23章 钱老爹辛酸往
淑德热乎乎炕睡十分舒爽,血液畅通,腹疼,等睡醒,淑德相公已经身边,再摸热乎乎炕,明白相公态,相公贴,淑德跟吃蜜甜蜜。
淑德穿衣服炕,推门闻股药味外飘进,门,相公冬,外搭药炉,正熬药呢。昨晚相公话,淑德明白早给钱哥拿药,更感万分。
世淑德刚月候,孤零零,见裤血迹,脸吓白,死,写控诉亲身父母遗书,幸班主任及淑德异常,笑安慰淑德,并认真给淑德科普理知识,给淑德买包卫巾,让候刚进入青春期,敏感万分淑德,次感觉乎,次活错法。
倚门边回忆世,淑德忍住嘲笑候傻傻,,却跟差傻瓜,冬顾寒冷给熬药,晚帮捂脚,早早帮烧炕,全顾忌古代崇尚男尊卑,顾古代其男主义,像暖炉温暖,被此护,真枉此。
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“相公,午给做吃。”向嘴巧淑德,竟敢内感激,实际食感谢相公付,希望感受感激。
“嗯,娘真太。”听见媳妇给做吃,钱兴旺高兴,干活更加劲,熬药扇被扇虎虎风。
淑德昨集市买二百斤鲅鱼,几乎买光集市鲅鱼,鲅鱼完全处理完毕,午饭吃饱饱,浑身充满干劲钱兴旺顾休息,钱老爹院收拾鲅鱼。
鲅鱼换沉甸甸铜钱,铜钱盖房,钱兴旺力量全部涌,干劲满满。鲅鱼收拾办法很简单,因鱼鳞什,鱼头鱼内脏收拾掉,鱼身清水清理干净,沥干水分等处理。
淑德本打算帮忙,秀才死活,淑德抱集买棉花布料,跟钱老娘炕做冬衣,钱老娘儿突贴,感,儿媳妇态度更话。
鲅鱼丸做法,淑德已经演示很遍,钱兴旺十分解流程,基本除配料工序需淑德老操办外,剩流程钱兴旺够操办。
钱兴旺钱老爹将鲅鱼收拾干净,鲅鱼沥干水分,剔鲅鱼身刺,左按住鱼尾部,右拿勺,由鱼尾向鱼头方向剐鱼肉,剐仅剩鱼皮,鱼肉做丸,鱼皮,剩鱼皮被浪费掉,淑德鱼皮做味菜品,爆炒鱼皮,酸辣鱼皮、鱼皮卤白菜等等味。
钱兴旺剐鱼肉,将鱼肉切泥状,放进特制木槽,木槌反复摔打鱼泥,增加鱼丸弹性,免鱼丸嚼劲。等鲅鱼泥敲打差,拌料捏制。
淑德鲅鱼泥加少许酒腥,相公搅拌,边添水,搅分次加水,直达完凝度。加完水,依次加入葱姜末、五香粉、盐、猪油及少量糖。鱼泥充分入味,加淀粉,断搅拌,形适合捏制鱼丸黏度,捏鱼丸。
煮鱼丸锅加足够水,烧立即将柴撤灶洞。钱兴旺抓鱼泥握拳,熟练虎口挤圆形状;勺粘水再接住丸,轻轻放入水。
鱼丸全部锅,再烧水,直至鱼丸全部慢慢浮即捞;放入冷水凉;捞控水,直接食,冻外,随吃随取。
鱼丸做法并难,耗费功夫,本鱼丸应该加入肉末,味才更佳,由本问题,淑德加淀粉放弃加肉,幸淑德调制五香粉钱兴旺舍力气捶打鱼泥,鱼丸真容易打市场。
向淑德,做鱼丸剩材料全充分利,鲅鱼内脏鱼头全被几老母鸡吃掉,连带钱两嫂母鸡跟沾少光,吃鱼内脏老母鸡非常给几鸡蛋。制淀粉剩土豆末,全被做洋芋馍馍,端钱饭桌,剩鱼皮钱饭桌另味。
做几月买卖,淑德算彻底体创业初期艰难,几月活让淑德食物倍感珍惜。几千斤土豆,淑德充分利,挥限价值。
月,钱四口商量,致将口粮外土豆全做食,等全部卖掉,再摆摊,回,钱今打算收购村其土豆。
次淑德量收购白菜萝卜,已经让很眼红,且知钱白菜制泡菜赚笔钱,始钱老娘溜达,打听泡菜做法,让钱老娘厌其烦,候,避免秘方外泄,钱老娘淑德停头工应付。
打探消息钱氏族,跟秀才全沾亲带故,钱老娘太直接拒绝,办法转移话题,免罪帮亲戚,农村嘛,怕罪,果罪,跟罪族差,涉及田划分,水源采类,坏眼故使绊,非常容易耽搁收,农村,八玲珑非常重。
泡菜已经让全村嫉妒眼红,果村再知破土豆赚更钱,全村嫉妒疯,且钱老爹创业,山采药材卖,顺便点病艺,比赚点钱已,候知,钱谓亲戚,跟疯似,钱打听打听。
钱二老老油条,两曾经很傻很真,本钱赚理念,告诉亲戚哪药材赚钱,几乎全村山刨药材,整山药材基本快被刨光,药材,镇医馆降低收购价格,导致钱老爹卖药材收入直线滑。
辛辛苦苦刨久药材,卖钱镇干苦力村民,纷纷指责钱老爹,钱老爹做厚,告诉便宜药材,贵药材偷摸卖,几激,甚至趁钱老爹注候,故毁坏钱老爹农田,弄钱阵,让几孩轮流守田,免庄稼被糟蹋。
件给钱打击很,钱老爹性候慢慢始转变,钱二哥木匠因药材赚钱少,因钱老爹几山采药才,钱采药材赚钱,才慢慢平息怒火,钱老爹庄稼才保全。钱兴旺努力读书考官,让爹娘受欺负,惜赶乱世,做官梦此破灭。
亲身经历泡菜件,淑德通钱很,明白古代农村活难度,分**法简直太真,果次真仗泡菜跟两嫂闹翻,恐怕损失法估量吧。淑德真庆幸清形势,依饶,真孤寡,岂被村其欺负死。
阵,未见村跟主套近乎,淑德寒栗,幸长几眼,否则真容易被给唬住。淑德明白险恶理,做贸易候,见各色,基本各业非常色才,像愚昧,目折段,淑德真丁点应方法。
淑德断庆幸宅,常门溜达处,否则很聪明,非常容易被认很愚昧村民给套路呢,钱嫂盗取艺,码知歉请客,给找借口呢。果艺被外盗取,仅霸占艺,甚至背给使绊。
全怪淑德,淑德醒,直接接触钱兴旺,此通达理,让淑德误古愚昧。才导致防备向很重淑德,其掉轻。(83文 .83.)