十二章
低档餐厅价格，档餐厅味，高档餐厅品味。陆嘉暂涉足高档餐饮打算，规划问题，兴趣原因。向彰显高贵敬谢敏。
厨师问题，十分重。陆嘉打造肚饿，口味新奇，菜品新颖独特特色餐厅，找厨师除艺外，定善创新，善琢磨新式菜品，此外，接受菜式将被标准化运其门店，传统师传徒或者藏私习惯。
果重视厨艺视艺术或许迂腐厨师，绝陆嘉理念相驳。知，陆嘉规划，厨师类别，流水线工已。
陆嘉求厨师，求做工蜂，肚饿招牌打，陆嘉本什势力提，寻找合适厨师困难重重。陆嘉打算海捞针，很拉杜萱，向倾诉烦恼。
婚千金姐，婚雍容贵妇杜萱，脉，却很精良，且因难，被岁月消弭真，让拥仅仅普通等身份拥资源，换句话，三教九流，该认识，杜萱认识少。
海城店厨师，杜萱委托宾酒店主厨借弟。因初店初衷，位厨师工资业界流，主服务陆嘉口味，性价比嘛，太差劲。
杜萱解肚饿运营，知斤斤计较，听儿叙述，担忧：“按嘉嘉，厨师找。”
陆嘉并担忧：“野厨师。脱离酒店制式菜肴禁锢，腾间菜式，或者实力立门户，却被师傅压打，十分渴望主厨身份，永远少。部分野实力并匹配，少见，确实实力伙，此宁愿公菜谱，少。”
杜萱明白陆嘉野，并钱财野，业，更磨练厨艺野，因此新疑惑。
“，更追求厨艺主性，甘流水线工吧。”
“并矛盾。铺刚始，研标准化程序、央厨房连锁做必法铺，招厨师艺，等连锁门店增加，首批厨师进入研，专门负责菜品创新，流水线重程序，再招厨师，需巧，够稳，够原菜谱味。”
“觉……食应该被被定义。”
“妈妈，商言商，节约本方法，每门店招分厨师，留住，标准化程序，连锁门店扩运营必备程序。再者，您必介味何，毕竟，部分顾客，味，谓食灵魂。”
杜萱接受。真，纯粹食尊重罢。陆嘉继续导，按杜萱分，理解困难。法实享受者，需考虑很提供服务者身份转变已。
“果真将娇娇弱弱母亲，教导剽悍强，父亲脸色定很。惜做，版图听二强势声音。母亲很，主见，重，听话。”
陆嘉温柔含笑注视杜萱，询问否给引见宾酒店位主厨。
杜萱打电话，回告诉：“已经，直接找。”
次，陆嘉位叫做张胜主厨拜访。张胜宾酒店徒主厨整整三十间，厨师界位很高，重客才做菜。陆老爷喜欢张胜艺，举办私宴候经常请主持，正因杜萱才熟识。
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张胜五十岁，标准厨师体型，膀腰圆，笑很蔼，陆嘉眼神跟辈似，即使陆嘉认识。陆嘉识点，立刻改变应方式，原本商业化变私化、亲密化，连称呼变“张伯伯”。
“张伯伯，您已经解厨师求，请问您选推荐吗？您业界位高超，潜力轻肯定很解吧。”
陆嘉什流水线工，曰其名，什创新菜肴私公类鬼话，什听灌什。陆嘉找张胜，因脉丰富，主因位教徒弟候藏私，很喜欢提携轻，陆嘉承诺，拨专项资金提供给厨师进研究，且其创高主性。
陆嘉提条件很，张胜喜望外神乎料。见壮实身躯居安扭几，脸泛红，片刻才安思：“陆嘉啊，儿倒挺符合求……张安，！”
张胜扯嗓门喊声，体型差，码数号轻，疑惑陆嘉，向爸。
“儿，直跟宾干，知，宾难头，卡严，儿水平够，打，熬资历，让走老路，熬十二十才灶头。再者，呢，喜欢折腾材料做新奇菜，喜欢传统菜，资格菜报，琢磨。”
张安仿佛明白什，眼睛亮，等爸继续往。
“张安基础，味七八分火候，创，娱乐，难受。让店，经营愁，打厨，哪懂账本，别方，熬资历，主性，巧，，什材料，随便考考，。”
张安虽知因果，知陆嘉什，什待遇，已经喜胜，显极信，跃跃欲试等陆嘉题。
陆嘉什呢，爷俩梯搭，反。张胜既此，怀疑实力，：“客气。季节正香菇季节，请食材吧。”
“额，别求啊？”张安愣。陆嘉肯定：“。，喜欢吃香菇。”
“明白。”
张安进厨房。张胜感叹声：“妈错，挺任性。”
话脱离刚才场景，长辈身份。
陆嘉耸耸肩。吃苦，辈仍注重享受，什吃，真吃，很挑嘴。杜萱儿营养均衡吃，少功夫，经常请教张胜，张胜因此很清楚陆嘉口味，才。
两闲谈，张安便端菜，招呼陆嘉餐厅试吃。
张安做香菇肉丸，盘摆两排六，巧，摆肉丸浑体，泛油亮光泽，闻极香，却肉香，香菇味。
香菇算众食物，吃，接受它刺鼻味，接受软滑口感，张安便两方进规避，码，陆嘉强烈拒绝识。拿筷夹，口吞入始咀嚼，肉丸鲜香筋，汁水丰富，难混入香菇味，香菇呢，似乎先处理，先煎炸，口感脆嫩，味被调味肉盖，反剩菌菇类鲜味，引反感。
“很。，细谈吧。”
陆嘉很满。艺方，合乎口味却更重。餐厅，陆嘉张安详谈。
……
陆嘉轻松离张胜。厨师找，问题解决。离区候，陆嘉萝莉蹲玩风车，由玩，凑。