十四章 肉料理决
“……正色眯眯水户胸部眼神?”创真诚实吐槽。
“额,果极信,且丝毫因环境摇话,眼神吗?”色。
“色长理,居言……”悠姬奈。
聊闲话候,川岛丽宣布:“,水户郁魅与刘昴星食戟决,主体‘肉料理’——请双方站料理台旁,食戟始!”
且,仿佛验证色慧话,绘奈预留包间灯光亮,十杰唯薙切绘奈秘书新户绯沙,走进。
十杰,疑令观众再次震……色慧虽,并十杰特权包间,与极星寮,绝部分并觉!
猜原因,水户郁魅绘奈腹,绘奈见证郁魅胜利吧?
肉魅正绘奈投仰慕目光,刘昴星由:“食戟始,劝认真吧……肉魅!”
“混蛋!找死吗?再敢叫绰号……算,反正厨房见!”郁魅怒。
“怎?仆跟班,需帮方啊。”
刘昴星理语气,差点激怒郁魅,料理平气,郁魅并理。
两分别取原料……食戟管理局准备基础材料、调料,主食材由双方准备,考研双方获取、辨别食材力。
水户集团正超型世界连锁级肉类经销商,养殖场与全套销售渠,专攻高级肉类!
“肉料理”题目,主观、客官条件,水户郁魅奇利。
果,水户郁魅专门架车推,正整块论“霜降”、肉紧致程度、脂肪光泽,外表光泽、宰杀间、保存运输段,堪称完A5级牛肉!
仅仅整块肉挂,令感觉股食欲正产……
“喂喂,等级牛肉……次见啊!”
“糟糕吧?水户伙认真啊……”吾昭二由摇。
且接,水户表令咋舌,抄武刀,算号切肉刀,吊半高整块牛肉劈斩。
合刀法,却精细将每块牛肉细致分离……
“伙真怪力啊!明明很强壮……”吾眼角抖。
“比象难付,色长觉呢?”伊武崎沉闷嘟囔。
色却笑语,似乎依信。
刘昴星则直方,郁魅觉,由被毛,气:“什?”
“什,力气很……力气活交给!”
“什力气活?谁输给!”
“放,真力气活,‘坐,’类。”刘昴星义明。
“……”水户郁魅再次提醒再搭理伙,免影响挥。
刘昴星转身取食材候,水户郁魅依旧瞪眼睛,忍住:“鸭、鸭?玩笑吗!”
错,刘昴星拿,赫已经完宰杀,皮毛未剥野鸭,悠姬精培育品!
极星寮观众席,其已经忍住向悠姬埋怨……
“吉野!搞什?怎给鸭呢……”
“错,更适合肉料理野物吧!”
“糟糕!岂输三分?”
悠姬辜:“劝,阿星定,拉住啊……”
错,明白,鸭肉并适合场食戟!
水禽,鸭肉华料理,很高位,与鸡肉、猪肉相比,并逊色太,常“鸡鸭鱼肉”,证明,尤其“北京烤鸭”,更许西方,打“新世界”门!
反因华,古代绝部分期,牛劳力、并非食材,禁止私宰杀,因此牛肉料理比较薄弱……
西方料理体系,鸭肉向怎待见,西方文明显更喜欢块肉类,因古代,西方相比东方,并缺乏蛋白质,因此鸭肉肉少、骨食材,并怎。
虽法料理、德料理、阿拉伯料理,鸭肉食材菜品,终究主流!
重,次主题“肉料理”,评审肯定重考虑“肉”方口感与味。
牛肉肉料理代表,尤其A5级牛肉,完全扣题,鸭肉则选,仅仅勉强贴边已,毕竟鸭并块肉质,挥肉类饱满、厚重口感特点……
三位评审甚至鸭瞬间,露皱眉神色。
“色长,知料理?”伊武崎再次闷声问。
“、真外,哈哈哈哈……”色干笑。
全场原本刘昴星嘘声,已经完全转化嘲笑声,鸭肉展“肉料理”魅力,完全理喻!
“随便吧!反正输话,离料理界!”郁魅。
完水户郁魅便已经始切牛肉,始进预处理。
刘昴星则拎两袋,装满袋袋“盐”……
文绪顿怒冲冠:“臭!厨房备盐怎见……”
果拉,估计文绪已经冲打断食戟!
“恶,果输话,绝饶!”文绪恨恨。
刘昴星则拿号酒瓶,装满透明液体,推测应该酒,极星寮纷纷向凉。
谁料凉露疑惑神色,吾由问:“怎?酿酒吧?”
“恩……应该,向式白酒,量应该比许……难阿星酒鬼?”凉疑惑。
除三外,刘昴星使其“食戟管理局”准备基础食材。
先武刀利索将整鸭处理干净,始向添加各香料……
除极星寮外,其将注力放水户郁魅与A5牛肉身。
少部分刘昴星员,带色眼镜,副热闹,极少数,刘昴星精湛刀功绝非泛泛!
“恩?像做烤鸭?”丸井善二疑惑。
刘昴星拿野鸭候,极星寮猜测做烤鸭,毕竟刘昴星擅长华料理……
,刘昴星文绪杀目光,将两袋盐巴,拆封倒盆!
“喂喂喂,齁死吗?”已经知刘昴星做什。
尤其刘昴星拿场准备鸡蛋……
刘昴星忽什,恶趣味绘奈方向,举枚鸡蛋晃晃!
知入考核候,绘奈题目鸡蛋料理,见刘昴星此明显挑衅,绘奈将椅踹翻。
果绯沙拉,恐怕冲食戟场,再!
“混蛋混蛋混蛋!绯沙,!伙挑衅、挑衅!”绘奈怒。
尤其入考核,绘奈恨马刘昴星被宣布永远进厨房刻……
挑衅,刘昴星盆盐巴旁边,准备盆,双飞快鸡蛋、盐盆、空盆间飞舞!
与此,见两盒鸡蛋,怎清楚候,已经变鸡蛋皮、盆蛋黄,混盐巴盆蛋白。
其蛋黄被刘昴星套保鲜袋放进冰箱,显并准备使,像,将盐巴与蛋白液泥状……
“论几次,阿星基本功赏悦目啊。”创真感叹。
“仅仅基本功问题……且谁知做什?”向诩博丸井善二懂。
水户郁魅已经完牛肉分割,与场腌制,正调配酱料,基本确定准备做牛排料理候,刘昴星紧慢切
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