二十二集 文青盖茨比(3)
虽才接触别墅聚活形式,听分析讨论,君陌充分理解师师兴趣,北京,供活选择别墅属高端稀缺资源,沿海二三线城市,楼市,资源很充足。零点书
果‘咖啡语茶’北京项目搞,其区复制其经验简单。且走高端市场际导游,师师接待客户全部适合走‘别墅聚’模式。‘驴江湖’平台做依托,展空间蛮。
楼几位边喝茶边探讨,刻钟,见健带四男三七服务员走回。
架势知,肯定叫服务,理六喝茶配七服务员,健准备打马虎眼,很干脆:
“七轻服务员比较进,主持经验,希望掌握组织活力。哥几正,直接帮培训培训吧!”
虽健进很令欣慰,度啊。明‘咖啡语茶’单身男交友party始,今才始培训,赶鸭架操方式明显靠谱啊。
果,胖,口:
“差啊,二十二世祖,奋。类似活‘咖啡语茶’每周吗,让慢慢跟习。催催啊!”
胖,健向秉承直直往,什什宗旨,气:
“聊闲汉哪体创业者艰辛,师师君陌哥待几,健涛帮什候。指望由合伙伴帮解决吧!
借力机见,方胖倒才,既兄弟,闲工夫风凉话,赶紧帮教几早独挡︽︽︽︽,m.♂.c∷om名。”
健认真,师师容:
“健确实错,正,明次比较难活,让参与加入进吧。
每带两服务员,正服务员,习怎引导活流程,健涛业主做主持,干脆次胖组吧。
健既负责,次带两组吧。算离北京,应该轻车熟路组队!”
话号召力,果,师师建议毫外被集体通。
各选带服务,聊聊明活内容流程,信满满迎接明挑战。
二活始,君陌感觉氛围。主体‘咖啡语茶‘服务!
两周次活,健表紧张,跑厨房,截住服务员两句,本忙很,少东再胡搅蛮缠捣乱,搞茶餐厅服务员神经兮兮,虽服务错,见几脸挂笑容。
次,什,服务员顾客,跟朝鲜民众拥护金三胖,脸灿烂!
本君陌昨向习七服务员,进走几趟,真,基本‘咖啡语茶’休闲吧员工状态!
找机问问健才知,原昨晚公件操计划跟父母遍,爸妈即表示,儿法,非常赞!
晚短信给员工:力独服务组织驴友活服务员,月奖励600元,且参与活,每组织五期,月工资加100元,直000封。
机别墅管员工,期活客户投诉率零,工资照提,销售食材及酒水提归。投诉率0-5%间扣除食材提,投诉率5%-15%光食材提扣除,酒水提扣除,投诉率15%次警告,二次取消别墅管资格。
激励将仅限服务员,厨师参与,驴友参加活,食物相关投诉率零提,,每厨师根据级别分别获100-500元奖金。
姜确老辣,几轻零散东敲敲,西补补活拼凑,‘咖啡语茶’两位真正眼问题关键——何激励员工,使真正甘愿努力提高身素质力!
很明显策略光解决续活遇员力足问题,儿拓市场提做才培养储蓄。
轻,梦,程,法很类似。程业,且眼真正实惠,基本拒绝!
活流程操模式基本跟次,,驴友期分组做调整,原按照参加男龄划分六组,分别:男0-4岁组1,组,男5-8岁组组4,男9-岁组5,男-8岁组6;
次附加条件,向参加‘别墅聚’驴友请报名1,,5组,准备参加请报名,4,6组,另外原五组六组条件变男9岁!
简单调整,给驴友增加少聊话题,让活组织方便许,才主正少爷杰。
胖承认,青明确奋斗目标,其潜力确实远远超预期。
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胖**涛组,满嘴跑火车花萝卜+高富帅文青暖男,虽太欣赏彼此,禁住组合太敌!
本胖很方,更何况‘咖啡语茶’消费健买单,慷慨更百禁忌,,必请!
什巧克力慕斯,水晶布丁,炸牛奶,红豆蒸糕~~~什,直接。
文艺青跟,腆脸拿破蛋糕哄吗?胖吃,聊象呀。叫服务员,给牛奶太妃哈根达斯。
茶餐厅般供应店内特色菜,冷饮,类限。倒‘咖啡语茶’餐饮定位比哈根达斯差少,主很少客户呀!服务员很抱歉店,换吧。
换倒什,问问,承诺承诺,食言肥‘秒速哥’性格,换甜,句:
“party请吃吧!”
觉什,却知句话土豪嘴脸暴露遗!,组全知别墅聚举办!
什疑问,必须呀!目交朋友,虽拜金,温文尔雅,轻帅气男场合提邀请,太矫,拒绝性应该。
,头,轨迹基本定!邀请别墅吃哈根达斯,怎带桌另;既承诺两位,怎区别待!
处座文艺青纠结,钱土豪任性,再加胖糊弄赋异禀,组原向参加别墅聚已,两变全部确定参加。
原因很简单,被胖**涛搞定,男被决定参加聚搞定!
另外两向组功率虽夸张,超初预期。且其组驴友聚报名火爆场决定报名参加。
等‘咖啡语茶’party结束,周三,周六,周三期‘别墅聚’已经被预定满!
健喜胜满嘴碎碎念,叨叨三期收入少。本什概念,仔细算理解少爷精神正常病原因!
三期参加数满员6,周三场场费10元每,周六周00元每!(健,君陌,胖等众友及1抱抱团免费参与并未算其)咖啡语茶佣金收入:(10*6+00*6*)*0%=5616元。
包括夜费佣金服务费佣金,果笔盈利跟支员等本相抵消话,次party带续活佣金收入五千!
果专注与活组织,且经营,周两次party话,续‘别墅聚’盈利万元左右,月四万。仅仅茶餐厅副业利润已!
次经验,经半月准备,次‘咖啡语茶’00party收入达四万,扣除本支毛利润两万左右。
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活义展潜力,收入利润已经很服力,少理再遥及梦。
跟健形鲜明比**涛,高富文青结果反更加忧郁。本师师遇问题帮解决,搞聚玩玩,担参加。
,气盛反倒压力,缺钱,太变派场。很纠结底跟群朋友顾虑!
师师眼法,未待口安慰:
“轻聚相讲比较简单,单身男陌交往,般尽量彼此留印象,破坏别墅装修性应该很。
健几话觉挺,件商业。三期聚,喜欢话继续跟‘咖啡语茶’合,果感觉合适,续再组织。”
胖破荒跟捣乱,反附:
“其实管怎选,健比较感谢,因商业模式,正给验证模式否机。
肯定抓颗树放,听搞连锁吗?模式操性,久估计复制其别墅甚至其城市。
三期活讲新鲜尝试,虽平台组织参加活,形式真次。几次活帮做管什。
知师师胖安慰蛮。**涛再纠结,跟几简单聊几句,约定明职责工安排。
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