117 蛋气
"帅哥,买回炖羊肉汤哇?"
"主炖吧,再留斤炒,斤红烧。"
"。"
菜市场比超市另优点,"热摊主"存。
林贤羊肉烹饪方法需部位略知二,老板才清楚。
般需告诉怎吃,报需量,老板帮割取适合部位。
羊腿肋排清炖,脊爆炒,颈肉红烧...
老板边念叨,边熟练切割,儿两张案板堆满。
"脊切切?"
"切。"
"切丝切片?"
"片吧。"
"厚点薄点?"
"嗯...厚点。"
厚,其实34毫米左右。
羊脊东西,即使爆炒太薄。
原因三。
,容易炒碎。
二,羊肉像鱼肉,太薄失肉质本身醇厚口感。
三,肉片太薄,香料味裹表,夹抖散,香味根本法渗进肉汁,咬很苍白。
老板脊血水初步洗净,整齐切片装。
"排骨宰块块?"
"合适吧。"
太方便,太吃劲。
咔咔咔——
老板挥屠刀斩件,点点血沫溅林书脸,惊哆嗦,马咣哧咣哧蹭哥哥衣服。
林贤脸黑。
简直赤果果王梦!
"林书,今*几岁...."
"书今*15岁啦~"
林书摇头晃脑,蹭蹭才笑嘻嘻抬头,扑闪扑闪眨眼睛,企图萌混关。
接咚咚咚几,老板麻利收拾完,肉处理两层袋装。
"慢走哈。"
"。"
林贤口气买10斤羊肉,充满户豪气。
10斤分量少,林贤算,轻松提。
几口袋晃晃,装排骨,走路,被刮破泄力全漏麻烦。
"走,盒马鲜。"
"先肉放回吗?"
",午间,怎快怎吧。"
"嗯嗯,哥,帮提点儿吧。"
林贤拒绝,待儿盒马鲜买完其东西,肯定够,候全靠妹妹,目让书先保存体力。
两走路,林书边哼曲,边思考什。
"注马路,什呢?"
林贤什。
结果林书却因刚刚老板切羊肉,初课本篇《拳打镇关西》课文。
林书至今记,鲁智深消遣镇关西给几句吩咐。
【奉经略相公钧旨:十斤精肉,切臊,见半点肥。】
【再十斤肥,见精,切做臊。】
【再十斤寸金软骨,细细剁做臊,见肉。】
课文读候,林书经常脑补郑屠切肉画。
虽郑屠反派,切肉番操仅满足强迫症,且让林书切臊馋久。
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尤其古候**塑料袋,据书描述,切完臊荷叶包。
荷叶清香加细细肉臊...
类象力拥穷力量,简单两东西,加书原本简洁描写,二者形恰处留白,让"味"感觉林书象空间断酵。
"路背课文咯?"
"半吧,另半很期待午艺啦。"
"慢慢期待吧,反正午做羊肉,晚才吃。"
林书瞪圆眼:
"啊?午吃什?"
"外卖呗。"
"......"
胃口吊,午通忙活,却等晚才吃,林书瞬间感觉悲伤辣。
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十分钟,盒马鲜。
很,各与羊关鲜食材,或者半品熟食,全部挂"HOT"牌。
其气高,经典羊肉汤。
很固体料包熬袋装汤底,全部搭配煮熟切羊肉羊杂,标"正宗简阳羊肉汤"标识,摆卖场显眼方。
位置,爷妈永远。
林书巧身此体优势,英勇群挤,努力抱包汤料朝哥哥挥:
"哥,拿!"
"真棒!放回吧。"
"呃...买吗?"
"买,它写简阳羊肉汤吗?买榆林羊肉,搭啊。"
理由林贤随口找。
真正原因,觉汤料并**做吃。
厨艺,别半品,整蓉城专业羊肉馆,码百分八十。
今林贤,买香料,二专门买网粗盐。
羊肉炖吃,盐关键。
平常碘盐放汤,破坏羊肉鲜味,粗盐才佳。
选购很香料及罐粗盐,林贤兄妹回候差已经1点。
俗话,春乏秋困,夏盹冬眠。
初三,已经逐渐褪孩白股路明旺盛精力,睡午觉话,午必精打采。
因此,保证妹妹午觉,林贤放弃外卖,亲厨弄两盘黄金***。
林书份加2鸡蛋。
林贤份则加5。
林贤数,本打3,谁知磕两双黄。
"谁老母鸡啊,太正经..."
蛋锅,抱怨。
林贤吃完盘放5鸡蛋***,直午课觉胃充斥"蛋气",犯恶。