三六二章 喝酒
九月三号，星期四。
杜守义早早接电话，考级安排礼拜，七号。
“怎急？”
电话头孔秘书笑：“怕改主，回头再敲竹杠呗？”
句话半玩笑，半实话。杜守义钱话，该奖励少合适？五百？显部太气。两千？五千？
实话，别单位，计划内几万几十万钱。计划外，两百让头疼。
杜守义挺奈，怎混烫山芋？
颗‘烫山芋’部挺香。今《冶金报》半版篇幅介绍‘611’项目杜守义，冶金系统走先进物，值书特书。
宣传科已经接通知，早早腾块宣传栏等。等今早冶金报，立刻布置。
截止，已经三颇分量媒体611进报，冶金报篇幅。宣传栏三份报纸贴，顶配朵硕红花...
“师傅，您升官吧？”四喜完热闹回，乐呵呵玩笑。
杜守义白眼，“师傅升，弄齐圣。给功课做完？拿检查。”
“师傅，两呢...”
载完电工技，杜守义始四喜进全化、系统化培训。活干漂亮，精通理论。杜守义徒弟，两刷，十几备。
姑娘折腾够呛。读书，谁厂干工啊？
四喜直懂孩，杜守义求，尽尽力完。
查四喜盲目崇拜由。跟杜守义，除厂吃，其处少。
次算深度参与611，底，度先进跑。紧接调级，加工资...反正踏条‘进步车’，接系列正向连锁反应，踏踏实实干活、习，等。
什愿找‘师’、‘名教授’拜师呢？师门提携十分重，让比别节省十几。甚至整云泥别般改变。
混午十点，今签间。
“叮，宿主今签奖励，‘玉华台’水晶虾饼x20。”
水晶虾饼‘名菜’，梁实秋先曾《雅舍谈吃》专门介绍它，称它‘玉华台杰’。特别文段山东跑堂话让忍俊禁，十分趣。
《雅舍谈吃》终究风土，雅趣。将它奉‘饮食圭皋，做菜指南’偏差甚远。
梁先问，‘厚德福’东。身贵重，吃、吃。东却未必知庖厨。
文试做菜肴失败居，先嘲：“烹饪非力巴。”份坦荡风趣让禁莞尔，却番旁证。
精通做菜，谈吃更偏重主观感受，甚至知评价坏标准哪。
知何食材该取其何味。品其干香？或赏其鲜甜？平知其，知其。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
打恰比方吧。比先未吃呛虾。虾极品太湖河虾，其肉质比新西兰鳌虾更品。河虾究极做法呛虾食。识其妙，谈虾终围周围打转，却始终踩点。犹隔靴挠痒般。
先提水晶虾饼：‘...七分虾肉加三分猪板油，放剁碎，碎泥...’
水晶虾饼实际做法点点入。实际，虾饼虾肉猪膘分剁。
猪膘刀背先细细剁‘蓉’。刀背，刀锋，否则吃肥肉颗粒感。
肥肉泥粘合定型、香、增加油润口感，三分至，少妨。
再将肉蓉碎虾仁粒拌调味。料酒、胡椒必少。葱姜汁少放，甚至放。料酒、胡椒腥已经足矣。
水晶虾饼‘诀’，吃虾却吃肥肉。按先法做，恐怕吃药。
......
午休，杜守义提点水果罐头李根新。
刚进院见王远儿，两阴凉方支张桌正儿喝酒。
“幼，喝？”
王远见笑：“刚始呢，您点？”
杜守义矫，东西交给李根新，拉竹椅坐：“点。”
喝儿李根新点犹豫：“两遇件，体委让给带话，让段间别离京。”
杜守义知，袁志坚姑父始力。
举酒杯：“恭喜，，举，值走。”
王远盅酒喝完明白什。向李根新。
“李，给哥哥解解惑，什思啊？”
李根新苦笑。
“跤队重组。担竹篮打水场空。”
完向杜守义。
杜守义给王远递颗烟，：“方话肯定随便。重组三两，太急。
管保持身体状态，别囊、别伤。随准备场。
召即，战，运员觉悟，明白吗？其别管，等。”
李根新话，王远先拍腿，：“。算听明白，李，回真恭喜。，咱哥俩再走。”...
杜守义原劝李根新酒少喝。王远兴奋劲头，话口。
王远今挺奇怪。吃什干净东西？兴奋？
王远确实兴奋。熊明点，杜守义太愿别喝酒，抓住机遇。，快杜守义坐酒桌...
顿酒，王远李立新喝痛快，杜守义倒喝点思。整午直琢磨。
酒桌王远件，南锣附近套房卖。
间厢房间耳房，加块儿三十平米。杜守义听耳朵再拔。
四合院缺房直难题。见七六候防震棚搭什吗？处四合院愣变杂院。
闫解，闫解放，刘光伙眼娶媳妇。
靠单位分房？呵呵，慢慢论资排辈等吧。耐点。许等孩考初分套。许已。
处错空房，几百块钱，钱。
凭什呢？凭什钱给别买房？
理智告诉别干，却直纠结...