正文 百二十五章 贴秋膘惹非
山候,山让许杏儿筐棠梨丢,许杏儿何肯,容易捡,怎丢丢,再点儿东西沉。
终山拗许杏儿,尽量棠梨倒进背筐,半扶回村。
许杏儿让叶氏担,直接夫诊脉。
夫伸许杏儿腕搭儿,让伸舌头舌苔,再询问近哪舒服。
许杏儿直什儿,山抢今山形遍,让夫给,什问题。
夫捋捋胡:“身体底错,正长身体候,平定吃饱、睡,很容易亏虚,今严重,吃药,回休息,注调养。”
许杏儿连声谢,山吐吐舌头:“,儿吧!”
“夫注,定严重!”山严肃,“梅姐候,亮,候,早做什?每找,早!”
“、睡呗,收拾收拾园,或者山附近逛逛,早晨露水,经常捡蘑菇什,算什,活筋骨呗……”许杏儿话略微底气。
“背背筐进城,忙活晌午再走回,活计做,平做咸菜,够活筋骨?”山许杏儿训顿,才送回。
叶氏正准备做饭,二回招呼,“弄啥?棠梨啊?”
“姐,山哥!”桃儿屋跑,扒背筐沿儿,圈儿,熟透棠梨,次略失望撒。
“等捂捂吃。”叶氏安抚儿,免唠叨,“东西饭吃,俩咋弄老回。”
“等捂熟,拿进城卖。”许杏儿棠梨倒进木盆,卷袖洗洗,帮叶氏做饭,山,“早晚,吃晌午饭再回吧。”
山闻言客气,点头:“给婶添麻烦。”
叶氏喜欢热闹,连声:“麻烦,麻烦,灶间油烟,快进屋歇儿。桃儿,给山哥倒茶喝。”
山接桃儿茶壶,笑:“婶,跟您客气,您被客似敬,需啥,?”
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“,才!”叶氏笑围裙擦擦,“先坐,饭儿。”
许杏儿灶间收拾,叶氏今准备挺丰盛,条五花肉盘碗,条足三斤鲤鱼木桶嘎巴嘴,力扑腾,灶台盘放六鸡蛋。
叶氏院片刻回,拿鸡蛋,放盘,刷锅准备炖肉。
“娘,拿鸡蛋做啥。”共两蛋鸡,平鸡蛋省吃,难见叶氏方。
“咱六口,本打算做六鸡蛋,山,加。”叶氏锅刷干净,架火先热锅,边拿五花肉,脚麻利半切薄厚均匀肉片。
锅水已经干,叶氏舀勺油进,铲稍搅,让锅底沾油,随肉片滑进锅,快速翻炒,等肉片始变透明、边缘处微微焦黄候,将土豆块豆角扣进,力翻炒均匀,瓢水倒,再加酱油搅匀,盖锅盖让它咕嘟。
许杏儿边已经鱼收拾妥,勾鱼鳃提问:“娘,鲤鱼咋做?”
“红烧吃。”叶氏另口灶烧热水盛,等锅烧干,倒油进,葱姜炝锅,鲤鱼滑进两稍稍煎,添汤调料,盖锅盖。
剩五花肉切方块,平熬药炉架火,烧水肉紧紧,冲洗干净炒糖色,再添汤慢慢炖。
边忙活完,始炖豆角土豆五花肉已经飘香气,掀锅盖翻炒几,玉米团巴掌饼,锅壁拍圈,重新盖锅盖。
红烧鱼锅汤早已经翻滚冒泡,许杏儿稍稍压火头,让火继续咕嘟鱼,等鱼汤收差,园掐芫荽,洗净切段,掀锅盖丢进,热气稍稍熏,赶紧鱼盛盘,勺舀汤汁,浇鱼身。
锅重新刷干净,鸡蛋磕进碗搅匀,半拿炒韭菜末,另半隔水蒸鸡蛋羹,滴两滴香油,瓢香味儿弥漫屋,引桃儿扒屋门框直咽口水。
园刚摘黄瓜,顶花带刺儿,泡沁凉井水,透清凉,放案板刀背儿拍,汁水四溅,股清香味儿四散,放碗,加盐加醋,再点两滴香油,已经吃满口香。
玉米饼已经熟,贴锅已经泛焦黄色泽,叶氏蘸凉水,圈儿饼揭,焦冲摆笸箩。
许杏儿喜欢吃刚锅焦饼,平常跟锅边儿等吃口热乎,今例外,直接伸抓。
叶氏许杏儿背敲记,嗔:“客呢,哪先吃理。”
许杏儿绕叶氏,底抓饼,掰两半,笑眯眯冲屋招呼:“山哥,喏,刚锅热乎饼,咱俩半。”
山知嘴馋,笑接饼,顺递给旁桃儿。
许杏儿被烫直吐舌头,飞快将半饼吃完,儿叶氏已经锅豆角土豆盛,红烧肉已经收汁候。
东屋放炕桌,红烧鱼豆角土豆五花肉端桌,装玉米饼笸箩炕放。随,韭菜炒鸡蛋、鸡蛋羹拍黄瓜相继端。红烧肉汤汁慢慢收,连砂锅端桌。
许杏儿院拔葱、白菜、茼蒿水萝卜,洗干净水灵灵,连酱端,再揪几西红柿,切片撒白糖,桃儿喜欢。
叶氏围裙擦擦,桌菜,笑:“管孬,歹凑八菜。”罢肉菜分别盛碗,放四饼,让许杏儿给老屋送。
许杏儿觉老屋肯定惹非,做什吃,给老送应应分,更叶氏贯坚持做,与其让遭罪,倒。
几碗放篮,搭盖布,许杏儿挎老屋送菜,进门见屋冷锅冷灶,越沉,迈步进屋,见许老太太炕躺,:“奶,娘让给送菜饼。”篮放炕桌,几菜饼端。
许老太太耷拉脸,抬眼皮扫,悦:“娘倒宽,什候,七碟八碗,真吃!底媳妇闺,贴,啥儿走,养熟……”
许杏儿早做被唠叨准备,本忍忍,听许老太太张嘴冲叶氏,压几次火头,越听越气,终压住打断:“奶,今儿立秋,本贴秋膘,清苦半,娘做两荤菜算,爹干活儿,累紧呢,娘疼,做两荤菜给肚添点儿油水什?更何况菜刚锅赶紧盛打送,咋才算啊?”
许老太太啪拍桌,伸碗掀,见两荤菜,,绕圈,装饼盘力朝许杏儿砸,厉声骂:“脸蹄,赔钱催命货,倒溺死,省惹气。”
“怎脸?再脸赌钱欠债,爬别媳妇炕头,跟二叔气冲,少拿筏。”许杏儿见饼滚,疼,气,“娘爷奶何,记眼记,别拿捏娘脾气使劲儿揉捏,泥三分土性,惹急兔咬呢!”
“……”许老太太被杏儿几句话正戳窝,气话利索,伸拿菜碗,打算砸消气儿。
许杏儿快步,两碗荤菜端回:“奶,花钱买回,花候花思做东西,若顺眼吃,端走,瞎糟践东西。”
“端走,端走,给滚,货崽,窝窝东西……”许老太太嘴越干净。
“奶,气归气,犯儿骂儿,若奶爹,?”许杏儿菜重新放回篮,转身走候丢句,“听今宽裕,惦记找姥娘借钱?今村儿欠外债,节省点儿,菜奶既眼儿,端走。”(未完待续)