797章 整合力
苏洛洛点迷茫，摇头。
杨磊接：“因服务块业务主执者餐厅服务员，几乎餐厅服务员文化素质修养比较低普通，懂，完状态执门店经理命令，很难让实际操察言观色掌握合适服务尺度，吧？”
苏洛洛思考几秒钟，点头：“忽略点，犯理论脱离实错误。”
“算错误，经验，”杨磊笑笑：“且服务块明明听简单却很少企业真正做，原因，执服务业务群体整体素质偏，素质偏低，收入待遇及社位偏低，况，怎拿高质量服务？？”
苏洛洛恍悟：“明白，提高收入，提升福利，强化工认感，吧？”
“够，或者，代化企业基本工标准，”杨磊叹口气：“很企业主认给钱，让员工干啥，愿干？定钱给够，很打工，实际并非此，远止单纯。”
“磊哥，记。”
“企业主做，给钱，给钱基础力，像辆汽车，给钱，等汽车机马力够，汽车言，机马力其环，获更驾乘体验，底盘、悬挂、减震、消音、内饰等等方功夫，白，更强整合力，名牌车企新兴车企间区别。”
“整合力？”
“，餐饮企业言，企业主需整合厨师、服务员、采购、配菜工力量，让顾客提供服务，呢，服务员直接与顾客接触环，更加重，服务员群体，招聘群口才、颜值、思维、力很强才服务员，吧？”
“，需企业主，或者企业管理者负责？”
“，办企业候儿安排，什儿做，什儿做，什儿做什程度，管理者始清楚，并管理规章制度形式告知，白，告诉服务员应该怎做，明白？”
“明白，管理者任务。”
“呢？让服务员整琢磨吧？累死累活点工资，命令，哪儿主观性？”
“，管理问题。”
“，，”杨磊摇摇头：“管理东西，其实回儿，别真，因应实际操，直接或者某群体，属间互，让管理群体实目标，管理，跟部分习谓管理区别。”
“浮表，直视性。”
“思，”杨磊点头：“，做餐饮很难，因餐饮业直接与每顾客直接接触交流，每次服务与性直接博弈，经常干饭店锻炼，实差，业直性复杂，稍微点琢磨东西，难锻炼，哪怕别东西，世故块飞速长。”
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“……”
“店，考虑清楚，做服务，管理者服务员顾客间每考虑，并且找合适解决办法，再告知每服务员，，才服务质量。”
“海底捞……”
“纠结海底捞服务尺度问题，什尺度，什尺度，海底捞认服务尺度，选择服务尺度，并且真拿服务尺度，真顾客喜欢服务尺度，什问题吗？”
“习海底捞吗？……”
“重，因咱什缺，缺，顾客品味，喜欢海底捞，喜欢，吧？海底捞喜欢服务尺度顾客吸引已，海底捞喜欢海底捞，喜欢海底捞，搞清楚点。”
“明白，海底捞筛选顾客群体。”
“喽，根本必纠结海底捞服务质量尺度问题，分类、选择顾客群体，选择选定顾客群体，进分析，根据需求提供喜欢服务，才管理者应该做。”
苏洛洛使劲儿点头：“磊哥，懂，真懂。”
“真懂？”
“真懂，”苏洛洛很：“刚始点懵，讲完，瞬间恍悟，感觉讲东西比教授透彻，连爸……”
“，教，教，肯定教干货，且跟需求讲，跟话，部分连竹听，因听懂，讲给听，甚至害益，明白吧？”
苏洛洛更加，水灵灵眼睛弯月牙：“磊哥因材施教，且点藏私，教全干货，且穿透表象本质干货，磊哥，谢谢，”扑杨磊怀，给拥抱：“磊哥，越越喜欢。”
“咳咳，话。”
“真话，讲东西候，简直太魅力，仿佛，身光，让禁向靠拢，”苏洛洛，眼神点痴：“磊哥，真，，喜欢。”