131章 fangdao
新春佳节，愉快古怎吃吧
半夜码字，真除夕宴给消耗光
嘤嘤嘤
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古代吃货
唐朝位位高权重宰相刘晏，，拂晓4点左右，刘晏车驾街。估计位宰相点睡眼蒙眬，味觉却蒙眬，被街边饼店飘香味吸引住。饼，叫胡饼，西域传，且闻香味，“势气腾辉”，热腾腾，香喷喷。
唐朝代官吏平民别，刘晏朝廷官吏，思车买，“使买”。刚刚烤炉饼，炙热，刘晏敢裸拿，袖包，啃，带满嘴满脸饼渣，乐呵呵等朝：“言，言。”
底胡饼怎吃法，翻阅《唐语林》，豪华版胡饼记载：羊肉斤，层层铺麦粉，“隔椒、豉”，饼隔层夹放椒豆豉，“润酥”，酥油浇灌整巨霸饼，放入火炉烤，烤五熟候取吃。麦香、羊肉香、酥油香、椒香豆豉香，香味喷薄，强连代相招架住。
刘晏宰相吃路边食，失态，倒。
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溯回半世纪武则代，位叫张衡(注：并非东汉科张衡)官员幸运。
张衡朝廷四品官员。，张退朝回，经长安商业区，路旁饼店批蒸饼刚炉，“路旁见蒸饼新熟”，馋实，做争：，干部，跟商贩交易，岂失体统？
，舌尖*战胜约束，马买几香喷喷蒸饼，滋滋骑马啃，“遂市其，马食”。殊知，张政治途止几包馒头。歹公众物，朝廷员街买蒸饼吃传。专门负责纠风御史武则奏本，认张衡路边买蒸饼吃违官员准则，损害朝廷高官群众目形象。
武则觉挺丢脸，马批示：“流外身，许入三品”，彻底丧失政治途。
蒸饼概馒头。
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《晋书》节
尝帝坐进饭，谓坐曰：“此劳薪炊。”咸未信。
帝遣问膳夫，乃云：“实故车脚。”举世伏其明识。
语《晋书·列传·九章》
什思呢？
西晋掌管礼乐官员叫做荀勖（xu），跟皇帝吃饭。
吃吃：汤头老，肯定经常做工木头才煮。笑装逼，皇帝御厨请。
御厨回答：旧车脚做。
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稽王司马朗设盛馔，极江左精肴。食讫，问曰：“关食孰若此？”答曰：“皆，惟盐味耳。”既问宰夫，皆其言。或杀鸡食，既进，朗曰：“此鸡栖恆半露。”检，皆验。食鹅肉，知黑白处。信，记试，豪厘差。咸知味。
《晋书苻坚载记》
晋书标题话。晋书，载记十四
苻坚侄苻朗，吃。
稽王司马苻朗设盛宴，极尽江东味。
吃完，问：“关菜肴比怎？”苻朗回答：“，盐味十分进。”问厨，果像。
杀鸡做给吃，端，苻朗：“鸡栖息常常半露。”察，果此。
吃鹅肉，知鹅什部分长白毛什部位长黑毛。
信，记试，结果毫厘差。
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五代十期，常州叫毛胜文，号馋居士，写篇文章《水族加恩簿》，由异体字太全文摘录，建议影印版《全唐文》8卷。略摘几
令咨尔独步王江殊，鼎鼐仙姿，琼瑶绀体。赋巨，称绝佳。宜流碧郡灵渊，追号玉柱仙君。
江瑶，海蚌，福建带。《闽海错疏》：“江瑶壳色淡菜，锐平，者尺许，肉白韧，柱圆脆。沙蛤舌，江瑶柱。”
因此物闭壳肌圆，称江瑶柱，味鲜，毛胜封其“玉柱仙君”。至流碧郡，指海，且应该福建带海，收获“流碧”称号枚。
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复尔专盘处士甲藏，素称蠘副，众许蟹师，宜授爽公圆珍巨功臣。
复尔甘黄州甲杖使咸宜解蕴，足材腴妙，螯德充盈，宜授糟邱常侍兼君。
复尔解微形质肖祖，风味专门，咀嚼谩陈，置列，宜授尔郎黄少相。
先卖关，苏轼《艾杂》提
艾海，初见蝤蛑,继见螃蟹及彭越,形皆相似体愈,因叹曰:“何蟹蟹”
提三位官员分别蝤蛑，螃蟹彭越，蝤蛑(u)梭蟹，体型，号称“八月蝤蛑抵鸡”，螃蟹知，彭越土话音近似“彭鸡”，型蟹，油炸风味极佳，艾玛，童，候言抓彭越。。。。毛吃货真太具幽默细胞，“螯德充盈”词。
令惟尔清臣，销酲引兴，鳞鬣乡，宜授橙齑录守招贤使使者，
令珍曹必郎充，铛材本，妙位高，宜授诸衙效死军使持节雅州诸军。
令惟尔白圭夫，貌则清瞿，材极俊，宜授骨鲠卿。
三分别鲈鱼，鲥鱼，鲚鱼。古喜吃鱼片，比王昌龄吃完便吟两句诗“冬夜伤离五溪，青鱼雪落鲙橙齑”，鲈鱼鳞少肉嫩，做鱼片佳品，配橙捣果酱“橙齑”，必间味，怪授官“橙齑录守招贤使使者”。鲥鱼鲚鱼长江游特产鱼类，鲥鱼鱼身银白，肥嫩鲜，“铛材本”，铛锅思。何鲚鱼“清瞿”呢？图凤鲚
鱼瘦啊，骨头，封官“骨鲠卿”
令长尾先，惟吴越谓先治酱，华夏敌，宜授典酱夫仙衣使者。
鲎，啥叫长尾先呢？
鲎卵做酱极鲜，故称“典酱夫”。
尔缩项仙，鬼腹星鳞，亨襄汉，宜授槎头刺史。
鳊鱼，见图
因脖短，叫“缩项仙”，“槎头刺史”
尔管统，省象菜伯，备煎，宜授长白侯盘司箸局平章。
葱，官名，“长白侯盘司箸局平章”，断句帮乃断，长白侯，葱长白，xx平章需点历史知识，宋朝官职曰“书门平章”书、门政务枢，书门平章思书省，门省处理政务，相宰相。回毛吃货“书门”给换“盘司箸局”，饭桌啊，调味料确实顿顿少，此官。
令合州刺史仲扃，重负双宅，闭藏，既命含津令，升悫诚君矣。
蛤蜊，因它滋阴津功效，故任命“含津令”。
申洁苍皮瘾疹，矮股跳梁。申洁宜授济馋护水乐令。
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「《晋书》记载翰因见秋风，乃思吴菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：
贵适志，何羁宦数千名爵乎！遂命驾归。」
辛弃疾“休鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未”季鹰啦~
张翰~“做啥官啊！正吃鲈鱼脍节啊，赶紧打包李回high啦~”
装归隐，尼玛其实嘴馋！！
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被撑死超级苦逼杜甫杜工部先啊
虽辈坎坷，经常吃顿顿，挺吃~
首《与鄠县源少府宴渼陂》诗句：“饭抄云白，瓜嚼水精寒。”
据《旧唐书》记载，杜甫“啖牛肉白酒，夕卒耒阳”
唉，明，话乱，其实饭乱吃啊
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吃货，提张岱。《陶庵梦忆》本书追忆奢靡活，写梦似幻。
仅篇《蟹》，已经足够让口水直流：
食品加盐醋五味全者，蚶、河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳盘，坟，紫螯巨拳，脚肉，油油螾愆。掀其壳，膏腻堆积，玉脂珀屑，团结散，甘腴虽八珍及。十月，余与友兄弟辈立蟹，期午至，煮蟹食，六，恐冷腥，迭番煮。肥腊鸭、牛**酪。醉蚶琥珀，鸭汁煮白菜玉版。果瓜谢橘、风栗、风菱。饮玉壶冰，蔬兵坑笋，饭新余杭白，漱兰雪茶。由今思，真厨仙供，酒醉饭饱，惭愧惭愧。
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