百零四章 业
南锣鼓巷。
某四合院。
何雨柱路熘达回。
刚进门,三爷正给花浇水。
何雨柱打招呼,:“哟,三爷,鼓捣花花草草呢!”
三爷放洒水壶,回应:“傻柱啊,干嘛?”
何雨柱:“应聘呗。”
“应聘?工吗,应啥聘?”三爷解问。
“嘿!”
何雨柱笑笑,:“近报纸登载,坛公园新彷膳饭庄吗?应聘,真应聘主厨,啊,坛班喽!”
“嘶!”
听话,三爷向何雨柱目光变。
少报纸,知彷膳饭庄什性质。
方经常接待物,若够因此结识几物,。
尤其坛饭庄,合资企业。
,既享受营企业福利,享受外资企业高工资,方二。
因,坛饭庄给工资高,享受两待遇。
其合资企业,巴少给点钱呢。
除非外企,工资虽高,却什保障,准啥候政策通,失业。
三爷笑:“傻柱啊,达别忘三爷。”
“忘谁忘啊,三爷。”
何雨柱嘴,却声“才怪”。
毕竟,三爷特别算计,往迷,算粒芝麻粒让外占便宜。
且初让三爷帮介绍象,东西已经给三爷,结果三爷愣提提。
才忘记。
“三爷,继续忙,回。”
何雨柱便离。
回,。
秦淮脸委屈:“柱,刚才态度,介啊。”
何雨柱见方副委屈巴巴模,顿气消,摆摆,:“早介。”
“真?”秦淮问。
何雨柱点头:“真。”
候,搂住何雨柱胳膊,撒娇:“傻爸,快该嫁,办法给准备份儿嫁妆。”
“傻爸,件衣服,让妈跟买,妈钱够花。”槐花亦口。
棒梗张张嘴,秦淮注视,:“傻爸,觉您坛饭庄更,赚赚少儿,主更挥您厨艺,SHZY建设做贡献。”
听三话语,何雨柱禁翻白眼,:“,拐弯抹角,让坛班吗?”
何雨柱虽被称傻柱,真傻。
若非贪恋秦淮色,被方捆住。
整院,除秦淮外,其沾便宜。
秦淮向何雨柱,问:“柱,儿……考虑怎?”
“儿非撺掇孩。”
何雨柱坐椅,:“刚才离,坛。”
听何雨柱话语,众纷纷关:“柱(傻爸),怎啊?”
“怎?关呗!”
何雨柱脸臭屁笑:“跟,候,边十几呢,结果被选,普通厨师。
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等进,番施展,做三菜,直接,让做主厨。”
“哇!傻爸厉害!”
“愧傻爸,干什!”
“柱,知。”
众闻言,皆边鼓掌边夸赞。
原本,何雨柱实力够普通厨师错。
谁,竟远远低估方。
坛饭庄,主厨月工资,230块钱呢。
知,80代京城均工资才六十,头更少。
230块钱,绝算很高工资。
至原,三爷儿媳妇花2500块钱月请何雨柱做厨,纯粹瞎扯澹。
80代初期,外企金领月拿工资,更何况苍蝇馆体户。
候京城万块买套房,馆吃顿饭才几块钱,餐厅干长间才何雨柱工资给赚?
三爷算计劲儿,根本给。
毕竟,餐厅像北海彷膳颐园听鹂馆赚钱。
两涉外饭店,招待宾客层士,路边苍蝇馆跟比吗?
电视剧给,主体何雨柱力。
办法,何雨柱厨,穿越者附身,除做菜外,别力,算其方体,体。
……
随,坛北门装修,及北神厨修缮,纷纷已经完工,需再几,再将桌椅与字画古董摆门营业。
另边关厨师招聘,却早已经完招聘任务。
此次招聘,刘洪昌共收获六位主厨,及二十名普通厨师。
其何雨柱先被招聘主厨,刘洪昌分别北海彷膳听鹂馆各挖。
三主厨,若寻常饭馆肯定,寻常饭馆。
像北海彷膳听鹂馆两宫廷菜饭馆,主厨少八九,其厨更。
刘洪昌左思右,终选,金陵参加培训位京城特级厨师。
管怎,两算名义师徒关系。
,刘洪昌打听方,拿礼物专程拜访,终将方请山。
并且,方帮刘洪昌找两位特级厨师,三纪点,全部已经超60岁,干几。
,关系,刘洪昌暂缺少,等继续培养批。
厨师艺关,毕竟正经习宫廷菜身,趁饭馆业,刘洪昌每给做培训。
且主厨参与,厨师参与,才提培养默契。
培养厨师,刘洪昌培养服务员。
服务员全部轻性,相貌至少。
制服彷清或者新式汉服,汉服,刘洪昌展需。
打算将坛饭庄做,超越北海彷膳听鹂馆存,像两,知味彷制满清宫廷菜。
刘洪昌打算“复古”,将各朝代宫廷菜全部研究。
至原汁原味乎,毕竟候存活,古书记载,并且味足够味。
很候,并真相,乎。
像82拉菲炒,世每卖很,偏偏卖卖完。
真82拉菲吗?
实际假,乎,别认证真。
内某窖藏少少酒,实际给弄真正老酒,瓶酒给滴几滴老酒错。
培训,刘洪昌厨师、厨工及服务员:
“明业,很领导参加,希望任何掉链况,谁敢给掉链,立马走,,哪儿回哪儿。
另外,知很营单位班,养很习惯,合资饭店,虽让丢工,。
咱丑话边,准拿饭馆东西况,哪怕余饭菜剩饭剩菜,次被,警告,二次被,走。
相互间监督,果谁况,向饭店领导汇报,领导给予定奖励,除相互间监督外,专门巡视员,希望抱侥幸。
认做儿,求苛刻,,给工资,全数数二,干干。
且被辞退,回原单位,肯定少笑话吧?”
刘洪昌话语,尽管许内满,却敢进反驳。
毕竟,实像方,工资绝算全很高水平,哪怕服务员厨工,工资比企正式职工高。
……
翌,坛饭庄业终。
,坛北门楼房,及北神厨,皆挂“食神居”招牌。
与宁州缝纫社低调业,次刘洪昌办相红火。
毕竟,饭庄门做,肯定气越旺越。
早头,刘洪昌专门请将布置番,张灯结彩,绫罗绸缎悬挂,叫艳丽夺目。
除此外,坛北门摆放许花篮及气球,缤纷色彩,透漏浓浓喜庆。
另外,刘洪昌专门找舞狮队进表演,港岛逐梦电影武师明星,被召集。
舞狮,歌唱,武打表演,引诸群围观。
头娱乐项目本少,刘洪昌热闹业仪式次。
坛周边老少爷儿,全部被表演吸引,围三层外三层,叫热闹。
直红火间,表演才结束。
随刘洪昌区领导进剪裁活,此业仪式算完落幕。
群已经热闹,便纷纷慢慢散。
已经记住次表演,记住食神居业。
群逐渐散候,刘洪昌邀请,及各方领导,刘洪昌邀请,始进入食神居内。
饭庄言,菜吃才重。
刚门,立刻身古装服务员掀门帘,并恭声:“您,欢迎光临!”
世遍服务,却未。
营食堂或者饭店,服务员牛气。
像北海彷膳、听鹂馆老莫涉外饭店,歹给端菜。
若普通饭店,端,敢两句,更敢直接打。
进入饭庄内部,皆被未华丽震撼。
知,光两方装修,花费刘洪昌两百万洋。
次装修既古代宫廷端庄,具备代化饭店优雅特色,谓东西结合恰处。
陈列诸字画、瓷器、玉器,其彷制品,部分才真品。
见此古玩字画,众皆似饭馆,反倒像博物馆感觉。