4章 泼辣辣椒
食算酒楼客栈，提供住宿休息。两营业间点，早巳午末傍晚酉初亥末。其余间点吃饭街，早早市、午茶铺、晚夜市。，吃饭方。
陶食营业点才工，按间算工六，月钱五两银。按陆县消费水平，拿算等偏，养活再顺带偶尔喂喂墙角吃乞丐。
今食门门进。绕厅，店两二正摆桌椅准备迎接门，何则半撑肘倚柜台耷拉眼皮拨-弄算盘知算什。立马露笑脸精神抖擞问今招牌菜什，让写挂门外。
至招牌菜，陶餐厅规矩推荐给何，每隔推新菜品两招牌菜，定量售保持顾客新鲜感。试段间，觉法错。何养隔问菜品名字习惯。
陶路今推哪菜。眼临近，味气息越浓厚，每每户条件屋外挂制腊肉亦或宰鸡鸭鱼，挂外风干，除肉水分，等再吃肉更加劲吃。
早巷才，几乎每院挂肉，院光秃秃，光瞅觉清冷比。挂外肉腊肉饭，决定今推招牌菜。
法给何，沉吟片刻，建议饭恐怕推，连两吃怕太油腻。
陶觉理，因此建议果客吃腊肉饭，免费赠送碗清淡油腻青菜汤，方解油腻，另方让客觉占便宜，底高兴。
两法拍即合，陶准备。徒柳，孩今才十四岁，倒吃苦干，陶礼貌很，平口陶姐。主工帮陶打。
陶偶尔指导东西，让练练刀功，使干杂活候点东西。
腊肉饭做法其实很简单，主挑选腊肉。饭做水快蒸干，切三五片洗净腊肉，铺饭，饭熟候，揭锅盖首先闻腊肉香气，肉鲜钣香，油润软滑，简简单单腊肉饭充分体腊肉独香味。完全需陶再做什，保留腊肉本身油香即。
新锅腊肉饭，再配偏淡菜，加碗解油菜汤。今饭卖倒错。
等忙碌完午三陶等才吃饭。早吃包，早饿，等客走完门旁挂住店牌食众才始吃饭。
陶将剩点腊肉配合季节独白菜简单炒炒，伙聚吃锅饭。
饭二将碗筷收拾厨洗刷，陶何坐旁喝茶。何精打细算气劲，给泡什茶叶，让喝茶老板低折扣斤卖给，像拇指甲丢丢几十两银茶叶，招呼风雅品茶客，入等俗肚。
倒劣质茶叶，泡味极淡，知被暗兑几次水。茶再差，歹冲淡嘴腊肉味，刮走肚许油水。
腊肉，陶怀念另外风干间越长味越味菜。火腿，猪腿涂制青盐挂干燥方任由它风干，接受间漫长洗礼。像风干五火腿，洗洗直接吃。
惜，陶砸吧两嘴，陆县似乎东西。记教厨艺师傅，越等食材越需怎复杂做法，保留它本身味即佳肴。
真巧，底刚感慨完，见客栈门口站两，其头偏矮背背包袱露点火腿肉。
露点懂外倒点像霉木头，仿佛轻轻掰烂掉。陶却刚才底念叨食。
激站，惹何侧头，顺目光望立马椅站。
何边理理衣袖边带热洋溢笑脸迎，问:“两位住店吗？”见重点陶，客门口，财神迎进。
“呢，点难吃饭做？”口才知偏矮原男。仰头朝何毫客气翻白眼，耐烦脸色仿佛何问废话。
像食酒楼提供住宿店，吃饭点再点饭数给做。正错吃饭间给街摊铺存机，算彼此默契谐共存方式。
“米，”旁边仿佛赞语气，轻轻扯，笑冲何赔礼，“舍弟路奔波疲惫，语气，望掌柜莫跟般见识。”
“。”何依旧笑脸，仿佛刚才男友善语气听般。
“住店，两间普通房间。”男接东西，先步进。
陶视线跟包袱转身，穿虽朴素简单却干净方，鞋帮稍微沾许泥土，刚进城久。再长相倒错，眉宇间文书卷气息。
目光停留久，弟弟挤入视线，硬隔放身打量，像护食猫崽，警惕两眼，拿包袱，紧紧抱怀。
陶怕误，忙解释，“酒楼厨，刚见包袱东西露截，觉像火腿，两眼，并任何冒犯思，请介。”
未口，护食猫崽警惕杏眼瞪，张口:“哪什火腿，错吧，分明路捡驱打野狗木棍，见霉吗？”伸抠两，随声色扯包袱布漏点遮住。
陶摇头失笑，再争辩，倒姐姐，朝:“姑娘眼力，确火腿。姐弟两寻亲，因路途遥远，弟弟路提吊胆，担遇歹外才般辞。”
弟弟听被姐姐拆台拆点留，顿仰头朝瞪眼睛，腮帮气鼓鼓，抬本踩姐姐鞋尖脚落，重重跺，将包袱气塞怀，恼怒先楼。
“叫许谷，弟弟许米。”叫许谷气，抱包袱冲陶何笑笑，替弟弟解释:“太担姐弟两被蒙骗，请介。”
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“。”陶忙摆，每活法，犯因许米句防备话介。
随何让厨二将许谷引楼。
楼何才笑:“碰文弱老实姐姐，弟弟够累。性泼辣很，跟辣椒。”
姐姐性文弱，老实谎，弟弟难免泼辣机灵点，免姐弟两被坑骗。
才打交几句话功夫，何将很透彻，顺带给许米定辣椒绰号。
陶笑将茶盏放，身准备离，走忍住打趣，“话千万别被听见，刚怀疑完专门盯包袱干坏黑店，怀疑轻浮调戏思，指定‘辣’什呢。”
何眯桃花眼，背倚椅背，翘腿，微抬巴副轻蔑神色，嘴哼哼:“喜欢吃辣，够味！”
陶戳穿，冲朝楼努努嘴。
何莫名觉背凉，回头听辣椒凉凉声音传，“什辣椒？”(83文 .83.)