五十三章 百花酒
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回村,何琨闲,便跑院找老爷商量酿酒儿。
“怎??”老爷正老伴两清理菜园杂草,仅仅棚杂草繁,连带菜园,长很,且顶水嫩。
老爷直土肥,刚才老伴商量回呢。
“呵呵,久喝嘛,爷爷,酿坛试试,今山野花很。”何琨边帮清理杂草,边期待。
“嗬,啊,爷爷别本继承,爱喝两口毛病,倒继承透彻,呵呵,,煮糯米,酒曲少。”
老爷何琨脸陶醉模,摇头苦笑,原外几熟稳重,回做显井井条,像孩似。
老爷次真错,管外几,回段曰,何琨少今般放松,眼瞅索安装,各方已经始迈入正规,刻绷神经该放松。
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脸带虚伪具活,平给印象熟稳重,迫已。
何琨此爷爷应允,很高兴,急急忙忙向外跑,连身老爷喊话听。
百花酒酿造分几,采集四季百花,晾干,除花蕊。再将花干放入酒坛,加入酒曲,加山泉水,封存埋藏或者酒窖。
,今村很少酿造,嫌麻烦,何琨般,糯米,酒曲,加百花花瓣。
,花瓣采摘必须选择干净,灰尘。
般选择山林间,草丛附近。径两旁容易沾泥土灰尘尽量。
采集,阴干包纱布,放进酒坛,再埋藏或者酒窖。
般半月差,少则十,拿即饮。
百花酒度数低,淡淡花香,其色深黄,其气清香,其味淡雅,糖分较高,酒精度较低,活血养气,暖胃辟寒,仅老滋补佳品,更山爱。
久居深山,湿气比较严重,般山喜食麻辣驱寒食物,口味变厚重,间长,利其条件,各各食。甚错。
例百花酒类驱寒佳品。足证明创造源活!
喝,何琨觉泉水酿造,酿百花酒定更加味。
提篮山转圈,采集花朵,拿空间几采集,加植鲜花,满满竹篮。
等傍晚何琨回候,老爷瞪眼睛,接竹篮副难置信模,竹篮各花朵,叫名字,零零散散几十。
虽达百花,却难何琨,此短间采集此丰富,此,实本。
果应句老话,吃般烧菜,喝百花酒,实卖力气,何琨脸期盼眼神,感笑,微微摇摇头,拎竹篮边侍弄。
花瓣,剩材料简单,糯米,留少,酒曲,老爷平爱酿造酒,酒曲备算充足。
何琨趁老爷收拾花瓣工夫,悄悄水桶水换泉水,泉水煮糯米,酿造百花酒肯定喝,何琨由期待。
老爷麻利收拾花瓣,何琨竟插,反被余,真哭笑。
百花酒,准备几,真正做,旁傻眼份。
旁何琨实碍,厨房本,杵挡,实,白眼,拨弄边。
很快,糯米煮半熟,加酒曲,花瓣并何琨,放纱布,直接揉碎拌。
其实真怪何琨,百花酒酿造土法千百,喜欢浓烈点,直接倒壶高粱酒或老白干酒,度数高吓,加百花花瓣,才需放白纱布。
放十半月,拿喝,带点淡淡花香,虽味变,再干裂,酒劲变,碗,饶汉摇晃。
至米酒酿造百花酒,度数低,喝容易醉,孩喝碗,胜酒力红扑脸,问题。
山般少喝点,每户户酿造各式各酒,药酒,梅酒,桃花酒,常见枣酒。
枣酒每秋冬喝酒,孩喜欢枣酒,仅酒味甜丝丝,且喝完酒吃酒枣,般山哪孩脸色红扑厉害,肯定偷吃酒枣。
本市素栆乡称,早三百,本水东青枣、核、皮薄、肉厚、脆甜闻名世。特别经加工蜜枣,素香枣称,其金丝琥珀枣,仅畅销内市场,且远销东南亚欧四十区。
早清初期被清廷选贡品,清初著名诗曾诗吟颂:“井梧未落枣欲黄,秋风早吹妾裳。含割枣寄远方,绵绵重叠千回肠。”水东蜜枣。
老爷熟练拌糯米放进酒坛,盖,塑料薄膜套密封,何琨帮抬进屋摆。
至埋藏必,喝,半月差,省麻烦。
何琨与老爷两忙活,算收拾利索,拍拍,满足走。
外色已经暗,直旁边等奶奶,早已迫及待冲进厨房,始忙活晚饭,路两身边,狠狠瞪眼,叨叨责怪话语。
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