87.香梅议公雉雉阉雉
“酸菜扣肉特别吃,吃,吃块,娘给。零点书”,霍老爹点委屈许三郎,眼睛却霍香梅。
霍香梅怕怕脑门,语,“阿爹,红白肉太油,吃,偶尔吃次。让吃,少吃点。”,老孩,老孩,老,脾气像娃。
许三郎倒奇,红白肉做甚,知炖菜,很少油炸或者炒,红白肉切片水煮已。“等尝尝,阿爹尝尝。”。
“吃,阿爹回再吃。”,霍香梅坚决,昨晚果强烈制止,阿爹吃撑。记吃,吐。
许三郎呵呵笑,霍老爹表示爱莫助。
“老爹,阿嫂,。”,许牛许三郎碗箸递给,蒸饼吃。
霍香梅赶紧拿装羊肉汤瓦罐盖,“先碗蒸饼放,喝完热汤再。”,瓦罐纱布包裹,篮周围麦吉围,点热气。比油凝结。
打盖,马散股羊肉药材汤香气。许牛顿觉,厚脸皮才吃饱。
霍香梅拿勺给两勺半碗肉汤,肉足料。两站路边吃,口口吃喝,凶狠让霍香梅很怀疑底尝味。
快吃完碗,两几分饱才慢,许牛讨霍香梅,“阿嫂,艺真,让三妞跟才。兄娶,真,找妇找艺。”。
许三郎笑,很愿接受婆娘,因带三娃阿爹改嫁,眼光,眼。
至许三郎怎?
其实初霍娘,昧低头,露双满粗糙,紧紧拉两儿。像其妇,东张西望偷偷打量婚配汉。
许三郎知哪脑筋抽,觉省妇,加算蒙头垢,颜色妇算,挑霍娘。根本慧眼识,妇很。
“叫打听,给打听打听。”,霍香梅哈哈笑,“赶紧吃完,再吃蒸饼,带肉菜,配吃。”。
许牛听吃,赶紧加快三两口搞定,眼巴巴霍香梅。许三郎恨巴掌拍,吃卖口乖。
霍香梅打瓦罐,夹两块扣肉,再夹酸菜放进碗。
许三郎次见做肉,白肉已经晶莹剔透,红肉酱油染酱色,彘皮吃特别爽口。口半块点油腻,再夹点酸菜放进蒸饼,许三郎觉拿卖。
许三郎舍吃完,许牛边问霍香梅,“阿嫂,吗?实太吃,连蒸饼变吃。”。
“,少呢,再给两块,三郎两块吧。肉宜吃太,顿四块够,剩三郎候让做饭给热热,味更加。”,霍香梅再给两夹两块,剩盖盖。
等吃,许牛帮忙碗箸拿回洗,留许三郎话。
霍香梅赶紧刚刚告诉许三郎,“果院,,做买卖,住。”。
许三郎听,,“书院门口,估计已经。”。
霍香梅知点,“书院啊,靠近,偏僻点方。展。果买,租住,长期租住,几加,估计够买钱。娃几课,早晚走吧?”。
霍香梅几娃充满信,觉肯定书院,迟早问题。
许三郎再听,觉更加理。,闲再打打猎,给几娃解解馋,补贴补贴。
世变,许三郎次西域长安,知单单刨食,丰,温饱,遇灾或者徭役类,温饱难祈求问题。
经商,税收算低,低买进高价抛,转进钱。见钱,经商钱,风险,很血本归。果本话,,太担。
,许三郎眼界已经始变化,再专注眼亩三分。尤其见长安繁华,更加希望像世,入止牛车蓬盖,仆跟,路莫纷纷让。算实,儿吗?儿,孙顶。让,幕,闭眼欢。
因,许三郎霍香梅,“等书院服役满期,回再跟商量商量,几先跟监工打听打听。回陆爷帮找回五谢。候请吃便饭,再问问件。”。
许三郎觉件,婆娘眼光错。
“唯唯。篮拿吧,回,给带咸菜,带点炒芦菔干送蒸饼。”,霍香梅篮递给许三郎。
今准备逛市集,霍香梅让霍老爹驾牛车。半路霍香梅才记,直告诉许三郎,买三千斤酒给乞山阿叔,赚二两金。
……
回,打胡桌盖,娃吃午食。昨霍香梅拜托王李氏帮忙热饭菜。霍香梅摸摸碗,剩炒芦菔冷。菜热遍,招呼霍老爹简单吃点。
吃完,霍香梅准备剩十四雉给杀给冻。温度太低,鸡被冻伤,几怎吃东西,再加龙。杀。
公雉阉。张菊花奇怪问霍香梅怎公雉给阉,霍香梅目瞪口呆,吃盘公鸡,阉鸡很少吃。真公鸡给阉。
张菊花挑挑眉头,公雉鸡冠长红,阉间,公雉,身体变化。许三郎,知靠谱,张菊花难次耐,“阉鸡吃腥膻味,且阉公雉性温,头,长肉,长快点,点。”。
霍香梅赶紧谢张菊花,请教雉该怎阉。
张菊花瞪霍香梅眼,“晚夜给公雉喂饱水,别母雉放块。二早找阉雉雉腰掏,再给公雉灌点水,抹点药。”。
阉鸡给公鸡摘除□□吗?怎搞掏鸡腰?霍香梅表示真搞懂,“阿嫂知附近谁做阉雉活吗?”。
“蒋舫隔壁刘老六干,等经,干脆帮声。,雉腰,果话,记给送,阉雉贼,鸡雉给抹。”张菊花,特别气愤,刘老六贼溜贼溜,知雉腰处呢,居除阉割费,雉腰,!
……
晚,霍香梅给公雉灌水,霍老爹问干嘛。霍香梅,霍老爹拍腿,“哎呀,忘记回,阉雉吃……”。
二早,刘老六带工具。霍香梅阉公雉抓,放笼。
虚伪,真接幕,霍老爹旁帮忙抓。
见刘老六揪公雉,雉头扭放雉翅膀,左脚踩住雉翅膀,右脚踩住雉爪,左雉翅膀边“刷刷刷”几拔光片雉毛。右拿刀麻利毛方切口。
,刘老六铁弓弓口,再根系细线铁丝伸进口。知怎操,拉扯几,鸡腰给掏,放碗。
雉腰形状像卵,比鸽蛋点,乳白色,非常鲜嫩,外点像彘脑,筋膜包裹。
掏完雉腰,刘老六往公雉,阉雉,灌几滴水,再口哪抹早配置药。阉鸡算阉。
此几次,刘老六才公雉变阉雉……
霍老爹给刘老六倒水洗,刘老六笑嘻嘻谢,,“已经阉,次早点,等公雉鸡冠红该阉,迟变雉,收口。”。
霍老爹赶紧应,“……,真麻烦!”。
刘老六,“怎麻烦,做买卖。,雉腰,阿叔吗?”。
听,霍香梅记张菊花雉腰,“哎,兄,已经答应给阿嫂。”,知鸡腰甚,居抢。霍香梅已经知鸡□□鸡腰……
刘老六见被捷足先登,失望,甚,结果阉雉钱拿工具走。
霍香梅半碗雉腰送给张菊花,笑脸灿烂啊!霍香梅问彘腰甚,值高兴,张菊花笑脸别味,回问三郎知。
结果晚,许三郎知,给霍香梅炕头炕尾给解释番,表示汉需雉腰,让直腰。
……
杀雉,霍香梅知已经做风鸡,。倒陈麦香问问,霍香梅表示更喜欢吃新鲜。果做风鸡炖汤甚,味。
“阿爹,捉住雉,帮割吧。”霍香梅怎敢杀鸡,让霍老爹场。
“咧!”霍老爹拿粗碗,先放点盐水,等让雉血流进,凝固雉血块。雉血块论煮汤做菜错菜。
割喉咙,粗碗装雉血,霍香梅赶紧拿两。
等十四雉杀完,让它院挣扎,霍香梅烧热水褪雉毛。
褪完雉毛让霍老爹膛破肚,霍香梅雉杂清理干净,满满三碗,吃两顿。
霍香梅,“阿爹,打算冻,做风雉。爱爱吃风雉?”
“,冻冻吧。风雉做祭祖,冻倒。”霍老爹觉肉喜欢。
既霍老爹,霍香梅打算问风鸡怎做。
宰雉洗干净,外外抹层盐。绳绑住脖挂屋檐,晾干冻,候再放窖。
倒雉血块雉杂被霍香梅给剁碎,加葱姜爆炒。做给许郎王李氏送碗。
次霍香梅给做扣肉,挺喜欢吃。二问霍香梅肉菜怎做,听做法,觉太麻烦。
张菊花觉费肉,红白肉油炸缩,划算,且红白肉便宜。
王李氏觉肉,功夫需太,偶尔做次,做哪空闲。
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听霍香梅笑,每次做给送半碗吧?次给尝尝味已。
吃晚饭,几娃几阿娘罚抄字交。霍香梅让先复习今功课,字检查,写,再圈,重写。
段间,练字,少少几孩品性。
娃稳重,写字四方八达;二算术,字写快,太快,经常笔画注;三平特别调皮,偶尔脱线,写字却非常清秀,谈,觉舒服;四字点像,长瘦瘦,字却圆圆。
五,背书背快,写字急,,间隔。
倒六平比较沉默,主,闯祸跟阿兄,写字虽力,却几娃。
至七写让认,错。