七十七章 滋味
“唉,稻草,稻草软保暖,编草帘合适。”
头书稻草帘,惜边暂水稻。
提稻草,头刘青山由二彪。
快俩月,知咋,知啥候回呢?
哥俩蹲场院正聊呢,辆牛车,慢悠悠西边晃悠回。
场院便纷纷打招呼:“老蔫儿,干啥?”
赶车叫张老蔫儿,老实,爱话,农活精通,勤快,。
“秋打苫房草拉回,老二结婚,实住,准备接两间房。”
张老蔫儿嘴,吆喝住拉车老牛,凑伙跟,卷根烟:“午俺憋坏,甸枯草苇,俺敢抽烟。”
守林草甸,平,村民很防火识,尤其春秋冬三季,知特别加。
连孩例外,敢野玩火儿,被知,绝屁股打花。
“老蔫儿叔,刚才啥?”
刘青山像隐隐抓住点什,间明白,赶紧追问。
“俺刚才抽烟啥。”张老蔫儿吧嗒两纸烟。
“,句。”
“甸草苇啥。”
苇,,芦苇!
刘青山拍巴掌:“苇轻便保暖,咱苇编帘啦!”
夹皮沟西边,望边芦苇荡,苇,两米高。
玩烧火禁烧,呼燎火,连瓢水烧。
偶尔苇苫房,苇跟苫房草相比,容易烂。
甸长,收割,至刘青山玩忘。
“老蔫儿叔啊,亏提醒,,赶紧坐牛车,俺给照张相!”
刘青山,非拽张老蔫儿,给照相。
“俺回山装穿,结婚候做呢。”
张老蔫儿听照相隆重仪式,跑回换衣服。
结果被刘青山给拽住:“别啊,咱本色照相,活气息才浓呢。”
刘青山头,张老蔫儿摁车,拍张照片。
拍完,车放破铁桶,探头往瞧,伙,竟半桶蛤蟆。
蛤蟆肚皮红色斑点,俗称红肚囊蛤蟆,名叫哈士蟆。
山林蛙相比,头,营养分稍差,主体母蛙肚蛤蟆油。
哈士蟆蛤蟆油,比较少。
刘青山记忆,几十,边别林蛙,连哈士蟆,变十分稀少。
归根结底,栖息环境破坏,及农药滥造果。
刘青山伸进桶,捏,头。
再瞧瞧爪,带疙瘩,扔进桶,公,肚籽。
籽蛤蟆油,因蛤蟆油虽带“油”字,却并脂肪。
主分蛋白质,供应代长育,营养才高。
“亮,蛤蟆水冬,俺找坑,随便搂几,弄半桶,青山挑点母拿回,姐怀孕嘛,正补补身。”
张老蔫儿直接水桶车拎,放刘青山。
月,伙怎喜欢吃蛤蟆。
数嫌脏。
二,吃蛤蟆候,公油炸,母酱炖,油吃,油恰恰珍贵佐料。
“,俺抓点。”
刘青山客气,跑回取搪瓷盆,倒半盆。
月份气凉,蛤蟆懒洋洋,怎愿弹,担蹦。
至割苇儿,暂急,等草甸沼泽封冻,禁住,再干活。
正刚入冬候,气温低,棚苫草帘,间赶趟。
刘青山乐呵呵蛤蟆端回,清洗两遍,再撒点盐处理妥,午直接闷。
至膛清理内脏啥,真。
因候,蛤蟆早进食,肚非常干净,老百姓话,叫“辟谷”。
光蛤蟆,冬刚春候,捕捉鱼类,膛。
加工哈士蟆,清蒸话,淡淡土腥气,办法酱炖。
刘青山往锅倒半勺豆油,舀半勺荤油,揪两红辣椒扔进,再加勺酱,酱香味炸,再放进蛤蟆,添水火慢炖即。
等午放候,老四进屋吵吵香:“哥,做啥吃啦?”
“,爷爷奶奶叫吃饭。”
刘青山扒拉朝辫,伙乐颠颠跑,等回候,除爷爷奶奶外,杨红缨。
刘青山吩咐,老四山杏,杨老师。
刘青山炒土豆片辣椒,挤炕桌周围,吃。
“青蛙?”
杨红缨瞧盘黑乎乎、且伸腿拉胯蛤蟆,真敢筷儿。
“青蛙,蛤蟆。”
刘青山吃呢,筷盘翻找两,往姐碗夹,老妈爷爷奶奶,包括杨红缨碗,夹。
随便夹,挑选母,肚带黑籽,黑籽裹蛤蟆油。
“!”
杨红缨观念,青蛙蛤蟆思。
刘青山给老四老五夹,才乐呵呵:“,哈士蟆,放,给皇宫专门进贡贡品。”
刘金凤旁边劝:“杨老师,吃吧,蛤蟆很滋补,青山给咱夹,母。”
增强服力,碗哈士蟆夹,整塞进嘴,嚼。
杨红缨敢吃,翼翼先撕蛤蟆腿儿,放进嘴。
嗯,味错,酱香浓郁,肉质细腻。
筷捅肚皮,黑糊糊蛤蟆籽,缠绕乳白色蛤蟆油,觉难咽。
“丫头,放吃吧,吃哈士蟆,吃呢。”
奶奶慢声细语旁边几句,杨红缨才闭眼睛,送进嘴。
咬几口,忽睁眼睛,眼神明亮许:“咦,真越嚼越香呢!”
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旦适应,杨红缨放,顿饭,吃十,公,因母,被刘青山挑给姐老妈。
杨红缨门外汉,法分辨公母,劲拿眼睛瞪刘青山。
刘青山嘴嘿嘿:“杨老师,俺姐怀孕,需营养,吃点,补补,别啥见。”
听,杨雪晴吐舌头,点思,吃吃,茬给忘。
听刘青山继续慢悠悠:“除非像俺姐,嘿嘿……”
杨红缨立刻炸毛,猛伸,娇喝:“三凤儿,耳朵痒痒吧!”
刘青山赶紧仰避让,暗暗嘀咕:两三,招,法啦。
……
刘青山照常,且滋味,二,跟伙进山。
月份已经深秋,,山季节,层林尽染,万山红遍,景象壮辽阔。
刘青山庆幸已:亏相机给带啦!
哑巴爷爷木刻楞,黑影猛扑,刘青山怎反应呢,腿被抱住。
职业抱腿,黑熊,伙记性错,认刘青山。
瞧它吭吭唧唧熊,刘青山知货跟孩,馋糖。
兜真装两块奶糖,全剥糖纸,塞进熊嘴。
瞧哑巴爷爷满脸笑纹儿,:比跟俺亲呢,嘴馋东西。
稍休整,伙背背篓进林,片落叶松林,树针叶金黄,秋风吹,缤纷。
林,季节,专门产黄蘑。
放眼望,片片,全金黄伞盖。
,蹲捡吧,专门挑,太根本拿。
黄蘑,昆虫销声匿迹,担蛆。
唯缺点落叶松细针叶,粘蘑菇,清理比较麻烦。
回晒干,轻轻抓阵,针叶全掉。
除黄蘑,冻蘑,冻蘑名叫做元蘑,侧树木根部树干。
蘑菇头比较,肉质非常肥厚,碰堆,层层叠叠长树干。
即便头场雪,依旧林采冻蘑,概它名字历吧。
分工明确,部分采黄蘑,半采冻蘑。
采蘑菇工,轻松,实际挺累,儿蹲儿站,身体,折腾儿迷糊。
两点钟收工,众回木刻楞,匆匆吃块饼,喝碗热汤,赶紧山。