百零二章 蒸豆包
刘青山拉爬犁,溜溜,夹皮沟。
爬犁,其实叫爬遛更合适,横竖交错摞四口袋,装已经淘洗黄米米。
蒸豆包黄米,吃口感,更劲。
掺杂苞米茬或者米,黄米话,太黏,蒸形。
,比例固定,喜欢吃黏点,少兑。
掺加粮食讲究,兑米,口感更,更加细腻;兑苞米茬,色泽更加金黄。
高文跟爬遛边,身穿件半新旧绿衣,头扣狗皮帽,标准农村汉。
谁知,准备远门,沪市市,受邀参加研讨呢?
研讨间十二月旬,高文该。
“姐夫,身应该换换,穿西装革履,怎弄身毛料制服啊。”
刘青山回头瞧瞧,觉姐夫穿点土气,貌取管啥代。
高文往推近视镜,坡,弯腰帮推爬犁,嘴紧慢回答:
“三凤儿,俺本农民呀,算,农民。”
脚棉鞋,重重踏雪,啪声。
“片土,俺根。”
话真法反驳,刘青山通,觉农民标签其实错。
且姐夫知扎根乡土,明确创方向,努力坚持,未绝低。
因刘青山知,论路遥莫言,走条路,经验证,由此见,姐夫其实很见识。
两边走边聊候,听吆喝,见二彪拉爬遛,嘴喷白气儿,呼哧呼哧追。
爬遛边,坐土篮,装铁锹,肩膀扛片镐。
套装备,冬季农村很常见,几乎每男孩半,甚至岁老头儿,经常。
它途:捡粪。
两,化肥才刚刚始应,占比重非常,户户,农肥主。
闲,冬拉爬犁,捡粪。
刨号牛粪拍,高兴坏。
二彪加入队伍:“,正公社捡粪,咱边被给捡。”
十,拉爬犁费劲,,两伙先分散。
刘青山先袋送粮食加工厂,称“米碾儿”,节淘米挺,正先留爬遛排队,送姐夫车。
远远瞧见高文正邮电局走,怀抱摞信封,瞧,估计至少两百封。
读者信愁啊,回信回。
刘青山,高文索性信件股脑交给:“三凤儿,替俺回信吧。”
“姐夫,甩包袱吗?”
刘青山乐干活,封两封觉挺新鲜,腻歪死。
高文本正经推推眼镜:“高山笔名,占半,再,稿费交给掌柜啦。”
正客车,连忙挤,潇洒走。
“姐夫,早早回,路顺风。”
刘青山招招,目送客车缓缓离,很错:姐夫算踏新征程。
则拎捆书信,嘴哼哼曲,溜达回米碾儿,曲点应景,叫姐夫听,准训:
“送战友,踏征程,默默语两眼泪,耳边响驼铃声……”
等黄米粉完,再次跟二彪汇合,哥俩满载归。
二彪粮库边转圈,捡满满土篮,少卖粮牛车马车呢。
挎兜哗啦呱啦,刘青山听,知肯定捡马掌钉,估计给弟弟玩。
回,刘青山拿黑色陶盆,黄米。
累活儿,必须刘青山阵,攥俩拳头,盆使劲怼。
即便段间身体素质提升少,波搓揉,累满头汗。
两黑陶盆快装满,并排摆炕头,被盖,至少宿。
很关键,晚,林芝查几次,劲儿,酸,蒸豆包很难吃。
其闲,锅早烀饭豆,烀熟,杵捣碎,抟圆豆馅。
连老四老五跟抟豆馅,往嘴塞。
等二始包候,奶奶帮忙,几位婶娘,及其姑娘媳妇,跟忙活。
刘青山瞧画,立刻劲,照相机取,咔嚓咔嚓给照几张,并且许诺等洗,给张。
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帮忙乐坏,头弄张照片容易。
包豆包,挨码锅,必须挤点,全趴。
正因此,车太候,喜欢“装豆包”形容,源此。
豆包爱熟,蒸间,少四五十分钟吧。
防止锅盖严实漏气,锅盖边苫条麻袋,捂严严实实。
等午放候,正锅豆包熟,掀锅盖,嚯,伙,黄澄澄金灿灿,瞧煞喜。
伙围锅台豆包,通常两连,防止烫,蘸点凉水。
“吃豆包,吃豆包。”
老四饿,跟山杏拿饭碗,锅边嚷嚷,碗铺碗底儿雪白白糖。
“烫呢,先晾,啊,许筷敲饭碗!”
姐刘金凤扒拉老四线辫叮嘱。
老四歪头:“蘸凉水吃,烫。”
候,奶奶接话茬:“彩凤,更啦,肚烫坏。”
接奶奶始讲古:“刚春,户正蒸豆包呢,听外嘭嘭嘭敲门,门缝瞧,猜怎?”
“谁串门啊?”
老四真问呢。
“原黑乎乎熊瞎!”
“啊?”
老四吓差点饭碗扔,听奶奶继续讲:“吓坏,豆包外蘸凉水,往外扔。”
“黑瞎刚冬眠,正饿呢,往肚吞豆包,豆包外凉丝丝,却烫,黑瞎给烫嗷嗷叫,活活给烫死啦。”
等奶奶讲完,老四饭碗往菜板放:“吃,再吃豆包啦!”
伙被逗哈哈笑,奶奶笑眼泪:“吃吧吃吧,儿已经凉,正吃呢。”
老四才滋滋吃豆包,山杏夹两,蘸蘸白糖,送刘青山嘴。
甜丝丝,软糯糯,豆馅香,母亲蒸豆包艺真绝!
直忙活半夜,才算豆包蒸完,拿外冻,装袋,往缸放,吃候,拿屋再蒸,非常方便。
娃饿,啃冻豆包,外边玩边啃,豆包冻杠杠硬,啃两排牙印。
二,刘青山扛半袋豆包山,临走候跟母亲打招呼,山住几,师父吩咐。
反正段间啥,顶给棚浇浇水,活儿累。
等木刻楞边,先跟师父练趟拳,才站桩。
哑巴爷爷屋做饭,炖点酸菜汤,边热帘豆包。
等刘青山晨练完毕,进屋吃饭,正热气腾腾饭菜锅。
爷俩饭桌吃,熊饿,吭吭唧唧转磨磨,扯嗓嚎两声。
刘青山筷撅帘豆包,准备夹给师父,结果留神,背挨端帘铁丝,烫激灵,筷甩,两豆包飞。
黑踅摸,正愁招呢,哎呦喂,掉粘豆包,嘴巴张,豆包直接落进嘴。
它刚嚼,结果豆包粘它牙膛,烫它呜呜叫,直打滚。
刘青山慌脚,赶紧跳,掰它嘴巴,粘豆包抠。
昨刚听完奶奶讲黑瞎吃豆包故,今活演啦!
挨烫,黑立刻蔫吧,等刘青山再给它豆包敢吃,算点记性。
吃早饭,刘青山收拾完碗筷,哑巴爷爷朝比划几,双靰鞡扔。
“师父,雪封山,咱进林?”
刘青山点纳闷,冬进林,闹笑话,搞性命扔边。
哑巴爷爷比划:山林王,熟悉季节山林,熟悉林草木,鸟兽。
原师父准备实践课!
刘青山由精神振,兴冲冲始往脚套靰鞡。
哪知,艰苦考验,刻才正式启……