104章
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虽汪老爷午顿念念忘(程梦香:“真满足,午连汤。”),考虑身体因素,齐打算再给吃荤。
知糖尿病病吃蔬菜,四处搜寻厨房,堆几根萝卜,若思。
汪老爷嘎登,刚涌念头,齐蹲,萝卜挑挑拣拣儿,干脆袋拿。
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住、住!三已消耗萝卜吗?吃太放屁!
齐汪老爷尔康视若睹,擅拿袋萝卜放水池边,洗干净。
边程梦香翻找汪厨房冷藏室,材料真算应尽,比住套房厨房少怜食材类,真**做饭堂。
瞥眼齐,正给萝卜削皮,任由由挥,拿块豆腐。豆腐属豆制品,方,它部分蛋白质,身体,含胆固醇,具降脂,代替肉类等高脂食物;另方,它吃做,清蒸凉拌,既做配菜,做主菜。
先块豆腐切两厘米见方块,拿盐水泡十分钟,期间闲,先拿木耳泡水,需食材洗干净,烧锅水。
做完,豆腐差泡,将豆腐放水焯熟。焯豆腐间需很长,水捞,间长豆腐口感鲜嫩。程梦香脚利落捞豆腐,立即放入准备凉水,凉,再捞,控干水分,步步按部班,程竟几分钟。
做完,豆腐分两部分,拿刚才洗葱,切细段,分两部分;部分豆腐加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味,撒刚刚准备葱末,装盘盛。
完,将油烧热,程梦香放入花椒粒,炸香味,勺舀花椒油,淋表,葱拌豆腐才算圆满完。
程梦香凉菜放餐桌,边食材泡差,脚停,木耳胡萝卜切丝,剁碎几瓣蒜。
紧接,拿碗,糖、醋、番茄酱、酱油水按定比例调汁待;热锅凉油,放蒜末爆香,再放胡萝卜木耳翻炒,等听木耳爆响声,再放豆腐翻炒至金黄色,接调汁放入,火咕嘟放盐,等汤汁浓稠立即关火,锅装盘撒香葱,鱼香豆腐便做。
边程梦香完两,齐素炒蘑菇西兰花红萝卜做,听名字知全部食材菜,做法非常简单:西兰花、红萝卜白菇洗干净切,西兰花水烫,红萝卜分别加盐炒八熟。锅烧热加适量油,白菇加盐,少量酱油炒,加少量清水,倒入西兰花、红萝卜焖。
步骤简单,短,趁间隙齐炸几萝卜素丸,煤气灶咕嘟锅菌菇干菜萝卜汤。汤,两互相相视笑,做水芹菜炒香干。
汪老爷本吃萝卜,喜欢吃芹菜,豆腐倒软,味赖,吃管饱,肚水!
吃肉,香喷喷红烧肉,酱汁浓郁肘,肥瘦相间片肉,滋滋冒油烧烤,肉质劲排骨。
肉食主义者!帝创造类,千辛万苦世,拼搏几十创庞业,知晚活吃草,什污浊世界!
分!
肉活,叫活?尸走肉!
理!未!
,脸做抗拒表,闻股饭菜香味。
向听内汪老爷善流闭嘴巴,抽抽鼻,使劲吸口——
真香啊!
汪老爷满眯眼睛。
假装程梦香齐两间默契配合,守餐桌,等程梦香饭热给盛半碗,等齐坐,首先筷。
先夹口鱼香豆腐,香!豆腐丝毫豆腥味,配蔬菜放嘴,软软,脆脆,酱汁浓郁,酸甜间比例搭配非常谐。
配口米饭,夹筷葱拌豆腐,葱放入,葱葱郁郁,清亮绿色让身愉悦,豆腐炸,鱼香茄完全口感,带豆腐独清香鲜嫩,菜吃原汁原味。
尝完,向水芹菜炒香干。水芹菜营养丰富,“水八仙”(茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱),特异芳香,味清香鲜嫩。初进嘴软,嚼却脆。水芹菜配香干,碧绿水芹、深褐香干,入口,光水嫩色泽,足让垂涎三尺。
汪老爷吃水芹菜,今程梦香期盼表,犹犹豫豫伸筷夹口放入嘴——真赖!
水芹菜跟豆腐差,焯候遍水,今吃脆,嫩滑,嚼几,觉满口香!
程梦香参与菜尝完,才往齐几菜,,被炸丸金黄色泽吸引住。
觉,筷伸。
齐怕晚吃油,丸数十指数,汪老爷咬。丸外酥软,咬很孔洞,显松松糯糯,即便凉非常柔软,味很错。
夹,嘴嚼,管贪嚼烂理,直接向素炒蘑菇西兰花红萝卜。抗拒齐抢走外孙存,毫犹豫筷。
果让失望。
汪老爷身病非常麻烦,糖尿病患者忌口本,甜少吃,点饮料冰淇淋与缘;再胆固醇高蛋黄物内脏控制量,更别提物油,!汪修文让嗑瓜!
再加高血压,几乎拿重点象顾,别提荤腥,肉汤让老爷见,照理辈挺容易,吃肉偷偷摸摸,让见嘴馋,应该体谅体谅。
!汪老爷表示怜,见。
实话,午顿,足足半碰点肉星,隔几百米闻股专门属肉香味儿。
平吃什?吃菜。
怕调料重加重病,吃嘴菜清清淡淡,纤维梗脖嚼很久才咽进嗓,汤跟白水。
什滋味,草!
俩做,算蔬菜,菜至少放两颜色,放四五,花花绿绿搭配,滋味,觉食欲。
舍放料,(北方口重?)数酱汁调,咸,淡,米饭吃正,两厨艺正食材本身香嫩挥,竟外吃。
眼素炒,蘑菇滑嫩,西兰花香脆,红萝卜水灵,酱汁**白色,咸香口味儿,香菇放嘴先嚼,吸口汤汁,浓郁香滑,再口蘑菇,柔软鲜嫩,各鲜味舌尖舞蹈,像高超艺术嘴巴完画。
吃,吃,汪老爷光米饭盛三回。
齐程梦香吃。
两晚宴吃七八分饱,真话汪厨师艺差,点偏西化,西餐毕竟擅长,桌肉类味很错。
惜擅长做素菜,弄滋味,才招汪老爷恨。
程梦香肘戳桌,托腮,汪老爷狼吞虎咽吃饭。随夹筷菜尝几口,忽略方怒视,淡淡:“其实,东西更吃。”
汪老爷嘴巴停,耳朵悄悄竖。
“食材算,”程梦香夹筷,仔细品,“姥爷,尝东西,才叫真吃。”
怎尝!阔楠刚始做,候知汪外孙,汪修文孝敬,等超市始卖,先给运几筐水果。
水果真……
水果味儿啊!
别怪汪老爷词汇量低,老爷夸,水果味儿真真非常高评价。水果什味?它本身味,肉味、海鲜味?串味儿?
水果需它身水果味儿,惜部分果农,提高产量择段,打农药,胡乱嫁接,乱激素,导致水果越越丧失它应该味。
吃寡味水果,本它抱什期待,汪修文却给带惊喜。
甜脆脆苹果,咬“咔嚓”声响,苹果汁溅脸!水灵灵桃,酸酸甜甜正味儿,吃桃汁淌,吃完桃核舍扔,埋院,万长苗,定几吃吃桃。
更别提红彤彤草莓,越嚼越香核桃——核桃连芝麻、豆打核桃粉,喝嘴油,香味儿群崽引,呼啦啦拥,剩什,每次吃,偷吃。
越越馋,干脆拿饭菜堵嘴——饭菜刚才满,听程梦香:“明给山员工打电话,让邮政吃邮,再给您做真正味。”
听话,汪老爷眼睛亮。
果儿,儿亲亲外孙更棉袄。秀脸,再回忆回忆几孙——
什,招猫逗狗,真憎鬼恶!