075章
《舌尖华夏》创寻找式节目方式,由主持搜寻食,挖掘背故,致节奏走向由主持引导。零点书拍摄方式因确定性,经常拍摄程遇乎料惊喜,观众爱期待,因仅仅或口或常或高档精致食,更挖掘背文怀。
几期《舌尖华夏》收视率明显比往降,因秦欣关注点越越向高档餐饮酒店跑,几次节目录制酒楼录制,太千篇律,缺少味。
次主持换谢珺许许,沈岳拍板钉钉将期拍摄点选条很普通弄堂边。午让谢珺许许吃,让两留肚等午拍摄。
等太阳,《舌尖华夏》节目组工员才始。
镜头,谢珺跟许许两拉商务车,让单调空旷镜头变极亮丽。
谢珺表极落落方,朝摄像机镜头方向打招呼,嘴角微微翘,“嗨,。谢珺,名厨师,今将由跟身旁许许启食旅……食处,烹调食却需寻找。”
谢珺朝摄像机眨眨眼睛,显几分古灵精怪味,“预感,今定很收获。”
谢珺跟许许表极其,两娓娓,仿佛熟悉闺蜜般,逛街吃东西。监控器坐沈岳啧啧称奇,沈新阳,“沈,原挺担谢珺,快适应况。表,算常驻嘉宾问题。”
沈新阳收回量谢珺视线,笑,“,珺谁朋友!沈导演眼光挺错,常驻嘉宾什算,珺才高考完,马。”
沈岳惊讶,“珺纪?啊,理素质够高!节目?”
沈新阳笑,“听吗?厨师!”
沈岳听沈新阳话,觉思议,“纪厨师?,倒,记几月谢珺科普贴,像拿厨艺比赛名……沈,早,节目组阴差阳错真挖宝。”
沈新阳冷哼声,“,推荐给差?!等期节目播,等笑吧。”
沈岳叹口气,“愿此吧,知秦欣边底怎?”
谢珺真算食界百科全书,走几吃摊,谢珺头头跟许许科普趣味性故。
“唉?什味香?”许许做深深嗅气味。
谢珺双眼亮,笑,“烤羊肉串……方向传,跟。”
烤羊肉串摊,谢珺卖羊肉串叔,“给10串。”
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叔抬头,围摄像机,蒙。等清楚什剧组,立马乐裂嘴,“拍摄《舌尖华夏》吧?吃羊肉串,真眼光……哎,今主持换啊?!两姑娘比秦欣!”
羊肉串叔几刷,见飞快翻竹签,往羊肉刷油,撒孜等调料。功夫烤,将十串冒冒热气羊肉串翼翼递给谢珺。
谢珺声‘谢谢’分给许许五串,谢珺羊肉串知叔厚,羊肉水货草原高品质羊肉,羊肉风味纯正,经炭火炙烤,羊肉淳朴香味被激,含点点膻气味。
谢珺吃东西并像长相斯文,粗犷气,挺教养,并令厌。口咬几块羊肉,细细咀嚼,秀气双眉觉慢慢舒展。
叔乐呵呵问,“味怎?”
许许,笑,“,点点辣,口感绝流。”
等谢珺吃完整串,才笑口,“称羊肉串,肥瘦,因瘦肉话太柴,夹点点肥肉正。”
谢珺话听羊肉串叔直点头,谢珺拿羊肉串挑角度摄像机镜头将其展示番,,“羊肉串色泽金黄油亮,入口外酥脆、鲜嫩,肉质醇香,腻膻,味微辣,正恰处鲜嫩口……师傅,艺真。”
谢珺话直接羊肉串叔笑眼睛眯条缝,乐呵呵,“姑娘,真眼光。太,今羊肉串算钱。叔卖羊肉串次碰知啊。”
坐监视器沈岳导演助理识吞咽口水,沈岳连连喝几口矿泉水,将肚馋虫压制,脑门青筋直跳。
身旁导演助理光明正吞咽口水,纳闷,“qaq,普通羊肉串吗,怎谢珺像变吃点点,听谢珺,口水快留!”
沈岳将头戴遮阳帽往拉拉,正遮住满垂涎眼神,奈,“嘴馋,待等拍摄完,请撸串。”
“沈导,嘴馋吧。”助理像什似,指屏幕谢珺跟烤串叔谈甚欢画,惊讶,“姑娘太扯吧,跟师傅唠常……哈哈哈,笑死,几太逗。”
沈岳抿嘴唇努力憋住笑,破功,“哈哈哈,怎祖宗十八代挖。”
谢珺跟许许二跟烤串师傅别,往走几步,谢珺突注角落流摊位,色颓废卖杂粮煎饼,刚刚送走顾客,半再光顾摊位。
谢珺思索,少光顾原因煎饼摊位位置太靠,般注。二夏吃煎饼容易火,通常选择比较口干食物。
谢珺跟许许踱步摊,许许比划两根指头,“阿姨,给两。”
阿姨惊讶抬头,见摊站两漂亮,怪善悦目。觉问买煎饼眼熟,回半,捂嘴敢置信,“许许?再电视。”
许许朝阿姨做‘嘘’,笑,“许许……,阿姨先给拿两煎饼吧。”
阿姨微黑脸颊红,连忙忙脚乱始摊煎饼。桶舀勺金黄玉米,扣已经加热平底锅。脚麻利取光滑木片,速极快糊刮、摊平,打鸡蛋,儿煎饼形状呈,涂特制甜酱,放菜、火腿,撒葱花末。
阿姨问句,“加辣吗?”
许许摇摇头,“。”
等煎饼四周卷候,阿姨将煎饼铲裹递给许许,“煎饼。”
阿姨法炮制做煎饼给谢珺,谢珺打量煎饼,饼皮薄、脆、酥。咬口,更加直接感受煎饼脆与酥,外全酥,满口玉米香味。二口咬加菜,菜清爽包裹火腿香嫩,口咸甜甜酱嫁接桥梁,回味穷。
谢珺跟许许吃煎饼程,直顾客购买煎饼,阿姨叹口气,坐路边跟谢珺两唠嗑。
谢珺跟许许两竟怎介,直接坐路边,三笑笑,话题沉重。阿姨希望每,更喜欢杂粮煎饼。
经路往边瞟两,坐许许,声伴,“许许吗?呐,眼睛花?”
许许显吸引力非常,将少吸引煎饼摊边。
三拍拍屁股灰尘,站身,许许围观路微微笑,“尝尝杂粮煎饼,刚刚吃,很吃。”
“——”