九百七十六章 臭裨将
盛难却，酒局难逃。
宁卫民实推辞，便随众愿。
随打听乔万林，听代表服务局坐镇此。
索性派乔万林给请，公园外二层楼品尝新菜。
别，张士慧杜阳倒真夸其词。
今坛宫饭庄买卖确实描述，买卖火呀，更层境界。
楼点店倒什。
反正外销窗口常排队，条长龙似，排十几米远。
什老馒头、银丝卷、百味鲜包、豌豆黄、打仓、艾窝窝、芸豆卷、炸丸、炸排叉、肉饭、酸汤类，依热销。
凡进店吃主儿，极耐，慕名远顾客。
其实像满负荷运营状况，早始此。
即便买卖再，，顶门队伍长点罢。
真正让宁卫民明显感觉，二层酒席业务。
别，先门扎堆儿汽车。
般工午，十辆八辆汽车停门口，很错。
呢，饭庄左右，马路两边，几乎停满。
汽车数量瞅比翻两倍止，即使逢节此。
表，内变化更惊。
据张士慧介绍，今饭庄包间电话预定，提三才。
哪怕每餐预留五六包间，够照顾关系户。
且连散座儿客满，饭点儿，论午晚，翻台至少三回。
厅职工两头儿班儿已经满足客求，改早晚班儿。
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厨房更忙命，排夜班儿。
保证饭庄正常运转，需厨二十四间断换连轴转，冷库食材塞满满。
亏坛宫饭庄分店计划，始终持续壮厨师队伍。
打业，非常注重厨师队伍培养，码缺啊。
尤其次，数由张士慧返聘老师傅顶各名店灶头高。
否则话即便获市场认，坛宫饭庄真未必撑住火爆买卖呢。
，，利润很观。
坛宫饭庄，连二层楼带北神厨，每月营业额加五十万，毛利始终保持三十万。
像杜阳提及百五十万金。
算坛宫兑换元投资，饭庄宁卫民新赚纯利。
且元旦给各位股东分红二十万结余。
因此完全，坛宫饭庄经营水平已经做目内餐饮业极致。
才1986，已经赚三百万啊！
怕北海彷膳听鹂馆绑，聚全加便宜坊组团，赶坛宫半利润。
话回，什利弊，周全。
买卖火带副，目旅游团包餐坛宫饭庄干。
错，力愁，方限啊。
目，方业务转移北神厨坛宫饭庄宴部。
导致北神厨闲候。
每门，宴留殿专门接待旅游团。
依长久计。
知，旦举办重宴，尤其官方参与。
北神厨保证格调，优先照顾宴需，清场。
旦禁止与关闲杂等入内，北神厨法提供相应服务。
，弥补足，张士慧杜阳合计办法，希望坛园内再餐厅，专门负责旅团餐饮服务。
否则像付间长，怕引旅社满，影响彼此合关系啊。
碰巧，坛公园方新春游园彷古茶馆受游客欢迎，越越觉点，值项目常态化。
萌园内茶坊法，双方件拍即合。
经商议，决定干脆二合。
由坛宫饭庄资，坛公园方，公园东门外坛寻处空，兴建式二层楼，办彷古茶社。
茶社卖茶主，兼卖点饭菜。
正经餐厅差别，仅茶社建筑数带遮阴罩棚，罩棚底藤桌藤椅茶座，必定选风景优方。
够远衬蓝，近映红墙，花、听蝉、纳凉、闲话、歇脚、报。
其实卖茶服务般茶馆。
别忘，正因茶社设公园，顾客花钱喝茶，间受限制。
打比方，客果午壶茶，喝晚落灯闭园。
若喝半，别处散步或吃饭关系。
茶社声，茶座仍保留。
且品茶候，借阅报刊，专茶社送报送报桌儿。
除般报晚报外，画报期刊，送报巡回服务，随随换。
茶社方。
像山公园今雨轩，北海公园彷膳饭庄，其实茶社已。
此外，坛公园办茶社专属特色呢。
服务员古装扮相招待顾客，提供曲艺表演娱乐游客。
知，餐饮体验定受游客欢迎，啊。
言，像耳边听张士慧杜阳工汇报，受坛公园管理层、乔万林坛宫饭庄众星捧月接待，热亲切欢迎。
宁卫民回坛宫饭庄顿饭，吃进口，让觉舒比。
欣慰，三臭裨将顶诸葛亮，话真假。
老巢边像真怎操。
冲张士慧杜阳精明干，冲俩够工摒弃嫌，商量。
冲头乔万林服务局关照，冲坛公园坛宫保持此睦协关系。
坛宫饭庄挣钱，经营搞。
，今高高吉祥物。
换句话，退居幕甩爷，安理坐享其。
完全专致志忙儿，直本布局完……
呢，很快，厨精烹制菜肴始端。
知厨知饭庄，新老厨师使浑身耐。
再等宁卫民快品尝，更瞅张士慧杜阳分外顺眼。
嘿嘿，俩果胡吹气啊，饭庄被管理真错，被挖厨师水平。
吃主儿，宁卫民尝知，饭庄原招牌菜水平精进。
且今儿吃川菜、粤菜、素菜，真跑名店吃差味儿。
笔买卖任凭怎琢磨，怎觉划算极呀。
等，今坛宫除本擅长鲁菜宫廷菜外，做许知名饭店招牌菜。
客，坛宫根本换方，基本吃遍京城。
此间奇迹，简直吃货乐园，难怪顾客愿买账，此捧场。
谁干餐饮买卖？
宁卫民，今坛宫分明气候已，完全称铁打营盘。
接，管理犯致命性错，拼命往死。
凭功经验继续复制模式，码遥遥领先水平称霸内餐饮界十。
暂利润增长遇花板其实什。
经济展带通胀环境，部分餐饮企业始提价，等等做啊。
更何况等东京坛宫饭庄业，杜阳分店办。
等候，另番气象与格局。
至少理论，早壮坛宫饭庄，已经占尽先优势。
更别拥丰富宫廷文化底蕴噱头，既牌合伙伴助力。
怎，足够力率先趟条熟品牌路。
分店遍内皇园林，遍全线城市。
候，庞买卖啊！
足代表京城高档餐饮啊！
果顺利，未必取代“聚全”A股市餐饮集团呢……
宁卫民越越，未远景伴随野滋长，让澎湃。
，坛宫饭庄今经营状况已经让更满。
论张士慧杜阳，辜负信任，确实值托付。
离京城段间确保坛宫饭庄良性运转。
仍旧让每投资方，每职工拿切切实实处。
且取超预期额外展，坛宫进步疆扩土打底。
既此，必予奖励。
席间，宁卫民众张士慧杜阳做表扬，并且场履承诺，始搞权力分封。
坛宫饭庄诸位股东代表，正式宣布坛宫饭庄继东京分店，内再分店商业计划。
并正式任命杜阳全权负责此。
提希望投资方批准饭庄管理者百分五分红激励计划。
至合伙伴决定底满满，究竟信任信任。
仅席间叫喝彩声，欢声笑语，杯觥交错见斑。
今春节，坛宫饭庄管理层投资方坐顿饭。
欢聚堂，亲，，其乐融融。
常言，气财，才商业理论。
论张士慧杜阳气风，坛宫诸位股东代表异口声恭喜声。
其实足预示坛宫饭庄，概率丰收满满，硕果累累。
形，恰恰与老师傅退休，徒弟掌勺，偏偏口味降，菜肴价格拼命涨老店名店，形鲜明比。
惜，代，除怨声载顾客，什真正点。
连负责管理老店饮食公司级单位服务局。
否则话，许够挽救老店口碑，让沦被民抛弃唾弃象。
至少，京城老百姓质疑什百老店，避免衰退候。
码清晰回忆，给明确答桉。
告诉，其实八十代期，批老厨师退休，徒弟水平够，新继乏力。
由此导致京城餐饮服务水平急剧退化，才京城营老店衰败，逐步陷入经营困局根本原因。
连顺东、聚全，享誉外名店此。
此让京城避及，再拥回头客餐饮名店。
错，1986关键间转折点。
虽京城老店尚，撑住招牌传统艺，勇推陈新气儿，却始逐渐消失。
幸空，因宁卫民，原本曾存坛宫饭庄，唯例外。