51.传授秘诀香梅酿酒
“买，竹篮本买，反倒杏花河渡口渡买。零点书”
“走亲戚喜欢买篮，娘买半西瓜，再吴妇买块豆腐，隔壁王彘肉。算。”
霍老爹乐呵呵婿，挺喜欢做买卖，至少给几娃买冬瓜糖，拿钱。
“娘具体卖甚？”
“吃，比南瓜饼，鱼干，各菜蔬，西瓜，腌野菜拿，少少买。钱，钱，百铜。，费少本钱。”
“倒错，入冬，很冷，甚做卖，坐张阿兄牛车带蔺县。农闲，闲钱，蔺县往。杏花河边，河水再结冰。”
“合计合计，咱稻米蹲鸱做少吃。比蹲鸱切条炸炒砂糖，气干燥，放，段间收南瓜做南瓜饼卖少，南瓜收，炒干货，吃。稻米做蒸饼加进红枣葡萄干杏仁，比拿黍米做蒸饼吃。”
“阿娘，吃。”几娃干活，盯阿娘。
“给阿娘干活，明阿娘空给做。”
“空先酿麦酒吧，做吗？肯定卖，算拉蔺县，咱村附近村卖。”许三郎舔舔嘴唇，久吃酒。
“先做麦曲让麦芽。候顺便做麦芽糖，麦芽糖卖，便宜点估计少。”
“唯唯，明木棉交给，做甚麦曲麦芽。”
“唯唯。”
“知豆芽买？”冬甚新鲜菜吃，豆芽倒。
“肯定，户户豆，。豆几，拿李庆，榨点豆油吃，豆油拌菜吃。”
“工具？”
“，给许铜或者几斤豆，帮榨。”
“唯唯。”
霍香梅实黑赶睡觉，木棉已经弄半，再弄，通宵达旦搞。
……
二早食，教几句急章，再写昨张纸，让几娃边读边记忆，撕木棉。许三郎霍老爹挺兴致跟。
许三郎霍香梅本做麦酒，霍老爹刘，刘每酿酒吃习惯。误产。
霍香梅打算先做麦曲。拿五斤已经壳麦炒黄，倒进簸箕，断刷选，太碎抛，已经长雉飞快跑啄食。
春养批雉已经长雉，喂龙况，活，共十母雉，五公雉。
七抱很吃力，霍香梅王李氏称，已经七斤。
王李氏非常惊讶，许三郎雉居喂，比早二十左右，重五斤，“香梅，怎养，吃麦吗？怎，毛色真。”，王李氏摸摸公雉背部羽毛，羡慕极。
“哪麦给吃，剩饭少。舂米剩糠，吃，很碎米粒。碎米粒糠养龙剁碎煮熟，再给雉吃，龙煮熟，否则吃病。候烂菜叶类扔给吃。”
霍香梅介告诉王李氏，算传甚。怕相信已。果，估计相信。
候老百姓太苦，养雉舍粮食，养豚更加考虑很久才买，粮食够吃，甚至候米糠煮做口粮。
霍香梅刚刚候，嫂，米糠粟米混野菜煮。二武，每次吃，喉咙舒服。
“其实，豚甚粮食，初春候少稗，稗煮熟喂猪，煮直接喂羊喂牛。果足够，养。今稗收回，明够。”
“唯唯，真太。明养牲畜，吃，让老王拉卖。龙怎养。”
“半清，改让山，找娃二。龙捉，平养。”
“唯唯，几娃教，让山河，候别嫌弃烦。”王李氏半试探笑。
“怎，，高兴及呢，孩伴，定。”
“唯唯。”
二，少提鸡，拿菜门，问霍香梅否龙很养鸡，稗喂猪喂羊喂牛。
霍香梅倒耐给解释清楚，雉捉给，特别公雉更加典范，十母雉始蛋，至少七八。
【推荐，野果阅读追书真，载 快试试吧。】
完，再让几娃带养三肥羊，两头彘，屋养龙坑放。
众才满足走。
接几，霍香梅间忙。连便老孩搀扶，农活干，养龙，喂雉，给孩添鸡。
几娃被霍香梅教育，遇见问，见阿叔阿婶阿爷阿婆，端水。做错。
……
霍香梅刷选麦拿白水芹磨粉，加凉水搓团，干净麻布包放进瓦罐密封。放炕尾，晚烧炕，温度高。
等三五，瓦罐盖麻布拿，拿晒干，酒曲。底，知。先装进瓦罐再。
“？麦芽呢？”许三郎知甚候走。
“唯唯。做酒麦芽急，等麦曲晒干，再浸泡。倒给孩做麦芽糖先做，泡几斤麦，让它芽，概两三。糯米，蔺县买回。”
“唯唯。木棉倒撕，打算怎做？”
“已经撕完？挺快。”霍香梅惊喜。
“阿娘，早完。装麦，打扰已。”几娃赶紧表示功劳。
“真乖，阿娘先给做棉被，三郎娃间房，盖被拿。”
已经始烧炕，倒本塞麦吉被，麦吉扔，盖被套冷。
等许三郎被套拿，霍香梅抖。
被初做，十尺左右长，宽七尺。