091章 红豆松糕,首位局
“姥姥,姥姥~~~~,您陪老祖母聊,厨房。”丽娘喊姥姥,抱睡香泥巴进寝房,放进被窝。
探头,识趣芽妹坐堆话,丽娘皱皱眉,跨门冲芽妹招:“,教做红豆松糕,简单吃。”
喜吃甜食,跟蛋蛋相嗜芽妹,欢欢喜喜跟丽娘进厨房,院老祖母姥姥,让老、半老细细摆“龙门阵”。
“老祖母今儿精神错。”慧娘半侧身眼外。
丽娘笑笑话,满脸期待芽妹:“听指挥,口,,懂?”
芽妹使劲点头。
丽娘喊:“七娘,舀碗红豆。”
厨房材料琳琅满目,东西丽娘记放何处,功夫四处翻找,让七娘找快点。
“嗳!”七娘揭黄褐色缸,舀碗红豆递给芽妹。
“洗干净,倒进汤水锅,加两碗半水煮滚,刻半钟盛,红豆水,暂红豆。”
等芽妹做,丽娘再口:“半碗木粉、半碗糯米粉。倒进盆混合,放进五平勺白糖混拌。”
做切,丽娘让切蜜饯丝,菱形梨片,形木瓜片。锅红豆很快沸腾,让芽妹舀水装,凉水让红豆水快速冷却,红豆沥水放。
“,。先少量倒红豆水进木粉盆揉搓,松散糕粉。”
直盯芽妹,丽娘眉头微微皱,“揉粉,需力气,咬牙切齿甚?”
慧娘、三娘七娘哈哈笑,芽妹包脸副苦仇深表,怎怎喜感。已经忍阵,听丽娘训斥芽妹,终忍住笑。
“,很紧张,怕揉搓。”芽妹弱弱回句。
“做什关系?谁让赔偿损失,放松回东西,绪融入点。”
见领,丽娘提点:“回郊外放风筝快乐,卖卤肉分钱快乐----实,脑长孙宣!”
“---宣公!”芽妹觉别困难。
丽娘真敲敲,色比钱财重?明明窍妮已。“快干活。”气句。
探头再眼外,老祖母副语重长表,含笑姥姥听连连点头,嘴嗯啊哦应,,老祖母做姥姥思工。
希望姥姥抛掉记忆,接受段新,丽娘垂眼帘,苦命姥姥,头苦痛难言。
“丽姐姐,。”芽妹邀功。
猛眨眼睛,丽娘恢复脸色。“拿墙挂细筛,将米粉倒筛筛,漏进盆,轻轻搓,全部漏止。“
“筛两次。”
芽妹很快做,丽娘让拿号蒸笼,刷花油,放进蒸笼纱布,“撒进层米粉,均匀。!将红豆拿,倒米粉进混拌。嗯---,沾米粉红豆撒进,均匀。剩米粉倒进,抹平,拿木板推比。”
切做芽妹,抬眼。
“切蜜饯丝、木瓜片犁片摆,按照喜欢图案摆放。”
“徒弟”很搞怪,将三摆兔、猪头等物形状,全部摆放,盖盖,芽妹问:“放进锅蒸?”
“嗯。伙蒸两刻钟。松糕边缘与蒸笼分离表示功告!味何,吃才知。希望‘仇恨’味。”
“哈哈哈~~~~芽妹,‘仇恨’味!觉吧,应该酸酸甜甜宣公味。”慧娘取笑芽妹。
脸皮点薄芽妹,方方:“酸酸甜甜,应该‘丽’味,宣公,松糕应该丽。”
“言惭!次做,妄做丽味。”丽娘横眼。揭卤肉锅,长筷挑猪肝、猪头肉等观观色,合适。
“卤肉锅。”让位置给慧娘三,丽娘走宽长条凳坐,卤肉锅,十,每次需卤几百斤肉,少够卖。
馆厨房,炉排几列,增加卤货品,相应姥姥更加忙碌。丽娘考虑将慧娘调教,肉、观色、闻香等工序由负责,姥姥管料。别老给累坏,指望姥姥养身体给添“舅”。
等将卤肉捞,丽娘放鸡,鸭,鹅进,久卤怕,熟熟。
间,芽妹紧张揭蒸笼盖,取松糕,切,拿块尝尝,咧嘴巴嘿嘿笑,“吃,技术错!”
丽娘尝口,评价:“凑合。”慧娘三取块试味,冲芽妹竖拇指,虽味特别,孩夸夸。
眼笑眉飞芽妹,装盘老祖母、姥姥炫耀,丽娘走厨房,色差,李柱等该回。
“慧娘,差蒸饭、烙饼,等爹爹、郭几回,才炒菜准备晚餐。”
,几胃王,蒸笼米饭刚,必须蒸两蒸笼米饭。幸李进批价,米混米、黄米、玉米粒等混煮,待客才吃纯纯米饭。米价,真太贵,遥远南方运,豆腐变猪肉价。
并且,每餐饼烙很,习惯食主,丽娘偶尔吃吃,喜欢吃米饭,食做点吃。
问姥姥谈话内容,外乎,猜猜。
主菜李柱做,几素炒郭五兄弟,味差强。丽娘评价,句:“太诚惶诚恐。”五沮丧已。
澜清提食盒取菜,除茄汁鱼片,干锅玉兔,鹧鸪蛋炖牛腩,丽娘将鸡、鸭、鹅切四分给装,带盘卤肉拼盘。并给澜清装袋斤卤肉,讲:“袋卤肉,分吃吧。留,赶紧回,菜凉味逊色。”
澜清满脸笑容答应:“嗳!谢丽娘,记照顾几。食盒保温。澜清告辞。”
丽娘笑笑,目送飞快跑巷,焦急,长孙宣估计给定限。轻盈脚步,猜武功,仆,世豪族才培养。
三月十五午,李柱门,店铺边让老丁等,专恭候老祖母带相。
方正脸,宽额头长浓眉,嘴阔高鼻梁,咋错憨形象,惜眼睛点。惯半眯眼,偶尔闪精光,让丽娘明白:“表憨,内藏奸”,算计。
果再贪、私,姥姥被裁皮剔骨?
静静坐旁,听李柱旁敲侧击问庭况,喜,何营等等,丽娘眼角余光直放身。
暗暗打量李院,厨房忙碌慧娘几,院进买肉,眉间满,眼窃喜,被丽娘瞟清楚:,局!
悄悄李柱使眼色,李柱微见颔首,至姥姥----害羞,几眼,两句场话,躲进厨房肯再。
“何?”老祖母凑近低声问句。
丽娘很幅度摇首,低低回答:“老祖母,劳烦您。明儿,比何?”
话思很明白,老祖母:“明,直肠,外表粗矿,唯独杯物,倒比强。,气重,待接物抠门。”
守财奴般货色,赶紧别磨叽,何必浪费精神跟推磨?
“老祖母,泥巴饿。您坐,午饭吃,今新菜式,您尝尝给提提建议。”
老祖母乐呵呵答应。
丽娘抱泥巴身,冲李柱隐晦指指门,见眼睛眨巴几露笑,丽娘放离。
等泥巴吃饱睡,领李明显态度,带失望,识趣告辞。
“姥姥,您观感?”晚饭,丽娘问姥姥。
“觉鬼头鬼脑。”姥姥坦法。
“啊?哈~~哈哈~~~~”拍床沿,丽娘笑,姥姥跟笑,俩祖孙笑做团。
,姥姥连眼泪笑,丽娘给拍胸口顺气,嘴埋怨:“笑?哎----希望明争气。今媒婆跑几回,给宛娘、老丁请期,丽娘希望姥姥尽快嫁。”R1152
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