177章 单麦芽
午休间,石原正雄工藤若菜。提接通电话,做菜平爱吃,且准备瓶格兰杰稀印威士忌。
工藤若菜准备轻井泽威士忌,方给,干,爱真正解释爱产东西,喜欢产东西。
产东西信,产东西,,?,底进步提升,落退步?
相互间反反复复复比较,吸取东西,身足处,助提高身。
“始懂选威士忌。款苏格兰高单麦芽威士忌属格兰杰酒厂高端威士忌。
味很错,喝比较明显巧克力味儿或者味儿。酒精度数46度,比般酒精度数40度苏格兰威士忌高。”
石原正雄格兰杰稀印眼,拿它给打,分别朝向两闻香杯空杯倒入三分。
平论,格兰杰稀印佐餐,确实点奢侈。款酒完全细细品尝。
知世界名酒厂几被收购。2005,格兰杰公司被全球奢侈品牌路威酩轩集团给收购,其麾威士忌品牌。
格兰杰稀印款单麦芽威士忌既够表格兰杰酒厂威士忌酿造工艺水平高,很够体其威士忌酒厂风格特色。
“,懂威士忌,且太LOW?”工藤若菜嫣笑。
石原正雄杯威士忌推坐,笑笑:“考考何?”
工藤若菜真随便。空闲间真买关威士忌方书进
工藤若菜信满满:“随便考。”
“单麦芽什思?”石原正雄威士忌瓶盖给盖,随它放桌边。
“单麦芽先拆理解单。单思酒厂产威士忌。麦芽思,酿酒主原材料麦芽。
够酿造威士忌原材料很,麦,麦,黑麦,玉米等等。苏格兰单麦芽威士忌主采麦原材料。
波本威士忌名酩帝诗采原材料黑麦。,它款众酸麦威士忌。
波本威士忌苏格兰威士忌特点,波本威士忌橡木桶全新。
玉米其原材料主分至少占51%。波本威士忌,喝够感受甜甜味,玉米高糖分产。
再,蒸馏酒液度数应40度-80度范围内,酒液度数40度-62.5度贮存新制烧焦橡木桶,贮存期2。
完全符合规定威士忌酿造条件,才够被称波本威士忌。州比较特别,肯塔基州。
盛产威士忌州,酿造产威士忌被习惯性称肯塔基威士忌。
田纳西州威士忌工序波本威士忌酿造工艺,表明身,称波本威士忌,本质,仍旧波本威士忌范畴内。
实,单麦芽威士忌需勾兑调,并调威士忌才需勾兑调。”工藤若菜右拿闻香杯,侃侃谈。
石原正雄笑夸赞:“进步嘛!苏格兰单麦芽威士忌解,且波本威士忌解。”
“。”工藤若菜骄傲。
“再难点再考考。知威士忌酿造工艺程分几步骤吗?”石原正雄喝口闻香杯格兰杰稀印急慢。
工藤若菜昂首挺胸:“难,,。威士忌酿造工艺程分六步骤:芽、糖化、酵、蒸馏、陈、混配。”工藤若菜掰左指头逐数。
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“问,知怎麦进芽吗?”石原正雄平静问。
工藤若菜被考住。光书背威士忌酿造工艺程六步骤,却真正亲见何麦芽。
石原正雄见话,禁笑:“知知细节东西。
般况需酒厂亲眼见识,才真正明白何进麦芽步骤实际操。
威士忌酒厂购入原材料候,论威士忌酒厂,先买芽。
毕竟,芽工序很重,麦芽坏直接决定今酒品质坏。,威士忌酒厂派专亲力亲。
比轻井泽威士忌蒸馏厂购入苏格兰黄金诺言麦,叫黄金麦。粮商卖给候,芽麦。
买进黄金麦,需它进次加工。原则少,才加工少。
温暖房间内需黄金麦铺,再由专进定规律反反复复翻犁。
,才够让麦芽。至室内温度各少,芽什程度,需少间等等,各威士忌酒厂,各秘密。”
“原啊!”工藤若菜算切身领教次什叫做纸终觉浅,绝知此躬理。