六十四章:佛跳墙

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“周经理,。”范晓倩叠声歉,赶紧掏绢弯腰,擦拭周浩雪白裤泥水。

越擦越脏,范晓倩活该,真臭阴雨气竟穿条雪白,被泥溅活该。

,裤换条新喝点酒,赔罪。”周浩拉住范晓倩

“经理,喝酒。”范晓倩急急

秘书喝酒。”

范晓倩死劲挣脱周浩,周浩却故力,半拉半拖范晓倩带进餐厅。

餐厅珠环翠绕,脂粉香浓,绅士华丽名媛浅笑轻酌,高贵奢华氛围。

范晓倩感浑身牛仔裤,格衬衫装束环境简直格格入,尤其泥水帆布鞋,,整世界鸭。

周浩伟岸高身影踏入餐厅内,便见经理亲迎接,表恭敬待周浩宾。

轻轻扫范晓倩眼,脸微微怔,便立即恢复常态,热洋溢般,将迎入座豪华奢靡,靠窗包厢内。

“今非常荣幸,姐,共进晚餐。“周浩绅士般范晓倩拉,弯腰,彬彬姿势。

范晓倩姐,请座。“

周浩微笑注视范晓倩话。

范晓倩僵硬,微微稳定绪,便座位

周浩眼睛赞赏,满范晓倩

经理恭敬印刷华菜谱。

周浩微笑指范晓倩,经理立即堆满笑容,菜谱双递给范晓倩。

范晓倩微微犹豫,抬头,冲餐厅经理微笑,礼貌菜谱。

停顿,眉头,毎价格竟工资盘菜价钱。

范晓倩点坐立安,周浩倒容,明朗俊眸扫范晓倩点忐忑脸,特别愉快。

“范姐,别客气,尽点,今晚请客。”周浩笑

请客随便浪费吗?挣钱容易花花公,真渣滓!范晓倩愤恨却仍平静笑容。

轻轻合菜谱,冲周浩甜甜笑,餐厅经理。

“请问,餐厅招牌菜?”声音温柔听。

姐,“佛跳墙”。”经理谦恭

佛跳墙吧。”范晓倩合菜谱,它递给周浩。

“佛跳墙?呢?”周浩吃惊

“周少爷,佛跳墙近才引进,由工艺复杂,很少向客推荐,菜谱介绍。”

“您知佛跳墙吗?”范晓倩突插嘴问

······”经理突红,答

“它啊?”周浩顿兴趣,食,食排位。

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,周少爷,问问厨,许掌勺师傅知。”

顺便问问。”周浩脸写满失望。

“周经理,今吃饭,讲讲补偿。”范晓倩笑盈盈

“晓倩,吗?”周浩脸露惊讶

菜,极品,需材料昂贵,且耗连传三五。”范晓倩娓娓

周浩餐厅经理顿眼睛

“据费孝通先记:明此菜者乃帮乞丐。乞丐拎破瓦罐,饭铺残羹剩饭全集位饭铺老板门,偶闻街头缕奇香,遁香破瓦罐。位老板因此启悟,创造佛跳墙。

福建,据规矩叫“试厨”,新媳妇治本领测试,相传做菜,母亲应试,山珍海味翻找,配制荷叶装包,叮嘱儿搭配烹制方法,谁知位新娘忘记,忙乱装入厨房酒坛内,悄悄溜回菜。

民间,未必数。某笔记:此菜创光绪间。福州官钱局位官员,设宴请布政使周莲。其内眷位烹任高鸡鸭、猪肉入绍兴酒坛内偎制,香气萦绕。周莲品绝口,命厨郑春仿制。郑春求教官员内眷,改造原料,海鲜少肉,终

初此菜名“坛烧八宝”。断改良,席间素,甜。其间更“坛烧八宝”更名“福寿全”,“佛跳墙”。连更名佛跳墙:此菜聚春园佳品,经常墨客闻名,其位文赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙”。另,此菜启坛浓香四溢,刚巧隔墙寺,香气使隔墙尚垂涎欲滴,顾清规戒律,越墙入,请求入席。”

姐,,您专门饮食研究专业士吗?”餐厅经理立即肃立范晓倩恭敬严肃,

呀,厨娘。”周浩咧。(未完待续)

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