千六百九十七章阖欢乐
候,韩孔雀感叹,兄弟长,各思。
韩荣耀业,韩荣光玩电,十分展景。
韩荣耀玩牧场,却点跟兄弟步伐,恐怕才韩荣耀弄高级餐厅原因。
选择虽点思,韩孔雀,反,毕竟兄弟业,支持。
原韩孔雀直西餐厅感冒,展,韩荣耀,韩孔雀反。
“哥,牛肉完全问题。”接通电话,韩荣耀激声音,机传。
韩孔雀尽管很握,听消息,轻松少,:“放。”
牛肉韩孔雀太关,毕竟缺钱,韩荣耀却需份业,既顺利,韩孔雀放。
韩荣耀继续激声音:“哥,虽认问题,咱牛,头牛屠宰活重三百十五公斤,屠宰率57%,净肉率51%,牛肉高等级达2级,牛肉质量非常,完全预计,连检验员连声赞叹牛肉太!”
韩孔雀听完,完全任何激,相反,失望,等级牛肉怎。
韩孔雀邹眉头:“头牛肉质达2级确实很错,等级并高吧?且,牛肉,非常少部分达等级,其部分等级更低。”
牛肉等级,韩孔雀什知,毕竟牧场,虽参与牧场经营,该知韩孔雀知。
牛肉分级虽,顶级牛肉。
内牛肉等级评定十分简单,致四级,包括胴体质量等级评定,产量等级评定。
质量等级评定牛胴体冷却排酸进,12~13脊肋处背长肌截理石花纹,牛理熟度主评定指标,肉色、脂肪色参考指标。
根据眼肌横切肌间脂肪少,将理石花纹等级划分:肌间脂肪极丰富1级,丰富2级,少量3级,几乎4级,介两者间设0.5级。
根据脊椎骨(主三根胸椎)棘突末端软骨骨质化程度,门齿变化况将理熟度分A、B、C、DE五级别(表1)。
肉色脂肪色分别设9级别,其肉色3、4两级,脂肪色1、2两级。
胴体质量等级按牛肉质量等级图,根据理石花纹理熟度,将牛胴体分特级、优级、优二级普通级4级别,理石花纹越,理熟度越,即龄越,牛肉级别越高。
此外,根据肉色脂肪色等级适调整。
韩荣耀二级,肯定优二级,等级绝高,甚至点低。
候韩荣耀连忙:“哥,计算,仔细,牧场架牛,才经月育肥吧?
月,已经优二级牛肉,果再经几月饲养,栏,牛肉达什等级?优级牛肉?甚至特优级?”
听韩荣耀完,韩孔雀马明白,什韩荣耀浪费间,给架牛进育肥。
空间牛虽,积屠宰,外界架牛问题,买,送空间内部育肥三月栏。
育肥给牛增重,脂肪渗透牛肉边,形等级更高牛肉,般,育肥间越长,牛肉理石纹越,牛肉越。
像顶级牛肉谷饲牛,因牛,经两精饲养,它喝啤酒,听歌,享受按摩,才产顶级牛肉。
韩孔雀明白特优级牛肉代表什,平内吃四级牛肉,普通牛肉,牛肉质量保证。
其实太高奢望,药物残留很错。
,般辈吃优二级牛肉,因牛肉,售给顶级餐厅,很少市流通。
韩孔雀此,空间产牛,够特优级牛肉?
果空间,真养批顶级肉牛,牧场,够育肥顶级牛肉?
牛肉市场,果真,韩荣耀份业做。
头产特优级肉质牛,卖少钱?
五万?十万?更。
每头牛本少,韩孔雀算算,概万元左右,果卖五万,纯利润四万元,卖十万,暴力。
程,韩荣耀卖牛,卖牛肉,照算话,每辛辛苦苦干别,卖几千头牛,韩荣耀够十分滋润。
十分眼光,绝份产业。
韩孔雀根本知,此韩荣耀,已经被金矿砸感觉,整晕乎乎,始胡思乱。
直清醒,才拿部分牛肉,回。
此,其亲戚全离。
“至兴奋吗?”韩荣光点眼。
韩荣耀领两名保镖,牛肉搬屋,装满几冰箱,忙完,走桌跟坐。
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
候韩荣耀才:“知什?做比游戏赚钱。”
“因竞争,,认牛排餐厅竞争?”韩荣光。
韩荣耀哈哈笑:“等儿尝尝知,顶级牛肉威力,东西被抢,东西,根本愁卖。”
傍晚分,韩孔雀围坐餐桌旁,柳絮三端盘盘牛排,放众。
韩孔雀放块五熟牛排,刚始吃全熟或者七熟牛排,五熟牛排味错,更加营养,改五熟,至三熟或者熟,享受。
韩荣耀乐呵呵拿刀叉,眼,:“牧场养牛,牛排达2级,尝尝味何,给提提见。”
“二级牛肉跟原吃什?”老韩客气,拿刀叉吃。
“,费干什?”韩荣耀嘀咕。
“赶紧尝尝,凉吃。”柳絮笑。
韩孔雀切块牛排放嘴,嚼几,觉停。
此全几乎全停,餐厅变很安静,韩孔雀互相。
“块牛排味很特别啊。”
“啊,像其牛肉味。”
“,块牛排肉味非常浓,吃非常香。”
“股非常特别香味,感觉很食欲。”
“……”
东西谁吃,吃口,全七嘴八舌。
韩孔雀感觉,块牛排味确实跟吃,仅肉味浓,任何异味,股特别香味,闻股香味,让很食欲。
“怪钱喜欢吃牛排。”
“钱喜欢吃牛排,喜欢吃顶级牛肉。”
“其实并,空间长牛。”
“臭,空间牛,给吃,弄让吃?”
“让提提见吗?催肥牛吃,,果空间牛招牌,展?”
韩孔雀否认吃货,议论候,已经吃完块牛排。
感觉吃,韩孔雀身厨房弄份。
韩荣夏韩孔雀,立即:“哥,帮再做块牛排吗?”
“块。”
“。”
“……”纷纷口。
柳絮椅站,笑:“其实再吃块,给做。”
“,慢慢吃,剩教给。”韩孔雀摆,让柳絮继续喂韩凰吃饭。
,韩凰原则需喂,,柳絮需给韩凰、韩平,甚至韩笑笑韩凤切碎牛排,吃费劲。
“刀工,做拿,给孩切碎牛排。”柳絮坚持。(未完待续、)