47章 练
买完菜回,楚浩帮忙,昨晚卖酱寄,再扛食材回,撸袖准备工。
江琴跟楚玥母俩爱吃脑花,见楚浩买回,由便眉头蹙。
楚浩勉强,其实很信,次做嘛,试试毒已,奢求做吃。
需严格按照谱照做,至细节处需练。
将脑花放,等它慢慢解冻,午午气热,需等待太久。
便始处理买回鲜肉蔬菜。
“玥,帮忙啊,知?”
楚浩见客厅坐休息,顿便脸黑,指使指使楚玥,王婷老妈,敢话。
“诶呀哥!累呀!让歇儿?”
楚浩:“,帮洗菜。”
楚玥:……
带委屈走帮忙。
王婷倒很殷勤,等招呼主找活儿干,帮楚浩准备签调料,再洗蔬菜切切。
楚浩则将猪肉扛宽敞阳台,刀切剁。
处理肉法蛮效率,很娴熟,刀法虽算神入化,却勉强炉火纯青。
见扇扇鲜肉楚浩菜刀纷纷解体。
骨头骨头肉肉,各部位分,五花、腿肉、脊、板筋等等……分别放盆。
剩质量排骨,楚浩则打算拿做排骨汤晚餐,除此外剩边角料,及猪肝肠等内脏,拿重新清洗。
处理结束,楚浩便始亲调配腌渍酱,切食材腌渍,等午串签。
,王婷捧盆走阳台,全洗蔬菜,豆角、豆腐皮、韭菜、土豆、藕片、金针菇等等……坐楚浩始串签。
楚浩清明味。
王婷整,光玩算,偏偏处帮忙做,跟刚嫁进媳妇。
平,叫帮忙,甚至需坐沙追追剧,打打王者。
闲住,撸袖硬帮忙。
楚浩,特让爹知,儿整,被哥哥呼喝干体力活,忍?
怕立马搞次门访,(物)理服。
“婷,,沙休息休息,该玩玩。”楚浩。
王婷虽坐板凳,却副佬坐姿,身体倾,两腿分,干练串签,速度贼快。
束束韭菜,纤细根部,被根签直接串。
金针菇,被豆腐皮包串。
绿色豆角,竖往捅!
熟练极!
楚浩:……
尼玛!
练?
记刚始候,王婷跟楚玥串签久,蔬菜被串稀碎,七零八落。
结果捅准,效率直线升!
话回,楚浩烤肉,蔬菜虽陪衬,因楚浩购买食材十分新鲜,烤香气十足,口感清爽,很惹喜欢。
闻言,王婷微微笑,指将鬓角垂落丝往耳搂,继续埋头捅蔬菜,副贤妻良母:“儿,累。”
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楚浩:……
抿抿嘴,敢言,继续干活。
腌猪肉,楚浩洗,厨房始处理猪脑。
撕脑膜,挑血丝,细致活,楚浩始很疏,副猪脑甚至10分钟才处理干净。
效率实太慢,果处理200副猪脑话,10分钟副需33!
?怕被累死。
楚浩眉头紧蹙,盘算,练习,速度提升,熟巧快。
码间缩短3分钟内,200副猪脑需处理10。
emmmmmm……感觉很累啊!
楚浩焦头烂额,分工点干,老妈妹负责麻椒酱制,王婷帮忙寄件,往各处,,则每需将量鲜肉腌渍妥并且串签,工量容觑。
干,早5点床感觉晚。
,挡住干活热,试每挣万块,且替打工,,算累死愿啊!
楚浩急需几帮,信,效节省间。
等坊建立,签几工,效率缩短,进货、产、寄件直接条龙搞定,抽间帮处理猪脑。
三话需三,处理200副脑花,此,每准备间甚至闲休息休息,打打游戏什。
滋滋!
10副猪脑花楚浩,才全部处理干净。
扭头,王婷已经串签,呆萌站厨房门口。
“坐呗,等脑花做端再尝尝。”楚浩。
“!”
……
冒脑花,两东西必需品。
老油高汤。
昨熬鸡汤锅,怎,老油,其实葱姜蒜熬葱油。
楚浩握菜刀,将剥皮姜蒜切片,洋葱、香菜、葱,其葱斜刀片,准备妥锅热油。
油锅烧辣,噼啪啦跳跃声,楚浩见状,娴熟先放入葱姜蒜,再迅速调火慢炸。
等材料变金黄,鼻闻,候热油其实已经非常香,再将它捞。
随即,再倒入葱、芹菜、香菜、洋葱,步骤炸至金黄。
锅老油便制完。