30章 熟鱼
回路,秦风确定今晚菜谱,转菜场买块豆腐,做梭蟹豆腐汤。
回,空,俩知哪,打电话叫回吃饭。
两离租房远,附近沙滩欣赏夕阳比基尼。
等回,秦风已经做晚餐。
爆炒椰螺、清蒸青蟹香螺、梭蟹豆腐汤。
秦磊四菜,满满感:“阿风,其实客气,桌几百吧!”
秦风摆摆:“付点劳力,今座岛,忘买鱼饵干脆赶海。”
秦磊:“拿卖啊,随便吃点。”
林奇双抓青蟹啃:“。”
“,岛抓十斤重椰蟹,卖八千。”
“考!”
“曰!”
秦磊感顿消失,化羡慕嫉妒酸食欲,始疯狂扫荡。
等吃晚饭李新月回,三靠床闲聊。
秦磊吐槽林奇今风流,午特请网管姐姐料店吃饭,午聊沙滩玩。
林奇洋洋摸腰,感叹:“午干点体力活,腰点酸...”
秦风:“肾虚,治!”
秦磊:“实帮干活!”
林奇:“滚!”
笑闹,林奇神稍微正经点:“其实今午吃料,突法。”
“什法?”秦风奇。
“听熟肉吗?”
秦风秦磊互相视眼,摇摇头。
“拍片熟肉越越欢迎,般均消费千料店熟鱼刺身。”
“鲜度讲,鱼刚杀完鲜度肯定高,口感讲,候却味刻。”
“鱼死亡,由供氧肌肉陆续收缩变僵直,候鱼死亡僵直期。
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“僵直期阶段,鱼体内蛋白质等各分分解谷氨酸肌苷酸等,物质让鱼肉感变更加鲜,期享受鱼鲜度与口感完平衡刻,“熟”。”
秦风俩听完纷纷恍点头,原法,直活鱼刚杀候味,熟。
林奇见俩明白,便目:“拍片解熟料店,准备回,候俩入股?”
秦风思考三秒,直接拒绝:“入股算,做专,候直接卖鱼给吧!”
直亲兄弟明算账法,跟两沾直接利益关系,利益间相处才纯粹。
且钓鱼活,水族馆需担收入问题。
秦磊却点犹豫,料店果话,其利润肯定很,比做套,且再需经常讨债,求爷爷告奶奶惹嫌。
投入估计挺,知存钱占少股份。
林奇秦磊,知法,笑:“秦磊跟店吧,目急,先拍片。选址装修招需定间,半安工。”
秦磊闻言点点头,强躁给按。
......
二,秦风醒外雨,吧,今海。
林奇跟秦磊今回,干脆送送两,顺便水族馆内鱼拿卖。
本昨晚找借口卖,几条石雕鱼长间未,便算。
两十点半车,送车站回,已经午。
随便找餐馆吃午饭,回租房,三轮车海边给两塑料箱装半箱海水,才鱼放进。
青石斑单独箱,别鱼放另外箱,打氧机,倒担鱼死掉。
且石斑鱼石雕鱼命力很顽强,般况养几问题。
拿机,首先图寻找海鲜楼料店,今主卖石斑鱼石雕鱼,至鲈鱼黑鲷黄鲷算别,拿市场卖。
类餐馆老板,或者工负责,鱼品质,肯定放。
凡水族馆内养鱼,全部横向长主,顶胖,让喜欢。
选择离租房码头特别近餐馆,需展两条暗线渠,平方便李新月拿鱼卖给,打算联系卢文博原因。
半,秦风三轮车名轩品海鲜楼,走进店内,台附近立马服务员迎接。
“欢迎观临,您几位。”
秦风打量海鲜楼,其厅央专门摆放海鲜位置,各各海鲜,类十分丰富。
座位吃饭挺,包厢边服务员进进。
:“收鱼吗?”
“收鱼?”服务员愣,惊讶。
海边海鲜楼,经常遇卖鱼渔民。
“先鱼吗?”
服务员立马经理找,求先鱼。
海鲜楼水产求比较高,品相水产或许头太,收。
若每次遇卖水产渔民直接叫堂经理,估计服务员被穿鞋,先求眼,确定货才叫负责。
秦风问题,带服务员三轮车旁,打放青斑箱。
“嘶~”徒巨霸,愣服务员给吓跳,“条石斑太夸张吧!”
秦风笑:“运气,昨海刚钓,趁鱼鲜活,赶紧卖。”
服务员点点头,表示知:“先跟厨,等叫经理。”
“!”秦风重新盖盖,三轮车绕圈,跟服务员厨位置。
厨门,十几名厨师正热火朝忙碌。
“张师傅,张师傅,,条很石斑鱼,先,叫程经理。”