二百三十九章 烤全羊问!
烤全羊,内蒙骨星疆少数民族膳食传统风味肉制品。内蒙骨区,烤全羊接待贵客才名菜。其色、香、味、形俱全,风靡仅仅华夏,更风靡全世界!
且,烤全羊目肉制品饮食健康环保绿色食,全羊外表金黄油亮闪光泽,外部肉焦黄脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇适口,别具格。
曾经周弘毅制烤全羊,直接被搬拍卖,交价两百四十万,刀!
男帅候,认真做某件候!
比周弘毅……
明明早已烦乱,迫已强迫认真制食!
往几十话,烤全羊东西内蒙骨区达官贵、主巴依等层士,逢节、庆祝寿辰、喜临招待尊贵客珍馐佳肴!
其,吃吃!,随代展进步,终烤全羊逐渐普通百姓口食,再随贩卖,才逐渐推广!
温补脾胃,温补肝肾,补肝明目增加高温抗病力等等等等,烤全羊带营养功效。
转身走进厨房,将橱柜药材加碾磨直撒全羊。瞬间,更加浓郁。
“哥!累!帮吧!”曹芊芊献媚走,吞咽口水。
“?熟呢,剩骨头架!”周弘毅气眼馋猫丫头!
真知跟相处间长,别跟,食毫诱惑谗劲却深真传啊!
“哎呀,怎呢!”虽被周弘毅毫犹豫揭穿,食丫头脸皮绝比周弘毅极存!
“,烤叫吃!”周弘毅气:“纯正哈沙克羊,让弄白瞎!”
“哼!什嘛,羊吗?”曹芊芊撇撇嘴满。
“哈沙克羊,全身山吃紧!其因体质结实,四肢高健壮,善爬山游走,放牧抓膘性,蓄积脂肪力强,耐粗饲,抗寒抗病力强,适应性,肉质鲜嫩味、膻味著称!”
“果错话,羊羔百万头羊羔才!”周弘毅刀咋几口。
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“百万头?啊!”曹芊芊听闻忍住咽口口水。
“全,羊百万头,觉吗?”周宏宇气眼缺乏常识丫头。
“羊因肉质细嫩坚实、肥腻、鲜膻、蛋白质含量高,营养丰富等特点,文明与海内外!甚至被编长串赞它顺口溜呢!”
“顺口溜?什吗!”曹芊芊听,瞪俩眼睛,宝宝周弘毅,似乎十分知。
“走黄金,吃草药,喝矿泉水,穿毛革服、睡宝石窝!算更甚者,戏谑加两句,它‘拉六味黄丸,尿太太口服液!’知吧,形容直羊,它珍贵知吗!”周弘毅两,教育。
“定很吃!”曹芊芊低头,周弘毅原本丫头听进,提头候张嘴句话,立刻让郁闷。
“白费思!”刚刚串话,周弘毅叹口气!
“嘻嘻!”似乎明白周弘毅表,曹芊芊难脸露丝思笑容,随被烤全羊香味深深吸引住,再次沉迷其。
羊肉,周弘毅躬身将火焰添加旺点!
烤全羊烤十分钟候,关键十分钟!
候刷次油,火堆调整温度高,,才使烤羊表层酥脆香啊,火温度低将造烤羊表层水汽量,表层筋韧,肉质老化品失败啊。
待烤羊色泽金红亮堂,香气袭熟停止!
取厨刀沿腿厚处贴腿骨划反刀回划掀露骨,肩胛处深深横切,刀口顺颈骨向划两侧,腰处横划三刀断脊骨,胸口与肩胛结合顺势划刀掀肩胛骨,至此烤羊操刀完毕。
,步再次刷边油,撒周弘毅重主搭配调制料粉,反转表撒稍许粗辣椒粉与炒香脱皮白芝麻再撒专料粉。
刀口处塞入香葱花表转火烘烤15—0秒,整羊程控制分钟间佳。
烤羊端桌,曹芊芊顿忍住噗!
轻轻撕外层肉质,轻轻掰似薯片般,酥脆!
放入口,瞬间融化掉。口水停飞速流淌,味蕾瞬间满足,让曹芊芊似身处云端间漫步!
“太吃!!!”曹芊芊激竖拇指,整再客气,直接受抓硬扯三分烤全羊,抱直接啃。
“丫头,点息?”周弘毅哭笑摇摇头,曹芊芊副满足幸福,周弘毅禁笑!
“吃吧!”嫦娥白玉刀,轻轻旋转几圈,整羊被完全肢解切整齐肉片。
“!”周弘毅点点头。
容易安静,嫦娥,似乎纷乱迹象!(未完待续)