千五百五十五章忆苦思甜
饭桌,少疑惑,海鲜味似乎,味更加鲜,知,饭店厨确两,做味。
,华,很饭馆,却十分清楚,食材关系,跟烹饪技术点关系。
吃研究,真登峰造极,很厨艺,特别,酒店厨技术赖,味却差筹,很明问题。
知肚明韩孔雀,品质海产,跟普通海产品,味比其方高等级。
应该玄元控水旗品,知李文伙怎弄。
“鲳鱼很错。”正思索,黄山推荐。
“嗯。”韩孔雀吃口,确实很错。
黄山笑:“昨批鲳鱼,市场效应非常,很市民称赞。”
“哪产?”韩孔雀问。
黄山:“孔雀岛海域,海鲜越越名,听消息,今找酒店外,翘首等待,搞其产运海鲜,问津。”
韩孔雀愣,酒店容易打市场,比珠宝容易。
,,海鲜平民化食物,珠宝什方少数钱才玩,,太容易推广。
其实,玄元控水旗力,玄元控水旗滤海水,迅速改善周围海洋切物。
次登陆孔雀岛,韩孔雀玄元控水旗改变孔雀岛海域水质,今,孔雀岛海域海产,仅质量受影响,加快它繁衍,及吸引更海洋物。
,切其蒙鼓,完全知,欣喜收获,惊叹孔雀岛海域环境,却知给带切韩孔雀玄元控水旗。
很孔雀岛海域养鱼渔夫,高兴产海鲜吃,却知怎回,虽占据宝,却完全清楚什。
信息,韩孔雀更加急离,很长间尝鲜海鲜。
“哥,今刚刚送虎头蟹,您尝尝。”候,刚才躲边李文。
“虎头蟹?”韩孔雀留盘奇特海蟹。
螃蟹长相酷似老虎头,蟹壳两圆圆“眼睛”,鼻嘴巴纹路黑黄相间,像老虎瞪眼睛。
螃蟹韩孔雀知,且孔雀岛,韩孔雀吃,算海鲜新贵。
海蟹近才风靡海蟹,超头半斤需百五斤,,它几块斤,升昂贵价格,海鲜珍品。
候,论公蟹母蟹,味错。
很吃蟹讲究,“九雄十雌”、“九月团脐,十月尖”,吃蟹间。
农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺育,黄肥膏白,蟹膏口感丰腴圆润,嗜爱吃蟹般更加喜欢11月吃公蟹。
喜欢母蟹刚刚始市候,吃蟹黄长实母蟹,嫩滑口感体验。
至区分公母蟹,难,论海蟹河湖蟹,硬壳另肚皮,肚皮间盖,名概叫“脐掩”,母蟹脐掩圆形,公蟹脐掩尖形。
孔雀岛形渔村,渔民称公蟹母蟹分别“尖脐”、“团脐”。
捕捞虎头蟹依靠运气,果运气,海底庞虎头蟹军,浩浩荡荡海底迁徙。
果运气,几碰,螃蟹算难。
“哎!虎头蟹?怎特别?”金妖惊奇问。
金妖木灵长间驻守西部,原魔鬼岛,却宫,什见,次才跟韩孔雀,才真让眼界。
“咦!海蟹捉?”木灵像认识海蟹。
“认识?”金妖奇。
木灵笑:“海岛,难见?”
金妖沉默,魔鬼岛,童魔鬼岛宫度,果遇韩孔雀,许宫直老死。
木灵金妖沉默,立即知怎回,立即解释:“海鲜贩叫它虎头蟹,太值钱,价格逐渐升高,,海蟹少见点,远及梭蟹广泛。”
李文此:“渔船正遇群,今正让饱口福,海蟹肉鲜嫩,活呢!”
“让吃活?”黄山惊讶。
金妖口:“知吃鱼活吃虾,真听吃活螃蟹,今正实验。”
李文瞪两伙:“两故吧?谁让吃活?因吃新鲜,才准备活虎头蟹,吃做。”
谓海鲜,吃法保留“鲜”字,很吃货,吃东西更强调鲜,需添加很佐料,保持原汁原味,便间极品。
李文听,真做残货,依靠金妖木灵,跟黄山,偶尔帮忙。
金妖木灵两灵巧辈,海鲜烹饪,见非常致。
盆虎头蟹,采水煮做法,其实,清蒸达效果,清蒸求高点。
水煮,根据虎头蟹重量定间,果超四两重,需煮20分钟,果二两左右虎头蟹,般10分钟锅食。
“帮弄姜汁。”韩孔雀虽,,恐怕力强,懂怎吃虎头蟹。
李文找两块,稍微刮皮,刀细细均切,搞姜泥,分两盘,往盘倒酱油。
准备切,虎头蟹吃。
“,,先吃。”金妖招呼。
盆虎头蟹,红娇艳欲滴,引口水,客气,直接伸拿。
掰,黄色蟹黄红色蟹肉,引诱立刻咬口,蟹肉浓浓香气,口四溢。
“味,真顶级棒呀!”金妖举拇指,口感螃蟹,次吃,忍住惊叹。
味觉问题,尝香、甜、鲜三味,虎头蟹既具河蟹香气,具海蟹鲜味,带点贝类微甜,海鲜极品。
“废话!头,每价格菲,值二十元,内够卖五六十元,吃吗?”李文笑骂。
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提价格,几吃更欢,贵螃蟹,平很难吃。
螃蟹,蟹肉半碗,几十块,换猪肉,吃吐血。
群围桌吃螃蟹,笑笑十分热闹,其桌客,根据各口味,服务员帮助,品尝各色味。
“螃蟹,百每斤?真贵呀!”黄山点感慨。
李文鄙视:“工资低吧?吃点螃蟹感慨?”
“办法,穷孩,惯忘本伙。”黄山跟李文熟悉,话百禁忌。
李文嗤笑:“怎忘本?财吃点忘本啊?本吃啊!给准备点咸菜窝窝头,正让体验活,忆苦,思思甜。”
黄山停,似认真思考,儿,眼别吃螃蟹,才快速口:“算,忘本。”
“拉倒吧!其实回孔雀岛,很便宜,直接卖给饭店,才价格,批应该很便宜。”韩孔雀笑。
候木灵奇:“,怎海鲜店?靠近内华达山脉,山珍,俯首,弄点山珍难吧?更加应该主打各野味吗?”
木灵,韩孔雀李文全笑,连金妖黄山,脸诧异木灵,姑娘真食间烟火。(未完待续。)