二百四十四章 讲究
“机器？”周弘毅微微愣，很快。毕竟工话耗，今社够掌握项技巧轻，绝超三！
旦老相继离世，顶尖粉将再缘世！机器势必！
“！机器底工，粉目定差别，概保证十二万比十五万比间！”刘品玉笑。
“哦？差距竟已经缩？已经很错！”周弘毅抿点粉，放入口细细品尝番。
点点头：“达十二万比，已经非常错！”
“！”刘品玉笑：“机器目已经进阶段，果攻克十五万比比例，将果！”
“嗯！”周弘毅听闻点点头，粉准备充分，相信其食材必让失望！
拉角落型冰柜，感受恒温，周弘毅点点头：“琵琶猪？”
“！”刘品玉走：“托亲干肃甘南藏族治州花高价收购五琵琶猪，取腿肉，直接空运回！”
“嗯，错！”抹切传肉质弹嫩触感，周弘毅点点头。
琵琶猪，叫藏香猪参猪！参命名，够猜它珍贵处！
猪让津津乐它身“六”！
肉品氨基酸含量高！
微量元素高！
脂肪含量低！
猪肠长！
猪皮薄！
鬃毛长！
，它宝贝!
哪怕其猪皮，口味Q弹爽嫩，远异般猪，猪更法比拟！
且藏香猪唯放牧型猪，它长海拔0004000米高原带，野食性植物及果实主食，猪平均体重足50公斤。
被称“喝泉水、吃山珍”长，叫‘琵琶猪’‘参猪’。
其，猪腿肉本属瘦肉，蕴含脂肪含量极少，因此属高蛋白、低脂肪且高维素猪肉。
猪腿肉更细嫩滑口，比腿肉结实紧绷相比，更丝口感！
“！全搬走吧！”关冰柜门，周弘毅刘品玉海三始搬运工！
食材顶尖食材，周弘毅阔别许久，次使顶级食材再次火热灶！感觉很奇妙，哪怕三界酒楼使食材比高级知少倍，仍旧产此波感觉！
“海？处理猪肉吧！”周弘毅口：“跟师傅几艺！”
“！您放吧！”海听周弘毅竟给安排任务，顿激跳。
“太感谢您，周先！”刘品玉激已，虽处理猪肉很简单，代表周弘毅允许海留厨房！
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疑极恩赐！
默默给海眼神，随周弘毅，便已经始期准备工！
繁琐做包却必少步骤，师傅做数次！
刘品玉凝神庄重，周弘毅暗暗点点头。与摆设少区别臂，默默皱眉头……法，悄！
九园包，重清市著名吃！皮薄馅满，松泡爽口，味鲜、香甜。
主点，谓九园包，实际却两口味！
咸馅，肉类主馅！
另甜陷，核桃仁、蜜枣、玫瑰糖、猪板油等制甜口！
市贩卖，数咸咸主，已经逐渐消失视线。
今，周弘毅做九园包，单某口味！刘品玉知肚明，率先整理甜陷需重食材。
周弘毅则走旁，始蒸包部，包败关键……！
，制任何食类食物头件！却很选择性忽略件！忘句老话，万头难！
果话，论做食精绝伦，口感爆棚，回失败品！
，始失败，谈爆棚口感！
周弘毅制包类食，善冷水！
将低温水掺放点盐，防止团‘掉劲’，随始工程！
双轻轻推粉，与清水缓缓融体，等频率停搅拌，知周弘毅精密机器，与秒相比丝毫。
幕，让旁海目瞪口呆！刘品玉传，虽技艺差止定半点，眼力！
凭周弘毅，师傅算双完，做步简单，却法像周弘毅般直保持！
，终明白什几次三番请求周弘毅候，制包般评价！
水点点加入其，避免粉料间吸进，反倒将水溢，流失水分，反给搅拌带麻烦！
故，每次加水分次进，掺入比例：1，刻，少毫！
随肥、饴糖、牛奶，揉匀始准备酵。
酵长短，周弘毅计算，因，哪怕袋此，必须整它处佳间段！（未完待续）