千百零二章 独门秘方
三咖啡豆盒被关。
梁俊才店长觉杨始磨咖啡豆。
……杨却忽打四咖啡豆盒。
“呃??”梁俊才微微讶异。
“简单啊。难独门秘方?”店长微微眯眼,,“……类越,口味互相越杂啊,般掌握。兄弟弄巧拙吧?”
,更令外。
五。
六。
七。
……
……
十三!
直选取十三咖啡豆,杨才停。
虽近十咖啡豆,选取量,足影响杯咖啡口味。
咖啡豆交杂,产什奇怪味,难象。
更别提杨选咖啡豆,许梁俊才众咖啡豆。
“喂,兄弟,提醒,咖啡豆类越越,”梁俊才,“每咖啡豆风味,综合,果很精妙比例组合,很容易产杂乱感觉,很程度影响咖啡口感。”
杨微笑点点头,:“知啊。”
“……拿?”梁俊才忍住问。
“因独门秘方啊,”杨笑。
梁俊才:“……”
独门秘方?独门毒方吧?
梁俊才由腹诽——祈祷喜欢懂咖啡、喝味吧。,稍稍懂咖啡点,喝杂乱味,肯定受。
旁,位叔店长倒话,眼更抹奇。
咖啡豆选完,始研磨。
杨左,,似乎找什东西。
“磨粉机,”梁俊才指指杨柜台机器,。
“知,,”杨。
扫几眼,算找东西——柜台侧方眼方。摆磨。
杨将磨拿。
梁俊才微微怔,:“磨?必吧。电磨磨更细更均匀,更快啊。”
杨耸耸肩,:“习惯已。比较喜欢磨。”
完,便将咖啡豆倒进,始研磨。
梁俊才撇撇嘴,觉太矫,电磨明明更啊。
店长则眼睛更亮,眼奇愈浓郁。
般,磨磨咖啡豆速度确比电磨慢很,且很费劲。
杨,似乎并。
磨速度比常快。
很快,咖啡豆磨变粉末,并且越磨越细。
杨并停,直磨直磨。
磨概两倍间,才终停。
此咖啡豆已经变比均匀细腻粉末。
接,常规流程。
放滤纸。
泡滤杯。
闷蒸。
萃取。
值提……加水候,杨并像梁俊才平专门量杯称量再加,直接随便拿水杯,仿佛很随往加水。
梁俊才幕,便愈轻视——水粉比例控制,冲咖啡,岂更难喝?
与此,旁店长却微微睁眼睛,吃惊——因透熟悉冲壶刻度,略微计算便,杨倒水竟恰处!刚1:16粉水比……太精准吧?怎做?
……
经三分钟萃取,杯咖啡已完。
咖啡香气,则早已弥漫。
梁俊才本屑,咖啡论选材程,很漏洞,怎杯此等货吧?
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……嗅咖啡味候……
咦……
怎……像杂呀。
杂,点香。
诶,像般香啊!
香味,像闻见啊,……真很香啊!
梁俊才由睁眼睛。
旁店老板,则忽激,脸充满惊喜,:“哪!怎醇香味?嘶——气味,点杂,纯粹像咖啡豆泡单品。怎做啊?”
杨悠哉悠哉将咖啡壶倒杯。
满满杯。壶剩点点。
杨完咖啡,满点点头。转头,店长:“,咖啡已经泡,店长算算少钱吧。”
店长立马摇摇头,脸兴奋杨,像穷困潦倒贫民金矿,激:“,钱钱,分钱!求让尝尝咖啡!哪怕点!……倒给五百。哦……五百太少,五千!五千买杯咖啡!”
旁服务员,梁俊才,及远处被边声音吸引顾客,听话,微微惊。
五千?
五千块买杯咖啡?
太夸张吧?
……
令众更外……
杨很干脆摇摇头,:“店长知,杯咖啡给孩泡,怎拿卖呢?别五千,五千万卖。”
话,众阵惊讶,随阵赞赏。
“哇,厉害!骨气!”
“真浪漫啊,伙。”
“哇,太浪漫,怎男朋友呢。”
……众纷纷赞叹。
店长则脸惋惜,:“。唉,太惜。”
“……”杨口,“壶点。果介话,尝尝味。”
“呃……”店长顿愣,瞬间狂喜,,“介!介!”
店长立马冲杨身边,拿冲壶,连形象顾,直接抬冲壶往嘴倒……