九百二十二章:法式酱汁
法菜世界昂贵菜系,跟它酱汁密分。
,估计句话N喷蒋海爱,昂贵菜系,餐才应该愧,世界管什东西讲求平均。
餐确实很昂贵吃法,老百姓接触,其实很便宜。
像路边饭店类,餐价格跨度非常,法菜,基本法餐厅,哪怕进吃盘炒饭,比餐炒饭贵几倍,甚至几十,百倍。
限各千秋,限,明显法菜给般普通吃。
酱汁,法餐精髓,几乎每厨,秘制酱汁,口感全。
基本讲,六法式酱汁变化。
六酱汁被称六基础酱汁,其名,经常吃牛排朋友肯定知,黑胡椒汁,真正懂知,黑胡椒汁牛骨烧汁兑。
牛骨烧汁,六基本酱汁基本,酱汁牛骨熬酱汁,型间19世纪期,18几几候,做酱汁,需烤箱,每隔二十分钟牛骨翻次,共需连续烤五,再放入汤,熬三,72,三间内,火停,水干,目充份挥深入骨髓香气,牛骨胶原蛋白融入汤,做牛骨烧汁才正宗。
目全球百分九十黑胡椒汁买黑胡椒汁充,卖黑胡椒汁,买烧汁粉兑水做,其味外吃差,内吃,。
除两酱汁外,菌菇汁,族,奶油基底,通加入菌菇,产味,庭,奢侈法黑松露熬制黑松露汁,蒋海松露,齐雅给蒋海做酱汁。
除此外波米滋汁,汁,1836法餐菜谱已经记载。
法式荷兰汁衍品,酱汁名字由纪念亨利四世,位波旁王朝创造者,产,波米滋命名。
蓝司汁,奶酪做烧汁,奶香浓郁,口感相丰厚,惜,蒋海并产奶酪,庄园并做,外吃。
介绍,波尔汁,谓红酒汁,酱汁相讲究,果做,必需波尔产红酒酱汁,干红,白葡萄酒类,,产求死,波尔区产烧汁红酒,才做红酒酱汁。
牛骨烧汁做底,加入红酒香料熬制,加入牛骨髓提升口感。
搭配波尔原产巴扎斯牛肉,蒋海安格斯牛比肉牛差。
,酱汁绝搭配太肥牛肉,像岛名牛,酱汁相冲存,针谁,此。
蒋海红酒汁,波尔进口,烧汁红酒制造方法,杜勒斯-杰拉德知,酿酒候,特酿专门做菜酒。
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比炖牛肉红酒,比做红酒烧汁红酒,各各足。
,每红酒,,蒋海,唯做清楚,齐雅。
原本抓七鳃鳗,蒋海什肯吃,毕竟太丑,齐雅按菜谱做初欧洲皇室喜欢吃七鳃鳗配波尔汁,蒋海爱食。
喜欢吃什东西,喜欢吃因吃吃。
像冰城,喜欢吃兔几乎,因东西太难吃,尤其冰城名熏兔,蒋海本绝喜欢吃,腥,味,肉质柴。
等边川蜀,边兔做法,让冰城瞠目结舌。
芭夯兔、干锅兔,做法味运,冰城边绝。
七鳃鳗此,内七鳃鳗甚至吃,因毒,欧洲,却味,实话,吃跟黄鳝像,肉质,却比黄鳝鲜。
蒋海菲利蒙,笼,便始先钓鱼,烧枪急,走候打两梭,枪话,鱼吓跑。
挂码头弄碎牛肉,蒋海枝竿,菲利蒙枝竿,路易-特纳约翰-特纳两枝竿,便坐船等待,海鱼河鱼像,太像,因海结冰,海鱼本身即缺氧,缺食物,河鱼边,因河结层冰,像蒋海庄园工河,差已经结半米厚冰层。
因河结冰,氧气足,食物跟减少,鱼更加适应活,尽量静止,食物况,尽量。
冬河钓鱼很容易候,尤其温斯罗普,果河砸坑,甚至鱼跳,因实太憋慌。
海,因很冷关系,鱼喜欢,很喜欢浪费体力吃食。
再加它缺氧,冬海鱼比河难钓。
仅限般讲,蒋海牛肉,什鱼?
扔海十几分钟,蒋海鱼竿,候蒋海按法,静静等鱼钩,随鱼竿突被力拉走,蒋海笑,间扯住鱼竿滚轮,强鱼往回拉,蒋海强力量,鱼竿受住,算头鲸鱼,蒋海力它给……呃,放回海洋吧!激吹,白鲸或许,虎鲸蓝鲸,累死蒋海拉,毕竟八倍类身体极限,几十吨东西,。
类身体极限,按代奥运标准,105公斤标准,挺举260公斤,类身体极限,漫威世界,达类身体极限队,力量概1000磅,五百公斤,蒋海八倍类极限身体素质,举4吨左右东西。
给辆汽车,凭暴力,很轻易掀,甚至举。
让弄鲸鱼,呵呵……虎鲸将近十吨,真扛白鲸吧!
明显,蒋海钩鱼,鲸鱼,鲸鱼鱼……随蒋海飞快拉滚轮,条断挣扎鱼,蒋海,随蒋海力,条闪红色光芒鱼,被拉半空,掉落船,幕,约翰-特纳路易-特纳马赶,拿机始拍,鱼见,活次见。
“哇哦,条红鲷,运气错!”差六十公分长鱼,蒋海笑,随二拍完照片,便取鱼钩,扔旁边水箱。
“啊,伙,老板,华夏讲究门红!”听蒋海话,菲利蒙条鱼,禁笑,此,感觉沉,应该鱼群,办法像蒋海,直接鱼拉,溜鱼,叫两儿,别条鱼,鱼群,正鱼候。
许冬,沙蚕类,海鱼讲诱惑力直线降,便蒋海牛肉,四季鱼饵,蕴涵灵气量,远界虫比拟。
物比灵敏,拥灵气牛肉,它放。
约翰-特纳路易-特纳返回鱼竿候,鱼竿被咬。
相比父亲,差远,往回拉,拉鱼,溜溜,蒋海禁笑,,蒋海突间刚。
钓鱼候,象很二啊,强条鲨鱼给钓,正因条鲨鱼钓,渔场,才守护神!(未完待续、)