118章

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次历史性三星级厨师,金勺协三位长决定联合次参赛厨师,举办次回馈社趣味展示。零点次活联合古城政府举办,举办三城三河外边广场

代厨神枫与性质颇高,由众徒弟打周宏非与吴青则逛食摊头吃尾。

次比赛,谢珺跟华雄、陈熹二相熟,三谈各厨艺见解,竟交。三,主打食材虾。

古城水,水产品丰富,闻名全华夏正值盛夏,古城虾肉质细嫩,新鲜吃,令吃货古城价格极其便宜。

谢珺做罗汉虾,双拼做法闻名,名副其实宫廷菜。

罗汉虾烹制间剁,虾头部分烧制,虾尾部分油炸。虾头调料,葱丝、姜丝、蒜片、黄酒、盐、糖等锅焖煮。尾部留尾,带肉刀剖部分虾茸涂抹,另沾蛋液包糠锅油炸。将两做法虾拼金黄酱红,颜色艳丽煞

谢珺三已经排长龙,三位新晋三星级厨师风光受欢迎程度甚至超盛名枫。

谢珺胡萝卜,刀飞快旋转,短短间,雕刻朵惟妙惟肖花朵,正平铺间。谢珺刚刚雕工艺,立马赢满堂喝彩,闪光灯闪停,更游客拿机拍摄堪比魔术幕。

新鲜罗汉虾,热气,才被装盘被端,立马被排队游客哄抢光。

谢珺摊至,经罗汉虾已经超百盘。队伍丝毫减弱预兆,队伍广场已经排尾端,黑压压谢珺比绝望。

谢珺根洗干净胡萝卜,‘嘎吱嘎吱’泄愤似,三五除二胡萝卜吃

华雄做琵琶虾。华雄,做菜尤其精致,琵琶虾跟谢珺制罗汉异曲方法。却比谢珺慢,因华雄处理候,眼睛几乎极其关注。

琵琶虾外形爱,像极弹奏琵琶,故此名。烹饪候将部分劈扇形,调味沾蛋液包糠油锅油炸,油炸琵琶虾色泽金黄,浓香扑鼻。琵琶蘸花椒盐或者辣椒酱食,外壳酥脆口,内滑嫩鲜香,风味独特,穷。

华雄早忙,显精力已经跟,见谢珺空闲,立马喊谢珺帮忙。

谢珺处理新鲜方法,华雄低头,抬头候见谢珺已经双飞,将皮吗留尾,挑虾线,间劈扇形形状。熟练连华雄,偏偏华雄盯谢珺刚刚处理完直琵琶虾线干干净净,虾肉洁白瑕,连形状堪称完……候华雄比赛谢珺丁点轻视早烟消云散

边忙陈熹见状,嘴,“谢啊,厚此薄彼陈哥哥华狗熊俊该偏?!”

陈熹烹制油焖虾,将虾处理干净腌制片刻,少热锅煸炒,入味焖制,等虾红亮熟透,汁浓色红便旺火收汁,放入青葱段,翻炒几锅装盘。

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油焖正宗古城青虾,皮薄色青,脑油锅便见油便红,根本加番茄酱调色,色泽已经艳丽红亮,十分诱

陈熹刚刚锅油焖锅,徒弟根本需陈熹吩咐,已经快速装盘。陈熹笑向谢珺吆喝,“谢,快帮帮陈哥哥啊~。”

谢珺被陈熹吵嚷脑门疼,立马转移华雄脸色立马。谢珺逊色帮陈熹处理虾,熟练陈熹啧啧赞叹,“谢,?!”

谢珺闻言放慢速度,陈熹瞪双眼,眼睛光亮,,“谢,陈哥哥虽厨艺见解啊~”

声‘虽’,谢珺朝陈熹额头夹死苍蝇抬头纹几眼。谢珺明晃晃打量眼神,陈熹半分,反振振,“已经收徒弟班授课,哪像新北方厨师校……青史留名呢!”

次华雄难反驳陈熹切实际,若点点头,“陈熹讲谈饮食复兴,复兴路谈何容易,太厨艺师独守艺,敝帚珍,肯与交流,艺再难精进。”

华雄陈熹眼,谢珺分明极其鄙视白眼,“陈熹北方厨师占据排吗?今南方厨师打败……打算逗留s市间,领教领教南方厨师真正艺。”

谢珺倒许门路,孙市长许诺,酝酿计划。谢珺立马扬眉笑,“s市规模厨艺集训班,月,由担任老师。果效果话,筹办厨艺!”

陈熹法受两位直认,立马,“啊,青史留名!加……!”

陈熹伸,华雄愣秒,思索片刻,便将掌按陈熹。谢珺将掌叠华雄……此,全华夏厨敬仰金三角竟此刻,此草率福泽千万决定!

高兴儿,众徒弟声呼唤,“师父,罗汉虾全部光……再次请求支援!”

“师父,琵琶……再准备十盘!”

“琵琶虾点击率高!,全光……师父,再炸吧!”

呐,嗷嗷待哺游客快摊位砸……三位厨,求吧!”

三位被众召唤,“……”

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