豆呢?蒸粉蒸肉。”
王惠点点乔贝鼻,“呀!净折腾,先二叔娘,再妞,吧!”
乔贝撇撇嘴,“哪……”
王惠听乔贝解释,“给拿土豆。等工,叫二叔娘回给弄凉粉。股豌豆味儿怕别知似…”
乔贝笑逐颜,“谢谢娘!二叔娘艺,凉粉做棒棒哒!”
王惠翻白眼,“,什棒棒哒!话!”
乔贝反驳,边烧火,边,“娘,快点,早早回!忙呢!”
王惠摇摇头,由乔贝。
乔贝案板两斤肉,皱皱眉。
两斤肉待客,难点儿。
更何况,乔仁重块肉瘦,肥少,符合代肉需求。
乔贝勉强肉分二,带皮肥肉交给乔春兰处理,乔贝则瘦肉思量:蚂蚁树(肉末粉条)肉,剩,除豆腐盒,应该剩,,滑肉?
很名方菜品,几乎户户烹饪,主由瘦肉瓜粉制。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
滑肉——顾名思义,口感很滑很Q食物。
实此,滑肉制程很简单。
首先准备瘦肉并洗净剁碎,往肉撒适量红薯粉,加水进搅拌至均匀,往烧高汤圆勺搅拌肉往锅,根据口味加佐料即。
乔贝老每庭主妇食,缺衣少食代,菜肴逢节才。
,乔贝奢侈!
,王惠此纵容。
因,很凑巧,王惠乔仁重爱口。
王惠红薯粉给乔贝准备妥妥,给乔贝布置任务,“咸菜煮滑肉汤,香……”
乔贝奈点点头,“知!工。需,二叔娘!”
王惠摇摇头,换乔贝爱二叔娘。
马金凤候,已经万俱备,欠东风。
几分钟凉粉弄,马金凤匆匆工。
乔贝乔春兰笑像诱拐孩怪叔叔,“春兰啊!吧!教酿豆腐包!”
乔春兰脸兴奋,“豆腐包,咋做?”(未完待续)