【182】佛厨赛③
梁鸿涛将盘佛丝倒入炒勺，锅放进清水，火，烧水。
水，梁鸿涛将炒勺按照水方法，锅边游锅边。往返三次，佛完全熟，变软佛丝丝绸柔软，仅仅准备工已。
梁鸿涛紧接将瓶橄榄油挥洒炒勺，右抓炒勺柄断弹，让橄榄油更加充分融入佛丝。
经油增色，白色佛丝显皎洁光芒，更像丝丝绸缎。
"按照方向摆，层次感。"梁鸿涛将炒勺交给明悟，干工什困难，明悟完全胜任。
"明镜，冬瓜洗干净，轻轻水抹掉冬瓜毛。"梁鸿涛明镜，拿颗白萝卜，菜刀快速飞舞，白萝卜雪片落，，颗晶莹白萝卜梁鸿涛眼。
白萝卜变萝卜块，梁鸿涛重新灶，火架锅，勺舀勺油沿锅沿倒进锅，快速转铁锅，让锅油充分结合，给锅渡层油膜般。
梁鸿涛将白萝卜块锅油达六候放进锅，快速翻锅，让白萝卜块够散，免结。
接，梁鸿涛关火坐边，明镜洗冬瓜。
"师叔，搞定。"明悟尚端盘走梁鸿涛身边让梁鸿涛检查。
"，，先放边吧！"梁鸿涛点点头。
"啊？放进蒸锅保温？"明悟尚奇怪问题。比赛项目三热菜，间，十分钟，果放比赛间结束，五十分钟间，算夏，肯定热菜变凉菜。
"嗯！照办。"梁鸿涛非常信点点头。
梁鸿涛坐原因两点，点，彭白考虑三菜应该做什，二点，梁鸿涛等待，等待几锅汤味。
明镜边冬瓜已经洗，梁鸿涛马接，菜刀将冬瓜分二，勺掏空冬瓜，留很深洞。
另半冬瓜则被梁鸿涛皮切边长三厘米左右冬瓜块，放进另锅，加入水火煮制，，梁鸿涛竟抓茶叶丢进锅再倒入三勺左右酱油，冬瓜块煮，方法让明悟明镜更懂。
梁鸿涛食雕刀再次被使，很快，幅山水图已经被掏空冬瓜冬瓜皮，楼台庭阁非常逼真，再间，已经四十分钟，剩间二十分钟，梁鸿涛两热菜始烹制，间够。
梁鸿涛焦急明悟明镜笑吩咐："明悟。做炒白菜吧！拿，教吧？
明悟瞪眼睛，次配料工身份。让主厨？明悟受宠若惊感觉。
"喂！准备让炒白菜充数吧？"明悟声问梁鸿涛。
"放吧！正常炒，其什管。"梁鸿涛笑，正因始。梁鸿涛才够马热菜与众。
明悟将信将疑将早准备白菜洗干净，明镜按照明悟求切白菜块。
"白菜叶。白菜梆先。"梁鸿涛忽。
明悟奇怪梁鸿涛眼，谁知，白菜梆，白菜部非常坚硬，论炒白菜炖白菜，先放入白菜梆。等白菜梆七八熟再放进白菜叶，被梁鸿涛。明悟真知算算炒白菜，因炒白菜求白白绿绿，很观赏性，，明悟觉炒白菜什观赏性。
"工。"梁鸿涛已经闻骨肉香，打牛肉味锅，舀两舀汤水倒进白萝卜锅。火煮。炒勺捞已经变咖啡色冬瓜块，将炒勺茶叶挑，倒进白萝卜块锅内烹煮。
"怎？清炒白菜做？"梁鸿涛问。
"，马。"明悟尚回答，因少白菜梆，仅仅白菜叶非常容易熟，炒白菜，尤其寺庙炒白菜，谓简单再简单，炒佛相比，间更短，其步骤则基本相。
"加点料。"梁鸿涛勺舀勺猪肉味汤水倒进明月尚正炒白菜锅。
股猪肉味扑鼻。
"……偷偷放猪肉吧？"几，明悟尚已经喜欢猪肉，反正酒肉穿肠，佛祖头留，明悟尚几胖几斤，猪肉味非常熟悉，闻猪肉味，再处环境，明悟尚脸色变，吃荤腥，果比赛放入荤腥东西，算做再，任何。
"素斋，放，解释。"梁鸿涛笑。
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明悟担翻白菜，味完全融合其。
"差点忘记。"梁鸿涛拍脑门，拿白菜梆，旋风刀法将白菜梆切白条。
本材料烹制汤水因含葱胶必须加醋，彭白寒酸菜品解决问题，更让汤味更加香浓，更像真正肉汤乐，梁鸿涛忘记，白菜梆需加工，否则光白菜白菜梆，颜色太单调，更让什食欲。
很快，架白玉桥盘，梁鸿涛白菜梆切白条拼凑，虽真正食雕桥很差距，算回。
清炒白菜完，梁鸿涛让明悟明镜将锅白菜叶平铺放白玉桥盘，因间实太紧迫。
将萝卜锅，连汤水直接倒进冬瓜空洞，算完，彭白将瓶放装弥勒佛佛丝盘边，再将三热菜放推车，算完三热菜烹制，剩由专门明字辈尚将每寺庙烹制热菜推让五位评委评判，评判标准按照世界厨艺赛比赛规则：色、香、味、、形。做结果。
因需比赛热点三、冷拼三、汤品、糕点，因此热点每菜分十分，共三十分；冷拼每菜十分，共三十分；汤品二十分；糕点二十分。很次比赛，终结果，二名间差距仅仅零点几分，见寺庙间竞争激烈。
按照次佛厨比赛结果排列，三十二名，每寺庙派参加比赛尚轮菜品进品尝候进辅助明。（未完待续）