378章 分清主次
首，目直举足轻重位，尤其首几著名景点，趟感觉像白活。
长城，故宫，安门。
再加纪念堂、纪念碑、升旗等。
反正首游玩绝许假期做。
虽候游客热十疯狂，经济条件允许况，几拒绝选项。
，秦洋冯娇俩玩，实习。
算算思，杨磊新首主需承担很接待任务，尤其住宿块。
四合院，苏洛洛惊，“磊哥，嘛，院很舒服，果立志首富，连住宅弄高。”
“别瞎掰扯，赶紧搬进，正儿。”
“嘞。”
十分钟，苏洛洛进入杨磊书房，“磊哥，回汇报工。”
“始吧。”
“嗯，”苏洛洛深吸口气，“磊哥，针校周边餐饮类商户，数据调查基本全部覆盖，终调查报告。”
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递给杨磊份文件夹，“边正式分析报告，及写性评估。”
杨磊打扫两眼。
别，挺像回儿。
数据块做非常详实，连店铺名字列举，边各项数据很全。
吧，完全符合求，甚至更完。
毕竟口头简单讲讲致求，苏洛洛给却完整书报告，者怎简单怎随怎，落实书，果正式，很敷衍。
儿，苏洛洛真错社畜苗，老板绝喜欢。
杨磊内揶揄句，认真查报告内容。
数据很复杂，规律，干餐饮老厨挺简单，眼，数据真真假假虚虚实实清二楚，包括哪方缺失瞒眼睛。
半分钟，先给苏洛洛马威，“数据缺失。”
“啊？”
“缺项。”
苏洛洛瞪辜眼睛，“啊，做调查，咨询老板，挺热，果占比较重项目，理瞒啊。”
杨磊摇头，“理论实践间差别。”
“磊哥，缺哪项？”
“损耗。”
“啊？”
“餐饮业，损耗潜支项，餐具必磕碰、碎裂及丢失，管理再避免，头，蔬菜鲜类食材损耗，良商，定临局，哪怕店再怎做预算，每批鲜完，冷冻放冰箱，冷冻呢？黑老板留二，吃死，正规商专门处理，带回吃，直接处理掉，损耗本规律且太计算本，哪怕店方身做数据候忽略掉块，损耗直接摊本。”
苏洛洛，“影响什吧，反正算进支。”
“果计算本利润，确实影响什，果做商业调查，块论何单独计算，果店老板采购，确实问题，咱必请店长、采购专门负责，果忽略掉块，必导致严重贪污象。”
采购块，尤其餐饮店采购块贪污非常普遍象，尤其鲜块。
流水两千块左右快餐店，依据食材消耗量计算，平均斤蔬菜鲜报毛钱，几十百差价，月，采购赚比店长，偏偏贪污方式太查，几乎抓证据。
果采购卖方相互勾结，果更严重。
算虚报价格，损耗块点脚足让赚盆满钵满。
，做餐饮必细分支考虑进，做越亏越，且死知怎倒闭。
什每知餐饮业暴利，倒闭，每至少百分五十等规模餐饮店知觉关门吉，且错赚钱店铺，果老板甩掌柜，倒闭概率更高。
苏洛洛惊，“磊哥，连餐饮懂？”
“懂餐饮，，”杨磊指指椅，“别站，坐聊。”
“嗯嗯，”苏洛洛杨磊侧坐，“磊哥，再修改修改？”
“间及。”
“数据吗？耽误儿？”
杨磊笑，“果做儿，根本东西，让做调查，锻炼实践力，让正式业充分解，数据调查段目，分清楚主次。”
苏洛洛吐吐舌头，“，真，闭眼睛堆饭店相关信息，连市场鲜更便宜知，嘿嘿。”
“理论与实践，已经具备相丰富理论知识，嘴功夫已经超内百分九十餐饮店老板，仅次正规型餐饮企业核物，接实践，工商注册租房、装修、招聘，任务。”
苏洛洛紧张咽口口水，“磊哥，做？”
“啊，正期盼？”
苏洛洛深吸口气，挺并伟岸胸膛，认真：“苏洛洛绝辜负磊哥期盼，”秒塌，陪笑脸问：“磊哥，万做……”
“儿，间相充裕，刚二月，八月旬咱军训，整整六月间。”
“六月？”
“全部给，给四月，六月搞定，收回全部权限亲马。”
“搞定，奖励？”