【010】厨艺教
十章厨艺教
“嗯，比较喜欢吃清淡菜，喜欢身体健康食材做菜肴，食很喜欢，饼干包什喜欢吃，做简单馒头包包，做菜简单，太麻烦，挑食。”罗静恩细声细气徐徐。
李慎则提写本记。
“静恩姐先交换机号邮箱吧，什懂方打电话问，打算做菜程DV拍摄，剪辑邮箱，记，或者打电话问。”
“啊~，拍太，老给打电话，太麻烦。”罗静恩高兴。
“呵呵，麻烦，厨房吧。”
“。”罗静恩跟李慎站。
李慎带罗静恩咖啡馆厨房，做菜，经厨房房间。李慎私厨房，般李慎实验新菜品方。
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厨房算，十平米左右，灶台摆间，周围橱柜类，厨房很干净，摆放很整齐。
李慎放桌两台DV递给罗静恩台，“静恩姐吧？”
“。”罗静恩接。
“，台拍，台固定。”李慎三脚架弄放灶台旁边架DV，调整拍摄角度。
“静恩姐，今先做简单，容易，等，外拿需食材。”
，李慎端托盘走进。
“静恩姐始拍吧。”李慎固定DV打拍摄状态。
“因喜欢吃，今先教两食，炸酱肉丁番茄肉丁。两瘦猪肉，先猪肉切薄片或者切条，切丁。”李慎边，边放慢演示给罗静恩。
“煮先配料先准备，做菜候忙脚乱，番茄肉丁需番茄，先番茄切瓣，或者切丁，静恩姐注切太厚太块，番茄煮汁，薄比较容易熬汁。”李慎叮嘱。
“，记。”罗静恩认真拍。
“葱斜切圈圈，或者切丝，喜欢。”
“煮先给介绍调料，番茄肉丁油，蒜，盐耗油，换鲍鱼汁，主提鲜。”
“，始。热锅放少许油，放蒜炒香放猪肉进炒，炒变色放番茄进，番茄炒软水加入水，煮少放少水，水滚放入条，筷搅散，煮熟放盐，耗油或者鲍鱼汁调味，放葱吃。”
李慎并做太，份量普通份。
番茄肉丁分装两碗，其份端罗静恩，旁边碗具拿汤勺筷条给。
“静恩姐试试味，DV给拿吧。”
DV交给李慎，先拿勺舀勺汤，吹吹放进嘴。
“嗯~！！！汤很喝。”罗静恩舀勺汤，“很爽口，酸酸甜甜，且点油腻，很符合口味，做法很简单，番茄肉丁非常棒。”
罗静恩番茄肉丁很喜欢，边吃边称赞，碗，连汤带吃精光。
“静恩姐喜欢，接做炸酱肉丁吧。准备配料豆瓣酱盐，葱。喜欢吃什青菜煮候放。”
李慎锅洗干净，火锅水分烧干。
“炒菜候定锅烧干，等倒油候被油溅。”李慎转头罗静恩叮嘱。
“锅热倒油，放肉炒，肉炒散。”李慎边边解。
“肉色变白放进豆瓣酱，直炒熟盛放碗，静恩姐拿碗。”李慎端锅，炒肉倒进罗静恩拿碗。
“锅洗，直接倒水进煮，放油，熟关火放点盐调味，放太，刚才炒肉候放豆瓣酱味已经足够，放葱搅拌盛，喜欢辣点等盛再放葱，喜。”
李慎炸酱肉丁分别盛两碗，再码刚才炒肉丁，端罗静恩。
“炸酱常做法，平外吃，冷候吃感觉味更，搅拌再吃，静恩姐试试。”
“嗯~！！！浓郁酱香味，咸香适度，且并油腻感觉，搭配蔬菜孩喜欢吃，且做法难，应该很容易。味真很棒呢！”
“刚始做菜，先简单东西，循序渐进，比较感，被困难打击信。”李慎摄影机关掉收。
罗静恩收拾干净厨房，两外喝咖啡休息。
罗静恩拿笔记本回忆刚才做菜步骤写，完给李慎
李慎接仔细，拿笔写注项油给罗静恩。
两食话题边喝果汁边聊。
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“欧巴，今什候班？”咖啡馆，罗静恩拿机给刘石打电话。
“今概六点左右班，，今慎厨艺，感觉怎？”电话另头刘石关问。
“今慎做两汤，很吃呢，刚咖啡馆，慎聊很愉快，约定每周周六咖啡馆厨艺，等买食材，等欧巴回做给尝尝，做法很简单，却吃。”罗静恩声音欢快刘石分享收获。
“今口福，真期待啊~！听吃。”刘石语调兴奋回答。
“超市，等回做给吃。先忙吧！等回再聊。”
“，挂电话吧，忙完回。”
刘石结束通话，罗静恩拦辆租车走。