二九章

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薛定谔7

陆嘉饿打造特色菜馆菜色求很严,常、寻常做法,常见食材,常见食材打造新花,反正每让食客记忆深刻才陆嘉张安提候,显特别苛刻。

张安陆嘉达协议,直埋头试菜,陆嘉沟通番,陆嘉特色菜馆,必很菜谱,三十足矣,三月更换次,菜谱定,张安需准备四十菜,陆嘉挨次品尝,择优选取。

短短间内准备菜,很困难,张安却父亲张厨,奇思妙,虽酒店规规矩矩做助奇思妙,却厨房试验,张安光新菜试验记录改进笔记,厚厚本,特别考虑二十

且,因新菜实验张安掏腰包做,选择价格获取食材,正符合陆嘉控制求。张安做,已经延伸数做法食材花费间扑研究,月紧张激励,迸灵感,气修改菜谱,终四十,才告知陆嘉。

试菜,菜,囫囵品尝,借,陆嘉干脆此请客,邀请肚饿批管理员参加,让彼此间熟悉熟悉。

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陆嘉委托李公司吉嘉名,陆嘉,肚饿餐饮品牌,将规划内品牌,批管理员,十分重视。

请客雅轩,酒店带厨房庭院,设施齐全。间定午11点,陆嘉提张安厨房忙碌。

张安见,陆嘉,终,原张安次私宴炫耀。

次私宴办特别功,色泽颜色味品,难奇思巧计往往让感叹,原东西吃法,连相处陆嘉,忍住炫耀候,

番精彩机遇,厨师立门户私房菜馆,接受点菜,纯粹厨师采购食材,预约却仍厨师被打厨艺扬光良餐饮集团挖,虽高薪,却限制菜色间,厨师灵气被高强度指定性逐渐磨灭,脱离却被哄高违约金奈何继续待食物被嘲笑,险被扫门。

私宴曾经爱吃厨师私房菜馆,本身吃货,知,替支付违约金,请厨师做饭,由度很高,研究资金充沛,厨师才渐渐恢复灵气,重新做惊叹食物

厨师,张安。

陆嘉颇恋,感叹眼光香菇肉丸拍板决定。既张安赋早被“未”证实,陆嘉拨给资金,连厨房员构答应张安找。

张安套路,很顺利找齐。陆嘉观察配合,流畅点头,点点头,张安虽经营容易被骗,厨房份主宰气场。虽气场算稚嫩,视厨艺态度,却表露很明显,饿金字招牌。

陆嘉虽让厨师纯粹流水线工话,庸俗,惦记利益——创造极高价值艺术,推崇艺术工匠,采取两套方法进管理。

陆陆续续,管理层齐。经理参加。肚饿真老板娘,保持既熟络疏离态度,让主位旁边。

俊则坐陆嘉另外边。李俊名义职位秘书,位秘书权限却格外,极老板信任,干脆凌厉,很短,却很员工尊敬。

早早,坐,基本二十头,锐气。陆嘉环顾周,微笑

由秘书李俊负责招牌工,陆嘉果真确定,挨简短谈话。其陆嘉认识,却理,白物寥寥

“今,目很简单,试菜,由餐馆营业,写菜谱菜色,二餐,熟悉熟悉。今谈公别客套,咱,酒水块略,咱饮料。”

陆嘉笑盈盈,正经丝温文尔雅脸红低头。或许陆嘉体贴,喜欢灌猥琐男张安明白陆嘉

陆嘉提四十菜,菜,分类,凉菜、热菜、菜等层次感求,饮料求,张安准备四十饮料。

酒精麻痹舌头,晕眩,影响菜肴饮料品尝,因此陆嘉才饮酒提议。

“老板,准备。”

张安完,陆嘉点点头。张安做份,号盘,流水般端

张安菜名,念完部分记住谁谁,倒普通食客,忐忑食物。张安按照层次挑花眼顾况,犹豫片刻,陆嘉,便按照

新菜,张安菜名,直接放弃记,因寻常菜馆菜色名字记住

陆嘉瞥眼张安,张安名字打分环节,名才

饮料共三,山楂汁,山药汁酿甜糯米酒。者酒精度数很低,甜味却很香。

陆嘉嗜酸甜口,山楂汁,汁水红亮,轻轻啜饮口,股酸甜醇厚瞬间侵袭整味蕾。山渣汁刻完全滤,唇舌卷集细碎果肉牙齿间滚喉咙进入胃部喟叹,接穷食欲。

浓,影响其菜色?陆嘉颜色鲜红,辣味金针菇,便伸筷夹

残留山楂醇厚,瞬间刺激性辣味交织,辣味瞬间舒缓清纯,仿佛被驯服烈马,金针菇被挑选,比平粗,塞牙感,口感却粗糙,处理咀嚼容易许入腹便酸辣味,口腔口水瞬间被刺激

陆嘉拿旁边清水漱漱口,停片刻重新夹金针菇入口。口酸甜味已经淡辣味便鲜明次侵略性加强,辣味古怪,往常陆嘉吃腌制金针菇并。陆嘉菜,暗暗决定凉菜

陆嘉越吃越惊喜,每惊喜感,仿佛放弃损失般。菜色彼此间配合默契,菜冲或者压住哪味,配合口味饮料,口感。虽饮料,其实选择哪,已经口味即使菜色带饮料,食客被遮盖,反强化喜欢味觉,更益彰

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