九十五章 报名考核

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鲑鱼,三文鱼,原本西餐常见鱼类,亚洲各鲑鱼,鲑鱼传统。

近代,岛才渐渐进口并饲养鲑鱼,并且寿司、刺身常见原料

“话北海渔场鲑鱼,应该洲引进阿拉斯加鲑鱼吧?黑木场丹麦,应该食北欧挪威鲑鱼……真关系吗?”刘昴星疑惑

鲑鱼,两者应该区别

“战斗形态”黑木场凉听,却直将裹头巾脑袋,顶刘昴星额头,利身高优势,刘昴星:“吗?海鲜,,何况鲑鱼常见食鱼!”

刘昴星:“报名考核吧。”

黑木场凉继续瞪扭头爱丽丝:“姐,料理搭档!厨房料理接受跟班!比赛主?”

“诶?商量,反正豪华甜品抵券!吃、吃、吃!”爱丽丝进入撒娇模式,刘昴星黑木场,继续眼瞪眼。

商量?打架吧!刘昴星默默吐槽

办法……报名考核候,条鲑鱼,顺便请评审判断输赢。赢比赛主导权,败者比赛任何理由违背,怎?”刘昴星

刘昴星黑木场友交流必须让捣乱、

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比试食材选择吗?”黑木场皱眉

“哦?吗?换。”刘昴星挑衅

“混蛋!比试挑选食材!碾压啊、混蛋!”黑木场果激将,场激

“报名考核登记间限制。”刘昴星

公平见,两走入每间独立商铺……

“老板,鲑鱼哪边?”刘昴星问

“恩?报名考核吗?鲑鱼。”鱼老板显已经习惯,直接指指鲑鱼位置。

鲑鱼海鱼,通常捕,打捞渔船便冰冻,靠岸贩卖。

且虽挑选鲑鱼挑选新鲜实际“新鲜”条件,因考核求直接场制刺身,蘸汁,由评审员品尝。

终考验鲑鱼口感与鲜刺身虽追求新鲜,并非刚刚死亡鲑鱼……

考虑味“熟”间,给鲑鱼充分肌苷酸,令死亡僵硬影响口感,筋肉破断强度、算通常鱼肉紧致程度,考量因素。

鲑鱼否鲜判断,三点入,其死亡间,太长太短,其次鲑鱼筋肉破断强度差别,保存运输否影响另外两者

刘昴星黑木场站保存鲑鱼木箱满满鲑鱼冰块!

黑木场挑选偶尔拨弄眼睛仔细观察鲑鱼细节,刘昴星方法,则木箱,深深吸口气……

片刻,黑木场刘昴星则脸色紫……

鱼老板惊讶,货源深夜进货,般进货商,已经符合标准价格低处理参加报名考核

“咦?阿星,脸色怎刚才根本鲑鱼吧?”爱丽丝疑惑

……已经‘非常仔细!”刘昴星哑

错,刘昴星使“神舌”力,尝试挑选新鲜鲑鱼,结果被鱼腥味刺激阵反胃!

毕竟闻刘昴星做法,已经相……

连续进四五店铺,候,店主位老婆婆,进货间应该刚刚鲑鱼箱刘昴星与黑木场凉目标!

且目标两条,见两,各抓向靠近条鲑鱼……

“哦?婆婆错嘛!”爱丽丝见感叹

,黑木场冷笑声,右鲑鱼,左向刘昴星鱼抓

刘昴星解黑木场则“果此”

向视厨房战场黒木场凉,虽方料理捣乱,,黑木场凉绝明白“兵厌诈”理……

黑木场指尖,接触刘昴星鲑鱼候,刘昴星反应

伙……打架吗?”刘昴星头顶直冒井字。

!”黑木场副做战斗准备

,店主婆婆:“臭做什?选鲑鱼话,兑换币!”

闻言才战稍息,爱丽丝则将兑换币交给老婆婆,交钱买条鲑鱼。

“恩?够合吗?”老婆婆眉头嘟囔

刘昴星黑木场则眼瞪……

!鲑鱼争夺止!找评审!”爱丽丝

直接走刘昴星黑木场间,将两分隔

报名考核评审处几组选排队,刘昴星黑木场,保鲜冷藏箱,仅仅排队儿,鲑鱼新鲜程度造影响。

,报名考核流程方提供菌刺身刀,挑选鲑鱼进切片,呈递给三名评委,三名评委商议否通报名。

切片刺身刀外,加工工具与食材!

使食材,犯规老婆婆店鲑鱼,已经被老婆婆印记号,该食材参加考核凭据。

候,刘昴星黑木场四五组选合格却仅仅组,且单刀功组选厨艺,刘昴星三高。

“难怪报名考核环节,选实力良莠齐啊。”刘昴星

错,艺……居厚颜参加比赛啊!”

句声音,结果惹屋内,纷纷怒视

刘昴星尴尬,暗埋怨爱丽丝声音太……等等!爱丽丝声音?

刘昴星回,却见,赫,身边跟孩……恭敬神色,像侍像搭档!

直保持微笑,两眼睛眯眯两条线,与棱角分明、苟言笑关守平,少眯眯眼、配合假笑,给刘昴星舒服感觉。

爱丽丝皱眉组选直处战斗形态黑木场,则犹豫周围反瞪回,口:“?蠢货比试吗?”

组选。”评审

,凉,!”爱丽丝将注视组选眼神收

黑木场刘昴星评审席料理桌评审却皱眉:“恩?做什?每组选则条鲑鱼!登记清楚?”

刘昴星:“规则……两条鱼合格,丧失资格。”

“哈??”坐评审疑惑条件。

“因顺便评委帮忙判断鲑鱼刺身,究竟谁味!”刘昴星

周围已经失资格、围观排队,被眯眯眼少话刺激驻足围观刘昴星黑木场。

刘昴星话,嗤笑声……(未完待续。)8


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