42章 济州岛由2
三十六章济州岛由2
山脚穷尽绿色海洋，田园诗般丽景色，草几匹马悠闲吃草，让牧场感觉。
半山腰，远处湛蓝海近处葱郁绿色交相辉映，身临其境真很难体壣味份壮阔。峰，正其名，观胜收，叹观止。
刚始，山路坡度高斜坡，邻近山峰全密集楼梯，两体力很，并感气喘，感费劲。
半，爬山顶。站山顶，远处市区，蔚蓝海水，让孝利胸感觉非常舒畅，似乎什烦恼被山风吹烟消云散。果条件允许，孝利真喊叫几声，壣泄壣泄。
山顶巨火山口，已经覆盖满植被，绿葱葱，完全曾经火山口。
山顶，两拍照片坐，山顶停留，山往走，因等坐船牛岛。
海峰招牌，每定表演，海岁数妈，穿特制潜水服扑入海，借助氧气瓶潜入海进捕捞业，让佩服海勇气与精神。表演味颇浓海歌曲播送，祈求保佑风调雨顺，海平安归，及满载回。
李慎告诉孝利，存海，龄已经90岁高龄，别佝偻背蹒跚，绝工海。穿潜水服，装入海底，像条鱼灵活矫健。
海每约工四，经常三五海，捕捉海产品直接拿旅游区餐馆卖掉。据海收入超3万元，果餐馆远远止，庭位比较高。
济州岛海历壣史700－1000间，由海太辛苦，太危险，济州岛海数量已经呈降趋势。比捉鲍鱼吧，鲍鱼鱼，活浅海贝，它身壣体外边包厚厚贝壳，喜欢呆海藻繁茂岩礁海底。海拴腕铁钩撬鲍鱼特别，倘若慎被鲍鱼贝壳夹壣住铁钩，海处境非常危险，每因此丧海。，爱壣切妈妈并愿儿做海，愿做海挣血汗钱供儿读书、城市工。估计再二三十，济州岛三恐怕剩二。
峰，已经接近午饭间。
“先吃饭再，牛岛吃？”李慎问。
“吃，吃黑猪肉。”
“黑猪肉啊，知非常别具特色乡土做法哦，很名气，少演员。”
“名啊，听，快带，见识见识底名气。”
济州岛旅游路线或缺城山峰附近，土著特色食店近韩气爆棚，它并什排场店，景区显眼位置，却吸引数内外吃货专程驾车。店访顾客口皆碑“城山辣炒黑猪肉”！
城山峰入口处驾车需2分钟，步话约12分钟即达。简朴外观挂韩语写招牌，门玻璃贴文“欢迎光临”。店内整洁明亮，放式厨房给平易近感觉。共10张长矮桌，均坐垫席位，容纳40。店内挂签壣名照见，韩许影视明星曾光临此店。
辣炒黑猪肉专营店，菜单很简单精专，三，辣炒黑猪肉三合、辣炒黑猪肉、猪肉海藻汤(马尾藻)。
店，很，找空余位置孝利坐，李慎老板点两份辣炒黑猪肉三合猪肉海藻汤。
谓“三合”，菜三主食材，活鲍鱼、黑猪肉、鱿鱼。将黑猪肉鱿鱼辣椒酱等调味，放平平炒锅，周围放鲜活鲍鱼端盘。待黑猪肉翻炒9熟，放入店内做拌萝卜丝继续翻炒，完全熟，再放入豆芽、葱丝等轻微拌炒，始享受。
知方法关系，店员走走亲切帮炒。直接吃或菜叶包吃，味棒壣棒哒，香喷喷鲜辣略微带点甜甜余味，食材由新鲜口感甚。
“味怎？吃吧。”李慎孝利吃欢畅，别揶揄。
孝利头话懒，抬头李慎比划拇指，继续埋头吃。
吃剩点候，李慎点炒米饭，店员剩酱汁、食材拌米饭、海苔丝、泡菜等混炒。味，保准让饱肚停勺儿。菜与基本“辣炒黑猪肉”相比，食材活鲍鱼鱿鱼。
“别盯肉吃，喝喝猪肉海藻汤，定喜欢。”
汤名字，孝利首尔其区听。李慎给孝利介绍其实猪肉汤饭济州岛方言，食材做法与猪肉汤饭，济州岛乡土料理。
“欧巴，汤真鲜~！喝。”舀勺汤，放进嘴，浓郁肉汤立马让孝利眼亮。
“喝，熬久，精华汤。”
汤底熬制3猪骨汤，仅放猪肉、猪内脏、韭菜及干白菜，且放马尾藻荞麦粉等，吃鲜味浓郁独特。
李慎孝利两吃饭期间，店客越越，等吃完候，门外排队伍。
“见吧，店虽，气已。”
“确实很吃，尤其汤，喝次，肯定再。”孝利回味。
“连续熬制几猪骨汤，喝，且柴火慢慢熬制，煤气或者电炉熬制，喝味。”
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