53章 饺蘸料
闻言，陆沉鱼拒绝，冲窗外楚浩做打电话势。
“先走啦。”
“，拜拜，注安全。”
楚浩礼貌三连，挥挥做别，目送秦绛衣奔驰驶校门口，才失笑声，将车推三轮，回。
点系统，却外，1w点数已经抽奖，抽奖需求悄声息提高2w。
楚浩感觉很语。
特，怕通货膨胀吧？太夸张，直接翻倍？
，因抖音火爆，才让系统算法机制改变？
，晚攒2w点数，累死累活干，攒七八千左右。
比刚绑定系统，晚攒两三千，增长确更。
且平摊候，点数缓速增长，其楚玥直直播宣传，或者口碑沉淀，群食客活跃度直很高缘故。
……
回已经晚10点。
楚玥正靠江琴肩，挽母亲胳膊，电视，吃水果，笑笑。
母关系直很，楚玥江琴眼幺儿，疼紧。
虽楚玥，母俩存代沟，正儿八经吵架次数真几次。
江琴直归功楚玥懂，及明教育。
此刻，依旧充斥浓浓麻椒气味，显刚忙完久，阳台角落堆满包装麻椒酱，明等王婷早，并。
“哥，回啦？”
听见关门声，楚玥跟粘精似跑给递拖鞋。
楚浩微微笑，“今麻椒酱卖怎？”
“6000，昨，呢？”
“昨。”
楚浩伸懒腰，客厅叫声妈，拿换洗衣服卫间洗澡。
间早，急睡觉，虽楚浩已经很累，午吃五副冒脑花全已经消化掉，肚显饥饿。
“吃吗？”
洗完澡，楚浩双捏挂脖颈处白毛巾走客厅，屁股坐沙。
江琴眼，直接身，“饺，妈给煮。”
“……吧。”
楚浩抢身，冰箱冻饺拿。
儿操方便许，晚，懒锅灶油煎，候洗锅，太麻烦，汤锅给煮20。
咳咳……虽洗，洗油锅比洗水锅麻烦太。
儿，香喷喷冒热气饺锅。
楚浩共煮30，由午吃，胃口般，煮算。
江琴见状便问：“够够？”
“够，吃怕睡觉。”
楚浩嘿嘿笑，调蘸水，先二比例抽醋，蒜末、折耳根末、辣椒，并滴几滴香油，筷蘸先抿口，觉差点盐，抿口，抓香菜放进，再抿口，撒点点糖虾皮。
，倒适量滚烫饺汤。
完！
水饺蘸料吃，因饺馅够味，靠蘸料加味，让白味饺皮口感丰富，，蘸料主饺皮。
果蘸料追求香浓重味，冲击饺馅味，偿失，饺蘸料调配基本原则。
楚浩[食训练：调味]技，整碗饺蘸料显十分信拈。
玩儿每口味，根本存什鄙视链，客观喜欢吃，高分。
且各物产相，再加季节性食材变化，水饺蘸料调配丰富，千变万化蘸料配方结般规律，找基本配方，此基础，根据实际况另加料。
善调味食，绝调完蘸料。
必须断品尝，再进加料调味，数次才趋近完，般言，调味敏感度高，舌头灵敏佬，调味并重，重几加料趋近爱味，才重。
基本饺蘸料配方，七：香葱、香菜、抽、辣椒、蒜、醋、芝麻油。
其，香葱香菜任选，辣椒辣椒酱或辣椒油代替。
很喜欢辣椒油，楚浩觉偏差。
因辣味浸油，醋融合，吃进嘴，辣点钝，够清爽。
若外吃，饺馅比较油，再裹辣椒油，更容易腻，吃几。
楚浩更喜欢辣椒。
果儿油锅话，结束顺做碗油泼辣蘸水，字：绝！
蒜末，米椒，白芝麻，辣椒，五香粉，接热油，烧锅油微微冒烟股脑冲调料碗，滋啦滋啦冒烟，香味被刺激。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
盐、糖、抽、醋、耗油，点葱花或者香菜。
妈，蘸鞋底儿吃！
口味，楚浩解。
比妹蘸饺偏爱镇江香醋，加几辣椒或者尖椒，剪圈，散落辣椒籽，星星点点浮沉醋，点点香油，够。
认入口清冽，辣味入醋，干脆，爽口，回甜。
老妈喜欢蒜泥，蒜，半碗，拍软烂，醋少点，化蒜泥，似似，浇香油，盖住蒜泥，泛琥珀颜色。
热腾腾猪肉馅儿饺，走圈，吃。
山东区，掰散蒜瓣，带皮，口饺口蒜，什蘸，吃，比较适合油饺。
结，蘸料必太复杂，饺已经很吃。
楚浩口，干20，端蘸料碗厨房，重新加醋辣椒，10饺送入腹。
吃脸满足。
底什饺比包更香……