【173】斋菜厨
“弄错,弄错。”两尚马堆满脸笑容,非常高兴接梁鸿涛菜盘,放身张专门记录谁进入藏经阁二楼,放几张纸桌。
“两位师兄慢,先回收拾东西。”梁鸿涛恭敬,双合十,转身走。
梁鸿涛绕藏经阁转三圈,直晚课结束钟声响,才重新进入藏经阁。
关藏经阁门,梁鸿涛昨晚,藏经阁每晚晚课钟声响候关闭藏经阁门,任何入藏经阁,实际,晚课始,藏经阁,,今晚梁鸿涛绝例外。
两尚趴桌鼾声,桌放四空空连洗盘。
“贪吃场。”梁鸿涛笑绕两尚,进入通,沿楼梯藏经阁二楼。
推藏经阁二楼,梁鸿涛回藏经阁楼错觉,二楼,竟由书架组迷宫,与楼,二楼竟飘散股菜品香味。
“鸭、鸡肉、猪肉、羊肉,哈哈!狗肉。”梁鸿涛抽鼻,马分辨空气飘散肉类独特味。
梁鸿涛顺肉类特香味迷宫绕绕,终,藏经阁南边角落,非常空,空,摆放应厨具,很装东西袋,非常胖,梁鸿涛估计至少半重胖尚,左捧本书,右则拿菜铲锅翻腾。
胖尚翻转菜铲法,梁鸿涛肯定,胖尚肯定高深厨艺厨师。翻转菜铲法,梁鸿涛赫连龙曾经,至少梁鸿涛掌握其形,法掌握其神髓。
“奇怪,啊!什错?究竟少什呢?”胖尚菜铲锅沾点汤汁,放唇边轻轻抿口,奇怪语。
“位师叔,什困难啊?”梁鸿涛蹑蹑脚走,双合十轻声问。
“啊!”胖尚被忽梁鸿涛吓跳,菜铲掉,此安静空间,金属落声音分外刺耳。
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“……怎进?”胖尚忙脚乱拾菜铲,丢边水槽,指梁鸿涛惊讶问。
“?进,叫梁鸿涛,法号明月,厨师,跟随师习斋菜制方法。”梁鸿涛恭恭敬敬回答,,进绝,梁鸿涛安眠药弄倒两门尚,进吧!
“厨师?,果够帮解决难题,跟习斋菜烹制。”胖尚梁鸿涛,半信半疑。
“什难题?”梁鸿涛忘记叫师叔,本身缘寺尚,称呼梁鸿涛确实。
“何够让羊肉味融合白菜。”胖尚显擅长什师叔师侄叫法,梁鸿涛话否带尊称,直接口问。
“何让羊肉味融合白菜?听错吧?”梁鸿涛奇怪问,众周知,白菜其青菜入味简直简单再简单,正常法问问题啊!论放什材料,白菜清淡微微带甜味蔬菜很入味。
“,制次,怎错嘛!羊肉味根本法融合白菜啊!”胖尚向边走两步,让位置给梁鸿涛。
梁鸿涛走,借明亮灯光向锅。
口普通铁锅,白菜汤水翻滚,股羊肉气味散。
梁鸿涛接胖尚递新菜铲,锅翻两,提菜铲放唇边吸,将几滴汤汁吸进嘴。
“羊肉恐怕新鲜吧?”梁鸿涛结论,汤水虽羊肉味,梁鸿涛感觉,羊肉肯定保质期限,因味并纯正,且其带股草木灰味。
“新鲜?”胖尚奇怪,指指梁鸿涛正翻滚白菜铁锅再什。
梁鸿涛明白胖尚思,觉应该,除非赚黑钱饭店,否则做菜候怎使卫,或者期材料呢?明显砸牌嘛!
梁鸿涛菜铲锅翻几,脸色变,终头方。
“……根本羊肉?难羊肉粉或者羊肉汤?”梁鸿涛惊奇问,因锅根本丝羊肉痕迹,更让梁鸿涛吃惊,借灯光,梁鸿涛锅竟连丝油星,怎?
“寺庙,缘寺规矩很,其允许吃荤其重点,明白羊肉怎入味白菜吗?问题,根本使任何羊肉关系东西。让怎入味呢?”胖尚奈,却增加梁鸿涛疑惑。
“肉类,任何肉品,怎?至少闻羊肉、狗肉、猪肉等等肉类味啊!”梁鸿涛奇怪四处,肉类疑惑问。
“味非肉类提取才,狗肉味,羊肉味,鸡肉味,……”胖尚向梁鸿涛招招,打等蒸锅,向梁鸿涛介绍。
梁鸿涛勺翻胖尚指蒸锅汤水,除植物外,梁鸿涛连点肉末。,肉类味明显,梁鸿涛身厨师,嗅觉非常灵敏,怎搞错。
“听肉桂吗?”胖尚梁鸿涛脸敢相信,提问。
“肉桂?知,肉桂称牡桂、紫桂、桂、辣桂、桂皮、玉桂,传统医使药材,够充佐料使,够治疗疾病。”梁鸿涛马回答。材料梁鸿涛曾经张老医输给套药膳书籍,加梁鸿涛超记忆力,复述并什难。(未完待续)