【014】冬至
十四章冬至
李慎舅舅济州岛经营农场,李慎边缺少肉吃,每两星期舅舅济州岛寄牛肉、猪肉,候羊肉,新鲜贵重海产。
昨刚收新鲜牛肉猪肉,今岳父母李慎带少节礼物。
因北方冬至吃饺,岳父母路菜市候,李慎让孝利车等,菜市买做饺馅料需食材。
打算做两馅料饺,猪肉香菇馅猪肉韭菜馅,且饺皮做,打蔬菜汁给饺皮染色,吃。
等李慎菜市场候,间快半。
食材放备箱,打车门坐进,见孝利正拿机打电话。
“内,内,回,等,吧,,知。”
等孝利挂电话,李慎才问:“偶妈打?”
“,见久,打电话问问,告诉买菜,今做饺吃。”
“车。”
启汽车,往岳父母进。
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停车,李慎孝利拿东西往屋走,知快屋外门掩,并关严实。
客厅,姐已经带孩,岳父外头找闲聊,伙正边搓煮红豆粥需糯米丸边聊。
“哎哟~!新婿慎啊~!”
门口方向坐姐眼尖间走进李慎。
“姐,久见,英硕、灿真两啊~!”
李慎笑呵呵打招呼。
“姨夫,您~!”龄点英硕声向李慎问。
纪灿真比较害羞跟声奶声奶气,“您,姨夫~!”
“真乖~!”李慎蹲身,袋拿两变形金刚玩具,“什?”
“哇哦~!变形金刚啊~!”英硕兴奋叫。
灿真虽叫,眼睛亮盯李慎玩具。
“呐,姨夫给礼物,喜欢?”李慎变形金刚分别递给。
“喜欢~!谢谢姨夫!”英硕接礼物,声谢。
“谢谢,姨夫~!”由玩具关系,灿真倒害羞,声李慎谢。
李慎笑揉揉俩头,“玩吧!”
两孩高兴跑边玩刚玩具。
“慎啊,被再给买玩具,太浪费钱。”岳母孩相处愉快感高兴,唠叨乱花钱。
“偶妈,难见次。”李慎笑嘻嘻。
“偶妈,买做饺馅料,今给做正宗味饺,北方冬至候吃饺节,做饺馅料类很,今做猪肉虾香菇馅猪肉韭菜馅。”
见做丸差弄完,李慎二姐:“二姐孝利帮菜处理吧,先皮给馅做。”
“知使唤,忙内拉。”二姐伸满糯米粉,朝孝利示。
哪知孝利转身,装跟李慎脚步走进厨房。
“欧巴,帮。”
“呀,臭丫头。”二姐急忙爬追孝利进厨房。
秒,客厅听厨房传拌嘴声。
“唉~!两丫头爱拌嘴,,腻啊。”姐摇头语。
“腻歪,听烦透。”岳母嫌弃。
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“哇~!!!”被李慎艺给惊艳。
李慎先醒团搓条状,再切差团,熟拿擀杖,次性两张皮给擀。
拿张饺皮,舀勺馅料放间,见合,再打候,包饺,般,圆嘟嘟非常爱。
李慎兴,包饺花包法使。
太阳花饺,三角饺,四角饺,元宝饺,月牙饺,鱼形饺等等,团捏两兔。
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“慎巧啊,兔像真。”岳母感慨句。
热闹,包饺。
李慎已经包两托盘两饺,先拿厨房煮,让先吃试试味,顺便蘸饺吃酱料给弄。
煮饺滚三滚才熟透,水次次冷水,连续三次,等饺浮表示熟透。
酱料难做,李慎先拿汤碗蒜蓉,葱沫,辣椒粉,糖,芝麻放进,倒入热油,酱油加水锅煮倒入汤碗,比较香切太咸。
李慎放醋酱汁,等吃候,谁吃调。
漏勺饺捞装碟,酱料放饭桌,碗具拿摆。
弄,李慎朝客厅喊:“停吧,饺煮,偶爸偶妈先趁热试试味。”
“噢~!噢~!吃饺咯~!”首先比较给两孩。
跟放活,身洗吃饺。
李慎先专门留碗加辣椒酱料给连孩,给盛碟放。
孝利先洗干净跑饭桌旁,直接伸拿橙色饺放进嘴。
“啊...烫!烫!...”虽烫嘴,却舍吐。“吃,香菇味很浓郁,且馅料很饱满汁,很鲜。”
李慎加晾凉绿色饺,“试试猪肉韭菜馅。”
“嗯~!”孝利口嚼,等吞进肚评论:“猪肉韭菜吃,更喜欢猪肉香菇馅。”
岳母屁屁拍,训斥:“吃东西候话,吞进肚,难。”
“内,阿拉索~!”孝利撇撇嘴回答。
“偶妈,快坐,趁热吃味更。”李慎岳母拉座位坐,调料什装放。
“慎坐吃,别光顾。”岳母满脸慈祥李慎。