83章 O做A并肩山与水
头白檀溪系统商量差,另头工员将儿派场料理台准备。
眼座银白色体式料理台,比白檀溪胶囊公寓淘汰货高级——水槽,嵌烤箱,左安碗橱,右置冰箱,功非常齐全。座料理台底部装置套价格高昂反重力系统,目方便庭煮夫或庭主妇轻松移件体积庞厨房具。
,应该料理台位迅速原因吧。
东西既已位,该赶紧位才。
此,台已隐约传观众跐溜口水声音,听白檀溪嘴角由主抽抽——良,才刚走料理台,什始做呢!台已经始吸口水底什?
吐槽,叮似储物戒指往外掏食材。儿,摸东西已经堆满半座料理台。
今打算做四与红酒关食物分别红粉雪碧、红酒酸奶、法式红酒炖雪梨,式炸鸡。其红粉雪碧鸡尾酒,红酒酸奶甜点。两食物料理方法简单,即做即食,决定将它放进处理。
首先需处理,法式红酒炖雪梨梨。做甜点,选梨讲究。
梨,务必选肉质肥厚、经煨炖脆梨,例赵州雪花梨,安徽砀山梨,两梨。若香梨碰便坑娇嫩梨,万万。
挽袖净,白檀溪菜板拿两圆滚喷香雪花梨。梨外皮青黄其貌扬,摸糙,吃却脆甜,丝酸味,非常适合做甜点。
洗净,刨皮,削片。,两团白玉似梨肉被雪刃切片片月牙似厚梨肉片儿。
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梨肉片,既薄,厚。若梨肉片切太薄,经红酒汤水煮,梨肉变软软蔫蔫,口感全;若梨肉片切太厚,儿吃麻烦,雅观。
切完梨,白檀溪立即弯腰,收纳柜取口通体**白珐琅锅放电灶台,利索将刚切梨肉片儿几颗冰糖股脑倒。
雪花洋糖叮叮咚咚落锅底,阵令愉悦脆响。
雪花梨肉雪花糖,锅白果白糖霜。此,若再往锅倒半瓶芳香馥郁红甜酒,便熬煮锅诱甜蜜。
“拿甜红酒煮梨,实浪费。”
嘴惜,却越越快,拔塞倒酒气呵。深红浆液瓶口处汩汩流,犹汪香艳靡丽胭脂水,将白玉般梨肉尽数淹。
其实,若按照正宗法式红酒雪梨做法,白檀溪步骤应该再添点肉桂皮进。觉肉桂皮味霸,哪怕搁点儿进,整锅梨汤味,颇喧宾夺主思。
肉桂皮东西,喜欢,喜欢。万方海喜欢味儿,岂搬石头砸脚吗?稳妥见,果断抛弃肉桂皮神奇。
红酒炖雪梨处理步,基本已经完差。接,白檀溪需火将锅红酒煮沸,再火慢炖二十分钟,便功告。
趁锅红酒煮沸,始处理做炸鸡块鸡腿肉。
白檀溪选择做式炸鸡,番考虑。
油炸食品,香飘万。至,至老,它。相信,果环境相封闭剧院内做香气四溢式炸鸡,绝够调全场气氛,调观众绪!
系统:“……”调?哪调?万绪调头,群激奋观众冲抢炸鸡,抢炸鸡观众绪崩溃殴打宿主,该怎办?
俗话,磨刀误砍柴工。炸鲜嫩汁、皮酥肉嫩炸鸡,首先做鸡腿肉处理工。完骨头鸡腿肉厚薄,方便腌渍与烹炸,白檀溪特刀两块腿肉划戳几。,腌料味程度渗透鸡肉内部,增加鸡肉内部含水量,使炸鸡块吃更加滑嫩。
白檀溪低头切鸡肉候,珐琅锅始升腾股若若酒气果香。股甜香火力酝酿,阵阵飘向观众席,勾台两眼直喉结滚,恨冲台捧灶台锅往嘴倒。
切鸡腿肉,白檀溪取瓷碗将鸡肉块儿盛进,预备腌制。
红楼梦,做茄鲞,需七八鸡配它。白檀溪,做炸鸡,七八调料腌它。
两勺抽,勺清酒,勺甜葡萄酒。
盐撮,白胡椒粉撮,花椒粉撮,再加姜蓉、蒜泥少许拌匀。
,红酒配炸鸡,吗?
系统才搞清楚宿主打算——嗯,红酒顶替味啉,真投机取巧非常啊喵!
厨师,定厨房间见缝插针,即合理安排每菜每环节烹调间。
等待鸡肉腌制完半钟头,白檀溪闲,许东西准备。例,儿炸鸡浆,红酒酸奶坚果蜜饯,托盘与食具等零零碎碎东西。
等做完琐碎,珐琅锅雪花梨已经煮七七八八。
红酒煨炖,原先润白梨肉染层浓郁红色,宛块块南红玛瑙。雪花糖雪花梨高温酝酿,将锅芳香四溢酒汤变粘稠。
见眼锅红酒炖雪梨炖差,白檀溪估摸碗鸡肉快入味。趁几分钟档口,白檀溪决定始制红酒酸奶红粉雪碧。
红酒酸奶,顾名思义,红酒加酸奶——根本失败甜点。
观众注视,取四精致浅口玻璃杯——错,机婊白檀溪,评委老师准备份食物!刷感,何刷感呢?
料理台,四透明精致方杯字排。白檀溪握住酒瓶,向每杯各注入口葡萄酒——虽甜点做法非常简单,若让品观,做酸奶、红酒红白分明效果,定先倒红酒,并且倒口。
倒完红酒,冰箱摸罐新鲜酸奶——红酒酸奶,怎酸奶呢?
酸奶斤装,刚够四评委分。白檀溪哼歌,愉快罐酸奶按劳分配四玻璃杯。
重力拉扯,厚重粘稠酸奶像冰山缓缓沉入杯底,将原先浸杯底红酒挤。儿,酒便剩圆润酸奶丘。
放空空酸奶罐,碗捏撮先准备杏仁碎葡萄干撒进杯,将光秃秃白净净酸奶丘点缀番。
红酒酸奶,功告!
果红酒酸奶简单再简单甜点,红粉雪碧“磕碜”极致鸡尾酒。
红粉雪碧名字听梦幻旖旎,实际雪碧红酒调制分层鸡尾酒罢。白檀溪候,鸡尾酒因做法简单,料常见,品颜值高、味风靡。
四理由,皆白檀溪选择调制红粉雪碧主原因。其关键原因白檀溪认分层鸡尾酒洋气,噱头,装逼!
,众目睽睽,白檀溪储物戒指掏银光闪闪、几乎晃瞎狗眼勺——!,错,勺鸡尾酒分层诀窍!
虽世界,品雪碧某x口x乐公司早已消失历史洪河,句话,历史惊相似。
海蓝星虽雪碧,却流款名叫“雪柠”柠檬味汽水。饮料二十信点听,三十信点瓶,价格丽,童叟欺,各处皆贩售。
料理台底冰箱,放瓶冰冰凉透凉雪柠――幸亏冰箱雪柠,否则白檀溪众表演何柠檬蜜气泡水调配山寨版雪碧。
白檀溪取四口肚圆玻璃杯,四杯原本装思慕雪,结果因做任务太忙,直。今,终派场。
“呲”声,瓶盖被拧。
紧接,透明、充斥晶莹气泡汽水争先恐涌入杯,撞击产蓬蓬洁白细腻泡沫。淡淡烟气若若杯口逸,湿润清新柠檬味扑。
倒完四杯汽水,白檀溪将红酒勺拿。
,观众禁奇――溪酱做什?
见溪酱将华丽繁复像话银勺抵杯壁内侧,右握住酒瓶微微倾,将殷红液体缓缓注入进。
随,略带粘稠甜酒慢慢淌勺,沿银勺接触杯壁轻轻流,直至汽水盖层鲜亮明媚淡红色酒。
酒水分层。
调配红粉雪碧愧它名字。杯红粉雪碧层,依旧保持红酒原色。层艳丽比酒红,却因汽水调入增加份未通透感,明艳透亮色彩禁让血珀与石榴石。
酒红,渐渐渐变抹迷金棕。颜色像蜜糖,像琥珀,清透掺甜,温柔透露许活泼,光叫醉。
勺红酒杯汽水,调配此绮丽梦幻色彩――溪酱真乃神!
望台断忙碌,脚麻利溪酱,场直播间观众暗暗咬碎口银牙。
妈哟!隔壁院娄卿真福气啊!(83文 .83.)