二百六十三章 济州岛录制
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眨眼功夫，色已经渐渐暗。
市场采购结束，白凡赵延青春农场喂鸡崽，体验农乡乐趣，享受乡村惬。
，两鱼库钓鱼，坝岸度段悠闲光。
整录制程任何外，进非常顺利。
，录制外倒点外。
，陈哲午确实白凡陪李淑，午四点候，因工程点麻烦离。
二，白凡给居丽问今程几点信息，直收回复。
白凡祈祷，居丽别陈哲回结束程。
，整节目组汇聚济州岛表善海水浴场沙滩，拍摄节目环节。
餐车营业。
“欧巴，什做？”
摆放沙滩餐桌收拾，赵延韩素熙回房车。
由顾客，两已经什工。
“等接客。”
白凡半身放窗口探眼，回赵延句。
角度，已经少往边走。
根据罗英锡选偏角落位置分析，估计百分八十光顾。
果，几分钟，餐车摆放十张餐桌已经坐满客。
“白主厨，林主厨，共十份A餐，十三份B餐。”
“两份单点黑猪肉。”
统计完波客点餐，赵延韩素熙边点餐单贴窗口旁，边口头遍。
“龙，整菜准备主食，工。”
扫眼单，白凡林龙按照先商量分工，始烹饪料理。
次济州岛营业，由食材比较丰富，白凡制定两套餐。
A餐：焖肉饭外加油爆鱼片。
B餐：水凉外加红烧肉。
虽够获取食材养鸡，鉴处理麻烦，烹饪需间。
白凡选择具济州岛特色鱼，及黑猪肉。
两主菜，已经足够。
迟快，眨眼功夫，白凡已经始处理鱼腹切鱼肉。
“吗？”
白凡已经始料理，距离餐车远桌食客，口询问韩素熙。
“，您溅油。”
听韩素熙话，桌食客直接身走房车。
且，其食客近距离观，直接全围。
冰箱节目，先导片，网路透视频。
白凡厨艺，限奇。
毕竟视频亲眼观，完全两效果。
围观，再次激白凡表演欲。
众目光注视，白凡先指转刀，轻握刀柄飞舞。
随菜刀极快速，整块鱼肉瞬间变片片薄均匀鱼片。
“白主厨，刀工练需久？”
阵连续鼓掌声，位食客奇问句。
“练两吧。”
嗯……装。
单纯刀工，白凡确实练两。
两基本什干，每切切切，至段间菜墩吐。
且抛两外，续断实战。
正规，刀工七八累积。
，围观群众知，正感叹白凡赋。
“注点，部分肉进初步腌制候，放盐。”
凡尔赛结束，白凡边葱姜盐抓匀鱼片，边给观众解释。
“什白主厨次放盐？”
紧接白凡明，围观群众声疑问。
“因盐让肉迅速脱水，做鱼片借点。”
笑解释完，白凡已经抓匀黏鱼片，加入玉米粉及蛋清，继续抓拌。
另边，林龙条已经煮，全泡入冷水。
瞄眼林龙边，观众觉白凡边观赏性强，便视线拉回。
“各位稍微退步，火很，热。”
，白凡给锅倒油，直接将火苗调。
爆鱼片，讲究爆字。
火旦，鱼片粘且容易糊。
火力够足况，才做秒数内让鱼片型、爆香。
等锅内油热至七八，白凡将先已经抓匀鱼片，股脑儿倒进。
漏勺轻微搅拌，鱼片锅内断翻滚。
随十几秒，鱼片已经微微弯曲型，白凡腕抬，将它全捞。
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“快熟？”
见白凡直接始鱼片装盘，群传声提问。
“儿尝尝知。”
抬头微微笑，白凡始给层垫洋葱、辣椒圈、花椒，层铺鱼片碗浇油。
本已经被爆香味鱼片，配菜接触热油候，味变更香。
整房车，围绕股混合辣味、鲜味香气。
闻股味，围观食客觉咽口水。
随白凡浇完油，点A餐连韩素熙赵延，端菜回座位。
剩点B餐，边犹豫再加A餐，边期待白凡制点肉。
“各位稍等片刻，红烧肉马。”
很明显，白凡表点，迅速投入红烧肉制。
白凡济州岛做红烧肉，首尔瑞草区公寓内，李淑正做红烧肉。
“阿姨，回…………。”
忙完工程回公寓，陈哲备钥匙打门瞬间，定格玄关处。
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