170章 羊羊
杨锐捣鼓羊肉。
河东牧区很少，西堡镇附近更，锅羊肉，西堡肉联厂派车采购元旦福利候，宁*夏拉回羯羊，杨锐听，通舅，方西捷工厂名义，挑头0斤重羊。
比河东本圈养羊，喝黄河水，吃甘草长放养羊，分外味。
因放养区域更，羊群与世隔绝，染病几率更，更少使药品，并放养抗病力弱，肉质羊。相比，圈养羊活空间，环境比牧区洁净，抵抗疾病，首先选抗病力强品，并且加强药品使。
正品养殖方式，令羊肉味南北分化。
北方食羊肉历史很长，很喜欢羊肉。南方因缺乏牧区缘故，甚至吃羊肉，仅此，许南方买羊肉因原因，给印象却膻气十足，至见掩鼻逃，进难理解喜欢羊肉。
实，羊肉膻，像河鲜腥，海鲜臭。
，牧区放养羊因终洗澡，条件洗澡，活候，定免膻味，羊被宰杀，却定膻味。
除此外，羊性别决定肉质高低。
母羊吃，因其肉质软韧，次育母羊更像母猪肉，嚼烂，食味。
公羊亦吃，膻味十足，肉质硬韧，羊公羊更像猪，味嚼蜡，膻腥异常。
唯吃羊肉太监羊，谓羯羊。
羯羊将新公羊势，阉割，放养长。
牧区，新母羊被继续繁殖，数百乃至千头羊群公羊做羊，剩公羊通通羯羊。
南方，很难效仿养殖方式。圈养范围限，限制增加母羊数量，，部分母羊被养卖掉，阉割羊却技术活，阉割干净义，阉割太则令羊致死。
草原，即使每牧民擅长阉割，十八乡，找几位艺。非传统养殖区，做此，味参差齐。困难马匹阉割，解放军畜牧专门课教授兽医何给军马势，免因技巧问题，使太军马死术台。
杨锐名物专业研究，稍加注，专业吃货，别选择羊肉，做羊肉风味分析，外结论，4-甲基辛酸，4-甲基壬酸4-乙基辛酸羊肉膻味主提供者，此基础做脱膻研究，很养活专教授。
杨锐腌肉姜片、辣椒蒜脱膻，加品、性别、龄、饲喂条件位置异常色羊肉，翻炒两分钟间，1000烷烃、醛、酮、醇、内酯及杂环化合物始空汇集，引口水横流。
“柴房拿炭，压压火。”杨锐羊肉两三熟，方才停，命令张博明。
“啥干？，做。”张博明爽。
杨锐呵呵两声，：“死乞白赖呆宿舍，干活？干滚蛋。”
张博明白赖等投食，：“干惯。”
“算，吧。”景语兰冉冉身。
“客，请，让做，思呆。”杨锐赶走张博明，担景语兰避免风言风语离，支使张博明。
张博明怎让景语兰搬煤，抱怨两句柴房。
回，杨锐让将送煤压火，换口铝锅，挥让其闪。
张博明哼声，嘴：“装模，做什？”
“别吃。”杨锐给留。
景语兰微微笑，将头扭。香味，连忍住，张博明估计肉吃两者间纠结阵。
杨锐缓慢将袋土豆给洗切块，平铺铝锅，羊肉则块块放土豆，直接接触锅底。
景语兰洗，给帮忙，笑：“做挺像回，经常做饭？”
“近半吧，弄东西，试做做，免给师傅浪费，做十几锅饭，炒快忘怎做。”杨锐边聊，边将锅布置完毕，再盖压，周围卷毛巾，才算完，：“菜叫羊肉盖被。等闷，肉嫩腻，土豆被羊油裹熟，反外酥嫩，吃很，唯注羊肉，材料重。”
景语兰思笑，顺帮杨锐脸盆倒水，让洗，并奇问：“今校准备晚饭，真羊肋排？”
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“部分给留呢，排提回。”羊排猪排类似，穿根扁状肋骨肉，间骨头仅影响食，方便拿。，排肉质味，既保持肉韧性，太韧至咬。此外，羊肋排肥瘦相间，既太腻，太柴，做炖烧类菜式材料。
景语兰觉杨锐校招待参观团肉劫，够厉害，轻笑：“怕？”
杨锐摇头：“买肉，吃，送给校，接受赠送觉高兴，。”
“像挺理。”
“确实理啊。”
“羊少钱吧？怎买？”景语兰早问问题，左右，。
80代工资差，月100块薪水高级干部，徒工4块饿死，市场物资价格标准，涨涨价算，比烟酒价格，务院管，，收入支候很，藏蹑。
杨锐渐渐习惯氛围，端茶杯捂，：“报纸杂志表文章，稿费，另外，论文被英，此基础做西捷工厂，通西捷工厂，西堡肉联厂拿票据肉。”
票据买肉属走门，公场合谴责话，背夸本。
张博明觉杨锐炫耀，撇撇嘴，：“次买肉，别两给吃穷，知存钱留？”
景语兰关：“啊，怎次买肉，本准备做什？”
“本准备吃两三。”杨锐摆摆，表示，：“经常蹭饭，弄，谁肚油水，吃饭吃穷？”
“怎吃穷，像吃肉，少钱够。”景语兰气：“每月工资58块，校食堂吃饭，月底剩少，稿费再，坐吃山空。算，吃饭，食堂，节省，别买肉。”
景语兰门。
杨锐连忙拉住，苦笑：“怎走，像孩，够够。”
“才孩。”景语兰6岁，觉比杨锐，庭教师，被，立刻脸红。
张博明虽嘴馋，却本景语兰留杨锐宿舍，亦：“打肿脸充胖，稿费收，几毛几块，弄再，弄几十块钱？”
“表诗歌吧？”杨锐句。
张博明像被挠痒处，脸露笑：“怎诗歌，代诗，长短，收稿费篇，表平江报，整整6块钱。”
“错呀，表篇科画报。”杨锐打写字台抽屉，翻，拿巴掌稿费通知单，：“整，共两千零三十七块。”
收入必须合法解释，否则80代找死，，杨锐稿费通知单放抽屉。
张博明听科画报觉，听两千零三十七块，笑，：“杂志社？，稿费通知单像真，改数字吧……”
啪！
杨锐甩张存折，：“东西改吗？”
张博明，却被强烈趋势，默默翻。
存折写，字细，却清晰很，单笔100元，单笔00元收入，排，07元存入……
张博明莫名世界崩塌感觉。
分钟，眼景语兰，鼻闻肉香味，整像童话世界晕陶陶……
惜，童话世界竟属。
张博明信长相，比杨锐；张博明信历，即将被杨锐给超越；张博明信世，被杨锐000元稿费粉碎。
像高富帅遇潘驴邓闲，两者档次差距。
“……回。”张博明房间呆住，站门口等，希望景语兰口挽留，或者跟走。
十秒钟，张博明期望结果，郁闷推门，断思索反击招数。
……